<h3>胎内市の子育て環境はどうですか？</h3>裕子さん：東京にいるときは子どもがどこに向かって走っているかを見張って、何か危険を察知したときにいつでも止められるようにしていたんですが、今は車が頻繁に来ないので、そうした不安も少なくなりました。 子どもが自由に動き回っていても大丈夫かなと思っています。陽一さん：確かに、東京では何でも子どもに付いて行って親の見える範囲でしか遊ばせなかったです。 今は家の周りでも遊べる場所が十分にあるので、親は屋内にいて子どもだけ外で遊ばせることもよくあります。 冬だと雪遊びができるので、服だけ着させて「外で遊んで来な」って行かせれば自分たちで遊んでくれて、そういうのはいいですね。<figure class="image image_resized" style="width:1%;"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/02/26/qYdzYiSkRqvb59i12go32/YRSV-bxObYeizbVy6NEYL.webp"></figure>&nbsp;インタビュー記事全文は新潟県胎内市移住ポータルサイトでご覧ください！ <a href="https://iju-tainai.com/interview/interviewid006/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">▶ 移住者インタビュー記事全文はこちらから</a><a href="https://iju-tainai.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">新潟県胎内市移住ポータルサイト“ゆうゆう”</a>では、地方移住を検討している方に向けて、胎内市での暮らしや仕事・住まい・子育ての情報をまとめて発信しています。 移住に関する相談やお問合せも受け付けておりますので、何か気になることがあれば、お気軽にお問い合わせください！ <a href="https://iju-tainai.com/consultation/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">▶ 移住相談・お問い合わせ</a>

胎内市

新潟県胎内市移住ポータルサイトに掲載した記事を抜粋して紹介しています。

インタビュー記事全文は、この記事の下部にある「移住者インタビュー記事全文はこちらから」より、ご覧いただけます。

新潟県

2023年5月、3人のお子さんと一緒に東京から新潟県胎内市へ移住。農業未経験の椎谷陽一さんは地域おこし協力隊として米作りにも挑戦しています。陽一さん：新潟県長岡市出身、裕子さん：東京都出身。

椎谷陽一さん、裕子

【新潟県胎内市】自然のなかで子どもを育てたい！地域おこし協力隊として農業に挑戦する父ちゃんと母ちゃんの思い

<h2>きっかけは東日本大震災</h2>私は群馬県の榛東村（しんとうむら）という人口1万人ほどの村で育ちました。そこは田園風景の広がるのどかな地域で、小さい頃から自然に囲まれた環境に親しんできました。大学進学を機に上京し、2回生の3月に東日本大震災を経験。その半年ほど前には東北地方を自転車で巡っており、震災後の状況にはとても悲しい気持ちでいっぱいになりました。 発災から半年後、岩手県へ復興ボランティアとして赴き、その変わり果てた姿を目の当たりにした私は「このまま、何も考えることなくエネルギーや資源を大量消費する都市部での暮らしを続けていっても良いのだろうか」と漠然と考え始めました。連日原子力発電所に関するニュースが流れ、都心部では計画停電が実施される状況の中、電気、水といった都市の生活基盤を地方の自然が支えていることに改めて気付き、強く感じるものがありました。 とはいえ、社会人経験がない私には、このテーマはあまりにも大きく、今の自分の力ではどうすることもできないと感じ、大学卒業後、一旦は住宅メーカーの営業職として就職。ただ、その生活の中でも「人と自然の関係」や「これからの社会はどうあるべきか」と葛藤していた私は「地方に飛び込んでみなければ答えは出ない！」と思い立ち、移住を決意しました。<h2>大川村との出会いから地域おこし協力隊へ</h2>まず「特定非営利活動法人　地球緑化センター」が実施する短期の活動にいくつか参加し、その後、緑のふるさと協力隊 ※に応募。多くの候補地の中から大川村への派遣が決まりました。これが大川村との出会いです。 会社を辞めて緑のふるさと協力隊として大川村へ移住することを報告した時は、家族にはとても驚かれました。 緑のふるさと協力隊として大川村で活動した一年の間で、嬉しいことに地域の方に「大川村に残ってほしい」と言ってもらい、翌年には地域おこし協力隊として活動を開始。この年は<a href="https://okawafk.or.jp/space/139/" target="_blank">集落活動センター「結いの里」</a>が立ち上がった年で、翌年には新たな給食センターの稼働が控えていました。 地域おこし協力隊としての私のミッションは、地元の農家さんなどを訪問し、給食で使う食材を集めるというもの。地元の子どもたちに給食を通じて地元の食材を知ってもらうことで、地域に貢献したいという思いで活動しました。移住サポートや地元の子どもたちとの田植えを体験したことによって、地域の方々と関わることができました。 ※緑のふるさと協力隊…「特定非営利活動法人　地球緑化センター」が実施する、1年間の農山村ボランティア。住民として地域の方と関わりながら暮らし、農作業やイベントなど多種多様な地域に求められるお手伝いをすることで、地域活性化を目指す取組み。<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1567/IMG_6113.JPG"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1567/%E8%8C%B6%E6%91%98%E3%81%BF.jpg"><h2>大川村に残ったわけ</h2>この頃には既に、大川村以外で暮らすことは全く考えられなくなっていました。妻との出会いもそうですが、まだまだ未熟だった私を頼ってくれ、温かく見守ってくれる村民の皆さんの存在はとても大きかったです。人生の転機として、私には大川村という地域そのものがフィットしたようです。 また、地域おこし協力隊だった当時、大川村の抱える大きな課題は、「人口減少」と「地域を引っ張っていく若者がいないこと」だと考えました。そして、地域に残って課題解決に取り組むことこそが、自分にできる一番の恩返しだと思い、この村に残ることを決意しました。今は妻と子ども3人、義理の両親、祖母の4世代8人で暮らしています。 このような大川村での生活の中で、大好きな渓流釣りをして釣れた魚でバーベキューしたり、家周辺の綺麗な景色を見ながら家族で散歩したりして楽しんでいます。また、地域の方たちと集まって飲んだり食べたりすることも楽しみの一つですね。<h2>地元、群馬との共通点</h2>実は、地元である群馬県と大川村には意外な共通点があります。群馬県で生産されるこんにゃくは全国シェアの約9割を誇りますが、大川村にもプルンと柔らかくて美味しい「田舎こんにゃく」があります。私はよく、薄くスライスして醤油や生姜でいただいています。 また、群馬県には昔から「かかあ天下」という言葉があります。強い女性や家事も仕事もこなす働き者の女性を指す言葉ですが、高知県の女性も「はちきん」と呼ばれ、男勝りな女性が多いと言われています。 私は移住当時からここでの生活がどこか居心地よく感じていて、このような移住後に気付いた群馬県との共通点も、大川村にフィットした理由の一つかもしれません。<h2>村民同士の協力は当たり前</h2>人口の3～4割が移住者の大川村ですが、ここでの生活は人々の支え合いで成り立っています。例えば、山水を使用するので水道代はかかりませんが、水源から水を引いたり、道端の木々の伐採は村民が協力して行っています。 こうしたことが当たり前に行われている生活の中で、私は「何でもお金で解決するのではなく、人との助け合いこそが大切だ」と気付きました。自分たちの地域を維持するために住民が協力することは当たり前だと考えられるようになり、これは大川村でしか得られなかった教訓だと思います。<h2>集落支援員を経て28歳で村議会議員へ</h2>地域おこし協力隊として活動した後……<h3>気になる続きは、高知県移住ポータルサイト「高知家で暮らす。」に掲載中！</h3><a href="https://kochi-iju.jp/interview/details_1567.html">https://kochi-iju.jp/interview/details_1567.html</a> ぜひ、お読みください！

高知県

地域おこし協力隊や集落支援員を経て、現在は大川村の村議会議員として活動している和田さん。その行動力の根底には、東日本大震災を契機に再認識した都市と地方の関係性がありました。大川村の今、そしてこれからを本気で考える若者、和田さんにお話を伺いました。

大川村

出身地：群馬県
現住所：大川村
移住年：2014年
職業：大川村議会議員、農業、ラーメン屋、行商

和田　将之

【移住者インタビュー】大好きなこの村を存続させるため、私はここに残った【高知県 大川村】

<h2>■地元に戻り家業のお茶農家を継ぐ</h2>俊平さん－ 霧山茶園は僕の祖父母が5軒くらいのお茶農家を集めて始めた家業です。農事組合法人として運営していましたが、平成7年にうちを含めて2軒だけになり、3年ほど前に株式会社化しました。 僕自身はもともと家業を継ぐつもりはなく、子どものころから機械が好きだったことから工業高校卒業後に県外の機械メーカーに就職。海外出張もあり、やりがいのある仕事でしたが、将来のライフプランなどを考えて高知に帰ろうかな、と思いまして。 帰るなら家の仕事をやろうと思いました。24歳の時に地元に戻り、ちょうど10年になります。 お茶の栽培に関する知識はゼロだったので、親や周囲の方々に教えてもらいながら覚えました。お茶は収穫から加工までたった2週間で終わります。今年の反省を生かそうと思っても1年後になるのが難しいところですね。 帰ってきて思うことは、自然の中で仕事をするのがすごく好きだということ。そして、商品を販売してお客さんにおいしいと言ってもらえるのはやはりうれしいです。 仕事だけでなく、狩猟免許を取得して猟を楽しむなど、日々アクティブに楽しんでいます。<h2>■時代に合わせた商品や体験メニューを開発</h2>俊平さん－ 「お茶」は混ぜることが前提のものです。甘みの強いものや香りが強いものなど、さまざまな種類のお茶を混ぜ、味を作っていきます。 産地によって加工などの文化も違うのですが、高知の山間部のお茶の特徴は味や香りが強いということ。霧山茶園の圃場は陽当たり良く、特に味が強く出る傾向があります。 霧山茶はJAなどを経由して静岡の市場などで流通し、そこで静岡のお茶とブレンドして販売されているのですが、その販路が今でも大きいですね。 しかし、近年は日常的にお茶を飲む人が減り、お茶業界は正直厳しい側面があります。市場での販売価格も下落傾向です。 そのため、市場に出荷するだけでなく、製品にまで自社で仕上げて直接お客様に販売しています。生産者も時代に合わせて変わっていかなければならないと思っています。急須で飲むお茶の良さはもちろんありますが、必ずしも急須である必要はないと思っていて。最近はティーバッグが人気なので積極的に商品開発し、フレーバーティーなどにも力を入れています。 発酵系のお茶づくりにも興味があります。美佳さん－ ペットボトルでお茶を飲むことが増え、特に若い世代は急須を持っていない方も多いと思います。お茶は嗜好品のひとつと考えると、消費者の嗜好の変化に合わせて変化する部分と、伝統の味を守る部分とのバランスをどう取っていくかが、今後の経営の大きな鍵になっていくのではないでしょうか。 そのため、若い世代にも気軽に手に取ってもらえるようにパッケージを工夫しています。味にはもちろんこだわりつつ、デザインを今の時代に合わせていますね。 また、ほうじ茶の焙煎体験や茶缶作りなどの体験メニューも用意していて、楽しみながらお茶を身近に感じられる機会も作っています。 先日は、日高村の地域おこし協力隊員にデザイナー志望の方がいると聞いて、パッケージデザインを依頼しました。出来上がってきたデザインは私たちのこれまでの発想とは全く違うもので驚きましたが、そのまま採用。実際にイベントなどで販売すると若い世代の方が手に取ってくれるので、新しい視点を取り入れるべきだと勉強になりました。 昔ながらのままでやっていたら先細りします。いかに時代に合わせるかが大切です。<figure class="image"><img src="https://kochi-iju.jp/image.jsp?id=25094"><figcaption>左から俊平さん、母の美佳さん</figcaption></figure><h2>日高村は心地よい距離感で付き合える温かい場所</h2>俊平さん－ 日高村は高知市内に近いので、車は必要ですが、何かと便利な場所です。移住後の定住率も良いと思います。日高村に移住された方と話していると、近所の方が声をかけてくれたり野菜をくれたり、「気にかけてくれている」ことがうれしいという声をよく聞きますね。 ちなみに僕の姉はスコットランド人と結婚してスコットランドに住んでいたのですが、子どもが生まれた後に夫婦で日高村に帰ってきました。姉の夫が日高村を訪れた時に「こんなところで暮らしたい」と思ったことがきっかけで移住し、2人とも地域おこし協力隊になり、今は夫婦でクラフトビール造りをしようと準備しているんですよ。美佳さん－ 高知県では郡部であれば高校から地元を離れないといけないという場合も多いですが、日高村は高知市内の高校まで家から通えます。子育て環境という視点でもおすすめです。俊平さん－ 僕自身も県外での社会人経験を経て……<h2> 気になる続きは、高知県移住ポータルサイト「高知家で暮らす。」に掲載中！</h2>「まずは一歩踏み出してほしい」と語るインタビュー、ぜひお読みください✨ <a href="https://kochi-iju.jp/interview/details_1557.html">https://kochi-iju.jp/interview/details_1557.html</a>

高知のお茶は「土佐茶」と呼ばれ、香り豊かで透明感があり、全国的にも高い評価を受けています。 今回は、日高村の豊かな自然の中で土佐茶を栽培している株式会社霧山茶園で、Uターンされた俊平さんとそのお母さまの美佳さんにお話を伺いました。Uターン後に家業を継いだ俊平さんを中心に、「奇跡の清流」と呼ばれる仁淀川の近くで、伝統を受け継ぎつつも今の時代に合わせた新しいお茶づくりが行われています。

日高村

・出身地：高知県
・現住所：日高村
・移住年：2015年
・職業：株式会社霧山茶園

中山 俊平

【移住者インタビュー】清流仁淀川近くの美しい茶畑で　家業を継いで自然と共に歩む日々＠高知県 日高村

<h2>自分らしく生きるために模索した日々</h2>沢智さん－ 静岡県出身で、高知県立大学への進学を機に高知市で暮らし始めました。それまで高知県とは全く接点はありませんでしたが、初めての一人暮らしということで楽しく、違和感なく高知になじめましたね。 実は私が高知に来た後、両親が梼原町（ゆすはらちょう）に移住しました。もともと移住先を探していたところ、新聞記事で紹介された梼原に興味を持ったという経緯です。 私は大学卒業後にやりたいことが見つからず、実家となった梼原に軽い気持ちで帰ったところ、そのまま住み続けているという感じでしょうか。大学時代の高知市と今の梼原町という、いわゆる二段階移住です。 そして、何がやりたいかわからない状態ではありましたが、農業には興味があり、愛媛県八幡浜市のみかん農家のアルバイトに行ったところ夫と出会いました。 昇兵さん－ 出身は北海道でサラリーマンとして13年間勤めましたが退職し、もともとやりたかった農業の仕事を季節労働でスタート。農業を始めた1日目から面白くて仕方なくて。「今までやってきたことは何だったんだろう、ずっと続けよう」と思いました。 妻と出会い、北海道や沖縄の与那国島、岩手など季節ごとに各地を転々として一緒に農業に携わりましたが、妻の「梼原いいところだよ」の言葉で高知に移住することに。高知とは何の縁もありませんでしたが、妻の両親が住んでいるという点が大きかったですね。 また、北海道では「半農半X」で、夏は農業をして冬は別の仕事をしなければなりません。梼原では通年農業ができるというのも魅力でした。 季節労働でいろいろな場所を見てきましたが、梼原町は暑すぎたり寒すぎたりすることもなく、農業がやりやすい環境に感じたのです。<h2>有機栽培農園を事業承継</h2>沢智さん－ 今、経営している農園は、先代から有機栽培をしていて、ゆくゆくは事業承継する予定で2019年から夫婦で研修を始めましたが、翌年からコロナ禍になってしまい…。取引先が立て続けに倒産するなど思い描いていた形ではなくなり、承継のタイミングも当初のタイミングより早くなりました。 しかし、野菜の作り方や価格の設定など、ノウハウを教えてもらった上でのスタートだったので比較的スムーズに進められました。 昇兵さん－ 事業承継後、やりたかった有機栽培ができるということで、ここで農業をやるしかないという後押しになりました。実は子どもの頃は野菜が嫌いだったのですが、自分で作った野菜はおいしく、今では食べられない野菜はないほどに。有機農法だからおいしいというわけではありませんが、とれたて新鮮の野菜はおいしいものです。 2023年に承継後はコロナ禍で販路も変わってしまったので、それまでレストランや仲卸などのBtoBだったのをBtoCにし、「食べチョク」サイトも活用し個人向けにシフトしました。 沢智さん－ 作っている野菜の種類などは前代表の時と基本的に変わりませんが、私たちの生活スタイルなどが個人向けに合っていると考え、拡充してきました。 これまで行っていなかった県内のマルシェでも販売するようになったのも大きな変化ですね。 首都圏や関西のお客様が多いですが、東京のレストランのシェフから、うちの野菜は「ミネラル分を感じる」と言われました。しかし、シンプルな作り方で肥料も少ないので、何か入っているはずはありません。その理由は、梼原の環境だと思っています。 降雨量が多く水もキレイなことや、寒暖差が大きいことで、ごく自然に育ててもおいしくなるのです。移住して感じるのですが、梼原でできたものは何を食べてもおいしいですね。 &nbsp;<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1534/%E6%A2%BC%E5%8E%9F%E5%AD%90%E4%BE%9B.jpeg"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1534/%E6%A2%BC%E5%8E%9F%E3%80%80%E8%8B%A5%E8%91%891.jpeg"><h2>“不便”なことも楽しめる温かい環境</h2>沢智さん－ 梼原での暮らしは正直言って“不便”です。しかし、私たちは自然あふれる家の周辺で過ごすことが大好きなので便利な生活を求めてはいません。 子どもは今、保育園の年長さんと2歳ですが、子育てで困ることは何もないです。集落に小学生以下の子どもがいるのは我が家だけなので、周囲の人たちがすごくかわいがってくれて。みんな親戚のような感じで、のびのび育っていますね。 そして、梼原町は保育料や給食費が無料、医療費も高校卒業まで無料というのも助かっています。とても子育てしやすい環境で、夫も私も地元に帰りたい、他の場所に住みたいという気持ちはありません。 昇兵さん－ 畑で好きなことをやるという点では、梼原町は自由度の高い町だと感じています。周囲の方たちもいろいろと協力してくれるので、やりたいことを実現しやすい環境なのではないでしょうか。 暮らしの面では、移住当初は町外まで定期的に買い物に行っていましたが、今は梼原町内で買えるものでいいか、という気持ちになっています。昨今はオンラインショッピングも充実しているので、困ることはないですね。 沢智さん－ 仕事で畑に行かない日はありませんが、基本的に17時には帰る生活をしています。繁忙期もありますが、休みがないという負担はないですね。作業で疲れる、暑い寒いといったことはあっても、嫌な仕事は1個もありません。生活の一部として農業を楽しんでいます。<h2>これからやりたいこと</h2>沢智さん－ 米作りにも挑戦したいですし、にわとりも飼いたい。やりたいことが山ほどあります。目標は自給率を上げることです。野菜はほとんど私たちが育てたものですが、お肉も最終的には自分たちで何とかしたいと思っています。時間が足りないですね。 そして、今後の事業展開としてはふるさと納税にもっと力を入れていきたいと考えています。ふるさと納税は、自分たちだけではなく町のためになるもの。梼原に貢献していきたいです。 また、現在は町内のカフェなどにも野菜を卸していますが、梼原にわざわざ来てくれた人に梼原の野菜はおいしいと感じてもらい、また来たいという気持ち、つながりを増やしていけたらと考えています。 &nbsp;<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1534/%E6%A2%BC%E5%8E%9F%E2%91%A1.jpeg"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1534/%E6%A2%BC%E5%8E%9F3.png"><h2>“梼原の一員”という気持ちが移住には大切</h2>沢智さん－ 移住後、お客さんの気持ちでいると楽しくありません。梼原に何かしてもらおうと思っていても何も起きないので、最初から梼原の一員だという気持ちで来てほしいと思います。 移住先として魅力的な町や条件の良い場所がほかにもたくさんある中で、梼原は条件面で特別恵まれているわけではありません。 しかし、梼原は自分でやろうと思うと自由度が高く、周囲の方が助けてくれる場所。移住後に定着している人は、自分でやりたいことを自分で進めている人、ありのままの自分でいられる人なのではないかと感じています。 また、移住後に起業を検討している場合は、まずは梼原に住んでみて、日々の暮らしの中から梼原に合うビジネスを見つけることをおすすめします。 また、地域で快適に暮らしていくには人づきあいも大切です。特に、草刈りとあいさつは大事！集落の中に飛び込まずに、田舎の良いとこ取りはできません。 昇兵さん－ 定期的に開かれる集落の集まりには参加した方がいいと思います。周囲とうまくやらないと自分が辛くなりますし、いざという時に助けてもらえません。長く住みたいならなおさらです。 初めは慣れないかもしれませんが、自分から地域に入っていけば、居心地が良くなっていきますよ。<h2>高知暮らしが気になったら「<a href="https://kochi-iju.jp/">高知家で暮らす。</a>」</h2>「<a href="https://kochi-iju.jp/">高知家で暮らす。</a>」は高知県へのUターン・Iターンを支援する移住ポータルサイトです！ 県内の仕事・暮らし・住まいの情報を掲載するほか、高知の暮らしがよくわかるイベントもご案内しています。 他にも先輩移住者のインタビューを多数掲載しており、移住へのイメージがつかめるはず。 ぜひ一度、アクセスしてみてください♪&nbsp;

高知県高岡郡梼原町（ゆすはらちょう）にある、農薬・化学肥料不使用で野菜を栽培する農園。ここでとれたばかりの新鮮な野菜が、『食べチョク』やふるさと納税、個人宅配を通して全国に届けられています。 北海道と静岡からIターンした夫婦が運営する『雲の上ガーデン』、ここには自然体で働く生き方がありました。

梼原町

出身地：昇兵さん…北海道、沢智さん…静岡県
現住所：梼原町
移住年：2017年
職業：農業

尾森 昇兵さん／沢智

【高知県 梼原町】梼原だからこその味を届けたい！楽しみながら農業に全力投球

<h2>移住のキッカケは？</h2>大阪で銀行員をしていたのですが、仕事に対するワクワク感が欠けていました。 人生の中で仕事の時間が最も長いため、「今の仕事のままで良いのかな」という思いを抱いており、夫婦で自然豊かな場所に移住することを考えていました。 その際、テレビで高知の地域おこし協力隊に関する番組を見て、協力隊という働き方に興味を持ちました。 もともと果樹の栽培に対する漠然とした思いがあったので、そうしたミッションがある協力隊を探し、夫婦で参加できる北川村のゆずの起業家農業研修生の協力隊を見つけました。<h2>移住の決め手は？</h2>北川村の協力隊を見つけてすぐに、北川村役場に電話し、1ヶ月後には現地を訪問しました。訪問時には、役場の移住相談員が様々な方々を紹介してくれました。出会った方々は皆温かく親切で、自然の豊かさも私たちの理想とする環境でした。 また、協力隊全員が協力隊卒業後も定住していることや、頑張り次第で園地を貸してもらえるという情報も得られたため、移住に対する不安が解消され、北川村に移住することを決心しました。<h2>着任後のお仕事はどうですか？</h2>協力隊着任後の4ヶ月間は、師匠のもとで…… &nbsp;👇インタビューの続きは、高知県移住ポータルサイト「高知家で暮らす。」でご覧ください😉 <a href="https://kochi-iju.jp/interview/details_1335.html">https://kochi-iju.jp/interview/details_1335.html</a>アクセス、お待ちしています！

高知県北川村は、日本で初めてヨーロッパに生のゆず玉を輸出するなど、高品質なゆずの生産地として知られています。また、森林率は驚異の約95%。山々が育む奈半利川は、昔からアユが多く獲れる河川として有名です。1,200年以上前から整備された遊歩道が今でも利用され、1,000年以上前から続く古祭「お弓祭り」があるなど、歴史が息づく地域でもあります。

北川村

北川村で女性の起業家農業研修生第一号となった宮本さん。一本の電話から始まった北川村とのやり取りが移住の第一歩になりました。

宮本　知里

【北川村】ゆず農家を目指して夫婦で移住！行動することで見つけた新天地！

<h2>成長を実感する仕事</h2>義将さんは、埼玉県からの移住者で、2019年に大学を卒業した後、米沢で農業のキャリアをスタートしました。「百姓は、漢字で “百の姓（＝仕事）を持つ” と書くように、土壌改良、機械修理、大工、流通・販売まで、幅広い職種にわたる知識と技能が求められます。いろんな知識や技能が身に付いて、やりがいのある仕事なんですよ。」と、義将さんは元気に語ります。 移住のきっかけは、大学時代に米沢で出会った『自然栽培を行い、商品開発や流通まで行う若手農家さん』との出会いでした。美味しい作物を生産しながらビジネスを築く姿に刺激を受け、この農家さんを「人生の師匠にしたい」と思った義将さんは農家を志すことを決めました。 農家1年目は、そばの栽培と他の農家のお手伝いから始めました。農業の収入だけで生計を立てることの厳しさに直面しながらも「美味しいものを作って生計が立てられるようになりたいです」と前向きな姿勢で挑みます。4年目からは米沢のご高齢の農家さんからりんごの木100本を事業継承し、りんご農家を始めました。「3年間の農業経験を通じて、作物と自分の性格との相性を感じました。りんごは何十年も同じ木と付き合っていくため、木の成長を予想してどう手を加えるか？を考えるのが面白く、自分の性格に合っていると感じています。」<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/fpndwB8xZUnJ--Nq81Qoy.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/-B_EuH2Uctt1o20peDNuI.webp"></figure>&nbsp;<h2>お金はなかったけど、ご縁はありました</h2>「周りの人たちの応援があって、今の自分がいます」と話す義将さん。米沢に根ざした助け合いの精神は、雪国という土地柄も関係しているのではないかと考えます。「自分だけの力ではどうしようもないことに直面したことがある人は、苦労を知っている分、人にも優しくなれるのではないか」という考えに至ったそうです。「雪国で生きる農家さんたちから、人間として大切なことを学んでいる気がします。」 農家としての起業には、土地の取得や初期費用の調達、そして軌道に乗らずに失業するリスクも伴います。<blockquote>「大学卒業後すぐの起業で、初期投資には100万円もかけることができませんでしたが、米沢の農家さんたちから道具や車をお借りしてスタートすることができました。」「応援してくれた人たちに成長した姿をお見せしたい、という気持ちで頑張りたいと思っています。」 &nbsp;</blockquote>義将さんは、山形に移住した農家たちで結成した「山形ノーカーズ」というグループで、マルシェやイベント出店などの活動をしています。米沢でのお気に入りの過ごし方は、仕事が終わった後に天然温泉に入ることだそうです。天然温泉が、市内から車で15分ほどの位置にある米沢ならではのリフレッシュ方法を実践しています。ご縁を大切にしている義将さんの周りでは、さらに面白いことが広がりそうです。 <img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/jHLSGJUqQnxRv-OWkvOXP.webp"><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/rYCUJW9ADrl9NKXB4TVwV.webp"></figure>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<blockquote>暮らしのーとは、米沢のいろんな暮らしを集めています。あなたの叶えたい暮らし、理想の米沢ライフについて、ぜひ米沢市の移住相談窓口まで教えてください！もしかすると、直接もっと深い話を聞いたり、新たな出会いにつながるかも。&nbsp;移住のご相談はこちら▶<a href="https://www.iju-yonezawa.com/support/">https://www.iju-yonezawa.com/support/</a></blockquote>&nbsp;

米沢市

移住のきっかけは、大学時代に米沢でおきた『自然栽培を行い、商品開発や流通まで行う若手農家さん』との出会い。美味しい作物を生産しながらビジネスを築く姿に刺激を受け、この農家さんを「人生の師匠にしたい」と思った義将さんは農家を志すことを決めたそう。

「応援してくれた人たちに成長した姿をお見せしたい、という気持ちで頑張りたいと思っています。」と、前向きに挑戦する義将さんの「米沢住」とは？

山形県

埼玉県富士見市出身の20代。埼玉県からの移住者で、2019年に大学を卒業した後、米沢で農業のキャリアをスタート。

4年目からは、米沢のご高齢の農家さんからりんごの木100本を事業継承し、りんご農家を始めた。

岡　義将 

人生の師匠がいる米沢で、りんご百本を育てる

<h2>―移住を考えたきっかけを教えてください</h2>大学を卒業して、最初は東京でインターネットの会社に勤めていたんですが、３年半くらいで辞めて無職でふらふらしていた時期がありました。 そんな時に君津市の特産品である、小糸在来Ⓡという大豆の在来種を使った「豆ごはん」を食べる機会があって、シンプルな料理ですが豆らしい強烈な風味と香りに衝撃を受け、そこから君津市での就農に興味を持ち始めました。 結婚もしていたし、自堕落な生活を送っていた自分の意識を変えたいという思いもあって、移住、就農に向けて少しずつ行動し始めました。 &nbsp;<h2>―新規就農に向けてどのようなことに取り組みましたか</h2>実際に移住したのは2012年ですが、その前に農業の知識を得るため、他市の個人農家さんのもとに行って研修を行いました。 また、君津市で就農するにあたって、農協が主催の「新規就農者の集い」のようなものに参加をしました。そこに参加していた認定農業者の方に声をかけ、お手伝いなどを行っているうちに、少しですが農地を使わせてもらえることになり、移住を決断しました。 最初のころは妻も反対していたし、今でも不安はあると思いますが、おいしいものを作って食べてもらううちに、だんだんと肯定してくれるようになりました。 &nbsp;<h2>―実際に農業を始めてみてどうでしたか</h2>初めは有機農業のみでやっていくことを考えていましたが、それだけでは全然生活ができないという農業の厳しさを知りました。 東日本大震災後で放射能などにとても気を遣う時期だったというのもあり、５年くらい経過しても中々売り上げが伸びませんでした。 農業をやめてしまおうかと悩む時期もありましたが、小糸在来Ⓡを作っている方から、もう少し大きな規模でやってみろと言われ、慣行栽培に切り替えてなんとか今まで続けることができています。 &nbsp;<h2>―現在育てている野菜について教えてください</h2>現在は小糸在来Ⓡで枝豆、大豆を作っているほか、にんじんも作っています。 にんじんは他と差別化して売り上げを伸ばすことは難しく、悩みを抱えていた時期がありました。そんな時に、研修時代の知り合いを通じて、ジュースに加工してくれる新潟県の工場の方を紹介してもらえることになり、実際にやってみたら意外と好評で、ジュースとしての販売もスタートしました。 今は君津市内と近隣市の直売所などで販売しているほか、インターネットでも販売をしています。また、おかげさまで10周年を迎え、パッケージもリニューアルしました。 &nbsp;<h2>―農業をやっていて楽しいと思うのはどんな時ですか</h2>小糸在来Ⓡオーナー制というものがあって、１０月の収穫、出荷の時期になると、県外からもオーナーとなっている人たちがたくさん来るんです。 私が初めて君津市を訪問したのもこの制度からでした。この時期はちょっとしたお祭り期間のようなものですごく楽しいです。 今後はもっと人が来やすいように駐車場の整備などを進めていきたいと思っています。私自身小糸在来Ⓡがきっかけで移住した人間なので、これが君津市に来てもらうきっかけになれば良いなと思っています。 &nbsp;<h2>―君津市での子育て環境はどうですか</h2>子育てをするうえで君津市は凄く快適だと思います。 東京の生活では、公園や病院へ子供を連れていくために電車に乗る必要があり、混雑している中でベビーカーを押していくのは大変でした。 君津市では車での移動がメインで、公園で遊ばせたいときには駐車場にスムーズに停めることができるし、広い場所で遊んで満足したらすっと帰ることができます。 病院も待ち時間が短くて済むし、のびのび子育てできています。君津市は運転のマナーもすごく良いと感じます。 今では新しくてきれいな産婦人科もあるので、子供を産みたい人にとっては凄く快適なんじゃないかなと思います。 また、市内には大きな給食センターがあって、中学校まで給食を食べることができるのは子育て世帯にとってすごく助かっています。 &nbsp;<h2>―君津市への移住を検討している人へ一言お願いします</h2>農業で生きていくことは大変ですし、今でも不安はありますが、とてもやりがいを感じます。 また、実際に子育てをしていて、君津市は子供を大事にしてくれているなと感じます。 自然環境はもちろん、東京、横浜方面へのアクセスもよく気軽にお出かけできるし、空港も近いです。都市へのアクセスとゆったりした生活のバランスを求める方に君津市はおすすめです。 &nbsp;

君津市

2012年に東京都から移住し、就農した宮本さん。就農する際に取り組んだことや、10年間農家として働いてきて苦労したこと、君津市でのくらしについて伺いました。


千葉県

東京都内で会社員をしていたが、君津市の特産品である、小糸在来Ⓡという大豆の在来種に出会ったことをきっかけに君津市への移住、就農を決意。.小糸在来Ⓡで枝豆、大豆を作っているほか、にんじんも作っています。現在4人の子育て中。

宮本　雅之

君津市の特産品をきっかけに移住、就農しました！

<h2>工場勤務の中で描いたレンコン農家の夢</h2>目の前に広がる広大な田んぼ、ゆっくりと動く雲。「こんにちは！」関東でも有数の稲作地帯である千葉県香取市、その開放感あるロケーションに建てられた作業場で、あふれんばかりの笑顔で迎えてくれた松原映子（ようこ）さんと歩久斗（ほくと）さん。作業場のシャッターにはお子さんがデザインした可愛らしいイラストが描かれています。<img> &nbsp;<img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/14/fDNwZB59n2rdkXuW8_bj0/TUtx33lLTWbsTb2PBJZkt.webp">テーブルに座ると、横には松原レンコンファームの亀のロゴをあしらったキーホルダーや、鏡などのグッズ。農園のブランド作りを楽しんでいる様子が伝わります。そして、野菜ソムリエサミット最高金賞受賞の表彰状。「元々は浜松の機械メーカーで働いていました」そう話す歩久斗さんのお仕事は、工場で稼働する設備の保全でした。生産が止まることのないよう、設備保全の部署は24時間いつでも対応することが求められます。そのため、三交代制というシフトで勤務します。日中のシフトと夜勤のシフトが交互に入り、自律神経に負荷がかかる身体的に厳しい勤務体制でした。「もっと地に足の着いた仕事がしたい。朝日と共に起きる生活がしたい」理学療法士だった映子さんと出会い、入籍する頃、歩久斗さんの意識が農業に向き始めました。もともとプルメリアやアガベといった、熱帯の植物が好きで育てていた歩久斗さん。しかし農業の知見はなく、周りに相談できる農家の友人もいませんでした。そこで、ネットで農業について調べました。 すると、高収益作物としてレンコンがあることが分かりました。単価が高く、初期投資が少ない。米農家が減る中、水田を転作してレンコンの蓮田（はすだ）にするのです。歩久斗さんは映子さんに「レンコン農家になりたい」と言うようになります。しかし、肝心のレンコンの育て方や営農方法が分かりません。そんな中、荷台にレンコンを積んだ、老夫婦の運転する軽トラとすれ違います。&nbsp;「あれは絶対レンコン農家だよ！近くにあるんじゃない？」映子さんが調べると、近所にレンコン農家があり、収穫時期のアルバイトを募集していました。&nbsp;<h2>家族に支えられたレンコンの修業</h2>歩久斗さんはさっそくアルバイトに応募し、大学生に混じってまだ日も登らないうちの早朝の収穫作業をしました。「自分で採ったレンコンを初めて食べたら、美味しかったんです」そう言って目を細める歩久斗さん。「今思えばそこのレンコンより、香取市のレンコンの方が美味しいよね」映子さんは苦笑します。レンコンの魅力を知った歩久斗さんは三交代制で働きながら、収穫のアルバイトを続けました。映子さんは当時、長女が生まれたばかりで大変な時期でした。「だって、止めても聞かないでしょ？」歩久斗さんに笑顔を向ける映子さん。当時、浜松市で同居していた歩久斗さんの両親の協力を得ながら、子育てとアルバイトと三交代制の生活を半年間続けました。その映子さんの実家は、千葉県香取市の米農家でした。歩久斗さんはレンコン農家になることを決心、そこで映子さんの両親の水田を蓮田にできないかと相談します。まだ子供が小さい映子さんにとっても、両親の育児のサポートが得られるのは心強いことです。「両親は大喜びで。農業をやってくれるのは嬉しい、トラクター貸すって」レンコン農家への道が見えた歩久斗さんですが、浜松市で経験したのは収穫作業のみ。そこで、いったん香取市の隣の神崎町のレンコン農家に弟子入りし、2年間修業をすることにしました。映子さんも理学療法士として2年間、家計を支えました。歩久斗さんが修業をしながら着目をしたのは『土』でした。「土に住む微生物が大事です。好ましい菌が多い蓮田のレンコンは味がよく、収量もあります。逆に、収量の少ない蓮田で採れたレンコンは味もあまり美味しくありません」修業2年目には、翌年独立する時に使う蓮田の土づくりも始めました。そしていよいよ、独立の年。<img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/14/fDNwZB59n2rdkXuW8_bj0/abVTIUj_zvpgvd7fvmPqm.webp">農園の名前は『松原レンコンファーム』。ロゴは蓮の葉をもつ亀です。土づくりの成果あって、何とか初年度のレンコンの収穫までたどりついたお二人。当時コロナ明けで、レンコンは底値の中の初出荷でした。「本当にひやひやしました」当時を振り返る歩久斗さん。お二人は直接営業に尽力し、初年度の収穫を何とか売り切ることができました。&nbsp;<h2>松原レンコンファームのブランド化とESG経営</h2>会社員と独立農家との違いは、従業員か経営者かの違いとも言えます。作物を作っても、売り先がなければ経営は成り立ちません。2年目以降は蓮田の面積を増やした松原レンコンファームにも、「いかに売り先をつくるか」という課題がついてまわりました。東京の青山のファーマーズマーケットに出店しましたが、PR効果はあるものの東京までの移動コストや人件費の出費も多く、収益にはつながりませんでした。そこでエントリーしたのが「野菜ソムリエサミット」。松原レンコンファームのレンコンに味のお墨付きがあれば、香取市にいながら販路を得られると考えたのです。野菜ソムリエサミットは全国から色々な野菜が集められる食味コンテストです。農家が指定した方法で調理された野菜を、野菜ソムリエが審査します。土づくりはまだ上を目指せると考えていた歩久斗さんですが、現時点でのレンコンの味にも自信はありました。結果は、「最高金賞」。<img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/14/fDNwZB59n2rdkXuW8_bj0/SnF5Fq16oVtL4fAnoBn7f.webp">「サツマイモのように甘い」「ホクホク感とシャキシャキ感が楽しめ、飽きない」とその味が高く評価されました。受賞後は都内の青果店から連絡が来たり、バイヤーにつないでもらえる話が来るそうです。「ブランディングに力を入れているレンコン農家はほぼいません。だからチャンスがあるのです」農家経営のポイントは「品質と売り方」という歩久斗さん。理想は、利益率の最も高い直売所での売上を増やすこと。そして、映子さんが着目したのは、ESG経営です。持続可能な社会を目指す中で企業に求められる3つの項目、環境（E）、社会（S）、管理体制（G）の頭文字をとった経営手法です。<img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/14/fDNwZB59n2rdkXuW8_bj0/DGB7VJG29ty1aJlg2_LiE.webp">松原レンコンファームにおいて環境（E）とは、最小限の農薬の使用にとどめること。管理体制（G）とは、スタッフへの適切な経営情報の開示。そして社会（S）で実施しているのが、子供食堂へのレンコンの無償提供です。大阪の西成区の子供食堂から始めたこの活動、本当に美味しいレンコンは、子供たちがポテトフライのように食べるそうです。「できれば現地に行って調理したいのですが、そんな余裕がないのでせめてレンコンは無償で提供してます」送料も無料で、北海道や沖縄など場所も問わないそうです。&nbsp;<h2>笑顔あふれる松原レンコンファーム</h2>最高金賞を受賞した松原レンコンファームのレンコンですが、歩久斗さんは「まだ土は良くできる」と、学び続けています。オンラインの農業講座を受講し、本やYouTubeでも勉強、さらに茨城のレンコン農家さんにたどり着き、今なお土づくりを学んでいます。「規模は現状を維持しながら、味という品質を向上し、単価と収量を上げ、直販で収益を上げたいと考えています。そのカギとなるのが土です。規模を広げると人を雇ったとしても、土の管理が行き届かなくなると考えています。個人だからこそ、ブランディングができると思っているのです」<img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/14/fDNwZB59n2rdkXuW8_bj0/_kc0kWIZT0dTxB3I0Kq2T.webp">映子さんも知恵を絞っています。PR経費がない代わりに知恵と工夫でPR、売上アップしたらその分リターンがあるという条件でスタッフを雇用しています。妥協しない姿勢の映子さんと歩久斗さんは、よく仕事でケンカをするそうです。「スタッフにも言われます。『この二人、ほんとにケンカするんですよー』って」そう言って笑う映子さん。 本気の仕事の時間が終われば、笑顔あふれる松原レンコンファーム。 &nbsp;「三交代制の時より、幸福度が高いです」 田園風景を見つめる歩久斗さん。松原レンコンファームのレンコンは、8月頃からの収穫予定で、直売所の他、道の駅さわらなどで買うことができます。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/14/fDNwZB59n2rdkXuW8_bj0/6h9lBTihyXpuui-TTUwoJ.webp"></figure> &nbsp;<h4>&lt;店舗情報&gt;</h4>『松原レンコンファーム　直売所』場所:千葉県香取市西部田1419営業時間：10:00-12:00営業日：8月頃～　売り切れ次第終了HP<a href="https://www.matsubara-renkon.com/">https://www.matsubara-renkon.com/</a>インスタグラム<a href="https://www.instagram.com/matsubara2022lotusroot/">https://www.instagram.com/matsubara2022lotusroot/</a>投稿時点の情報、詳細はお店のSNS等確認ください。&nbsp;<h4>&lt;香取市への移住相談など&gt;</h4>香取市企画政策課　（電話　0478-50-1206）<a href="https://www.city.katori.lg.jp/smph/government/plan_policy/ijuu_teijuu/index.html">https://www.city.katori.lg.jp/smph/government/plan_policy/ijuu_teijuu/index.html</a> &nbsp;香取市・移住定住相談グループ（LINE）<a href="https://lin.ee/dMtuti4">https://lin.ee/dMtuti4</a> &nbsp;

香取市

農家に転職。朝日の光で起き、大自然の中で風を感じながら働き、夜は星を見て眠りにつくー

都市のコンクリートに囲まれ仕事をしていると、そんな自然と調和した生活に憧れるのではないでしょうか。

でも、農家で生活していけるのだろうか？家族を養えるほど収入があるのだろうか？そんな疑問も同時に湧き上がると思います。

農家が少ない昨今、身近な農家の友人からリアルな実情を聞くのも難しい現状があります。

そんな中、夫婦で試行錯誤しサラリーマンからレンコン農家に転身した松原さん。

夫婦で役割分担しながらの営農スタイルとはー？

お二人からは田舎暮らしをのびのびと楽しんでいるご様子と、可能性に満ちている農家経営についてお話をうかがうことが出来ました。

家族構成…ご夫婦、お子様二人
どちらから移住しましたか…浜松市→神崎町→香取市
移住して何年ですか…4年
移住前のお仕事は…歩久斗さん…工場勤務、映子さん…理学療法士
香取市移住後…歩久斗さん、映子さん…レンコン農家

松原

工場勤務から憧れのレンコン農家へ、夫婦でつかんだ野菜ソムリエサミット最高金賞

<h2>子どもたちに自然をガイドとして伝える</h2>神奈川県生まれの相原健児さん。大学進学で岡山県へ。卒業したあとは神戸市役所で造園職として勤務していました。「神戸市役所では造園職という公園の管理や作るような職に就いていました。その中で、子どもたちが公園を使って自由に遊ぶ活動を地域の人とやっていたのがキッカケで子どもたちと自然とが関わるような活動に興味が出てきました。」「イベントで自然体験活動を行っている会社さんを呼んだことがあり、その方たちの活動がとてもおもしろくて、その会社に転職し、自然体験ガイドの仕事に就きました。」<h2>地に足を付けたいと思い、地域おこし協力隊に</h2>自然体験ガイドとなり、各地で自然を子供たちに伝える活動を行っていた健児さん。しかし転勤が多い生活を送っていました。「静岡、岡山、沖縄と転勤しながら、その地域の自然を子供たちに伝えるという仕事を日本各地でしていました。」「仕事も面白く、充実した毎日だったのですが転勤が多かったので、地に足を付けて暮らしたいと思うようになりました。地域にしっかりと入れるような仕事を探していく中で、地域おこし協力隊を知りました。福井県の池田町で木育といって、子どもたちに森や木のことを伝える施設を作り、さらに運営に関われるという募集で、今までの経験が地域のために役立てるのではないかと思って、応募して池田町に行きました。」<h2>福井県から阿南市へ</h2>子どものことを考えた時に伸び伸び過ごさせたいと考えていたところ、思いついたのは自然体験ガイド時代に知った阿南市にあるオルタナティブスクール「NPO法人自然スクールTOEC（トエック）」でした。「福井県池田町では8年間暮らしました。そこで今の奥さんと出会い、結婚して、子どもも生まれました。息子が幼稚園に入るタイミングになり、自由に伸び伸びと過ごし、個性が伸ばせる場所に通わせたいと奥さんと話していて、移住を含めて子どもの教育環境を考えるようになりました。」「そこで思い出したのが自然活動ガイド時代に知った、阿南市にあるオルタナティブスクール「NPO法人自然スクールTOEC（トエック）」でした。」「TOECのある阿南市について調べていく中で、地域を上げて移住や就農をサポートしてくれている加茂谷地区のことを知りました。仕事として、農業を独立してチャレンジしたいという自分自身の思いと息子の教育環境、海や山など豊かな自然の中に行きやすいなど、移住先として自分たちにとってベストな場所だと思いました。」<h2>「加茂谷元気なまちづくり会」の献身的なサポート</h2>移住支援団体「加茂谷元気なまちづくり会」が地域を上げて移住者をバックアップしてくれる環境がすごく助かり、農業をスムーズに始められるおススメなところだと話してくれました。「この住んでいる加茂谷地区は移住者についての地域のバックアップが凄いです。」「農業を始めるにあたっては移住支援団体である「加茂谷元気なまちづくり会」さんが農地や家のあっせんと農業の技術指導でサポートしてくれるのがいいなと感じました。」「葉物野菜を育てるためのハウスを借りるのも低価格で借りれるようにしてくださり、初期投資が抑えられて、本当に好条件でスムーズに農業を始められたのは「加茂谷元気なまちづくり会」さんのおかげっていうのはすごくありますね。」9月に葉物野菜の栽培をスタートさせて、ちょうど半年ほどが経過しました。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/26/Gn3b-ePEkKTdwgMGqScSm/DHK2R6uRwXzIsY2ed1-qs.webp"></figure>&nbsp;「福井県で2年間、地域おこし協力隊の後に農業をやりたくて、池田町にある農業法人で働いていました。」そこでは、露地でハーブを育てていましたが、葉物野菜とは育て方が全然違いました。そこで学べたベースは活きているけど、やっぱり違う感じで、0からではないけど0.5から始まったっていう感じでしたね。そこで「加茂谷元気なまちづくり会」会長の山下さんのハウスで研修させてもらったのが、すごく役に立っていますね。」<h2>「農業」と「yomogiyasan」</h2>健児さんは葉物野菜を中心に栽培しており、その中で微生物を活用しています。「福井県の農業法人で働いていた時に得た知識や技術を葉物野菜にも活用できると思い、こっちでも微生物を使って葉物野菜を作っています。」「よく聞く乳酸菌とかは自分自身で酸を作り出せれて、病気の対策にはとても良い菌ですし、他にも納豆菌を土に混ぜたり、酵母菌などを使ったりしています。」「そうするのは、農薬を減らしたいというのが一番大きいですね。どうしても使わないといけない場面はあるのだけども、一番は子どもたちに野菜を食べて欲しくて、農薬をあまり取りたくないっていう人に、買ってもらえるような野菜をつくっていきたいと思っています。」<figure class="table"><table><tbody><tr><td><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/26/Gn3b-ePEkKTdwgMGqScSm/n-FtSXgy5otevhMSmw-cK.webp"></figure></td><td><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/26/Gn3b-ePEkKTdwgMGqScSm/KmQIAwa7x0Fowir-jLDst.webp"></figure></td></tr></tbody></table></figure>奥様の真紀さんは「yomogiyasan」を立ち上げ、日本初のよもぎ専門店、よもぎのセレクトショップとして運営しています。「奥さんは「yomogiyasan」という名前で天日干しよもぎ茶を手作りしていて、今後は加茂谷のイベントだけじゃなく、県内のマルシェなどにも出展して加茂谷やよもぎのPRをしていければいいなと思っています」お子さんが幼稚園に入るタイミングもあり、真紀さんも本腰入れて動けるように。「女性の悩みで多い、冷え・便秘にすごくよもぎの薬効は作用するといわれているのですが、若い世代はよもぎを食べる機会、よもぎを選択するのは少ないのがもったいないと思っています。そんな若い方にこそ、よもぎを積極的に摂ってもらいたいとうちの奥さんは言っていて、よもぎをオシャレに、手に取ってもらいやすいように、作り方やメニューを提案しています。よもぎをより身近に、あたりまえにしていきたいという話をしています。」「yomogiyasan」では、オシャレなよもぎドリンクや、よもぎのおしるこ等も販売しており、おしるこはあんこの甘さとよもぎが良いバランスでした。他にもドリンクメニューやラインナップを増やしたいと検討しているとのことです。<figure class="table"><table><tbody><tr><td><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/26/Gn3b-ePEkKTdwgMGqScSm/1cnk4CnIwtzrBGUBl2hiM.webp"></figure></td><td><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/26/Gn3b-ePEkKTdwgMGqScSm/_5GxX9ihqddCI3FD3SSfn.webp"></figure></td></tr></tbody></table></figure><h2>加茂谷での暮らしと繋がり</h2>加茂谷に移住してきて、地域の方、他の移住者さんと良い距離感で接していけてるのがとても居心地が良いと話してくれました。「良い環境です。ここ加茂谷は移住者の先輩も多く、支援団体さんのサポートだけでなくて、移住者繋がりが密だなと思うので、そこもやっぱり良いところだなと感じますね。」「移住者の先輩の中で、10年近く住んでいる方もいるので、それだけ長くここにいるということは良い所なんだなと思うんですよね。加茂谷のイベントで、地域の方と移住者とが関わりながらできるようなこともいっぱいあるし、入りやすい地域だと思います。」<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/26/Gn3b-ePEkKTdwgMGqScSm/niOFDW26xXcYufysxVwK5.webp"></figure>&nbsp;<h2>農業体験、マルシェ出展で繋がりを広げる</h2>子どもたちに体験などを通して、野菜を食べてもらいたい。好きになってもらいたい。と計画中の健児さん。「露地の畑を借りれたので、農業を通じて子どもたちに色々な体験をしてもらう場をつくりたいと考えています。まだ認知度が低いので、単発になるかもしれないのですが、収穫体験やその野菜を使ってその場でアウトドア料理を作ったりとか、そんなものを今年から何回かやっていきたいと思っています。いずれは親子で年間通して汗をかきながら一緒に野菜を育てる農業体験をしたいと思っています。」「うちの子も普段はあまり野菜を食べてくれないのですが、自分で種をまいたり、収穫したり、自分で調理に関わったものは食べてくれるんですよね(笑)」「きっと今は野菜嫌いな子も、まったく関係ない野菜は美味しいよと言ってもなかなか食べてくれないけど、自分で関わった野菜は子どもたちも食べてくれるんじゃないかと思って。親御さんも一緒に畑の中で、汗かいて、楽しんで、みんなで青空の下でおいしい野菜を食べる。そんなことをやってみたいですね」真紀さんと一緒に自分たちの活動をもっと知ってもらうよう、盛り上げていきたいと思っているようです。<figure class="table"><table><tbody><tr><td><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/26/Gn3b-ePEkKTdwgMGqScSm/AuCdrT-wN3uf0Oc6-tcds.webp"></figure></td><td><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/26/Gn3b-ePEkKTdwgMGqScSm/0FYTy9X_pdfNJfnEjHkFv.webp"></figure></td></tr></tbody></table></figure>「奥さんの「yomogiyasan」もそうだし、うちの野菜もマルシェ等で一緒に販売して、まずは知ってもらうっていうところを強めていきたいと思っています。それに伴って、お店の出展者さんとの繋がりだったり、お客さんだったりとの横の繋がりも生まれてくると思うので、どんどんマルシェ出展の方に力を入れていきたいと思っています。」よもぎが地域で反響があり、嬉しい出来事もあったのだとか「地域の方でよもぎのファンになったと言ってくれた方もいます。身近にある植物だけど、薬効がすごく高くて、味もよもぎ独特の香りで、お菓子とかに入れると好きな方が結構いらっしゃって、よもぎクッキーを地域のイベントで出してたんですよ。近所のお子さんに一番美味しかったものを聞いたら、「よもぎクッキー」と答えてくれたり、他のお客さんで、よもぎのおしるこが美味しかったから、よもぎを自分なりにアレンジして料理しましたと言ってくれたりして、よもぎがちょっと広がっていってるのかなと、嬉しい気持ちになりましたね。」<h2>それぞれの暮らしを楽しみながら暮らす</h2>加茂谷に来たいという方に健児さんは深く考えすぎずに来てみてほしいと話してくれました。「いくつかの地域、田舎で暮らして感じたのは、地域の受け入れ体制がしっかりしているところと、先輩移住者が多いところっていうのはそんなに間違いはないと思います。」「その意味では、加茂谷は両方ともすごく揃っているのと思うので、来てみて合う・合わないがあるかもしれないけど、そこまでハードルが高くなく移住できる場所だと思います。」<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/26/Gn3b-ePEkKTdwgMGqScSm/781qOAspViwvt8NgDlnr1.webp"></figure>&nbsp;「それと色んなコミュニティがあって、例えば農業移住のコミュニティや、まちづくりに関心があるコミュニティとかあるんですけど、みなさん仲良しな感じで、無理なくやってる感じがします。 まちをなんとかしていこうぜーって感じではなくて、それぞれ暮らしを楽しみながら、仲良く、盛り上げていけるところは盛り上げていこうっていう感じがすごく良いなって思いましたね」取材させていただきありがとうございました。

阿南市

福井県池田町から阿南市へ移住してきた相原さん家族。
健児さんは「農業」、奥様の真紀さんは「yomogiyasan」でよもぎを知ってもらい、阿南市の加茂谷地区から盛り上げていきたいと様々なチャレンジをしています。そんな加茂谷で暮らす相原さんに今回お話を伺いました。

徳島県

・出身地 神奈川県 ・現住所 阿南市 ・移住時期 2023年5月 ・職業 農業 ・前職 福井県池田町で地域おこし協力隊→農業法人で勤務 ・年齢 45歳

相原 健児

「農業」×「yomogiyasan」新しいことをここ阿南市から

<h2>妊娠を機に閉店を決意</h2>「おでん屋の仕事は楽しかったです。お酒も大好きでしたし」保坂さんご夫妻が切り盛りしていた「おでんや和楽志」は、東京都の三軒茶屋にありました。 三軒茶屋駅にも近く、今も残る店舗のページには、細やかな配慮と天然のだしからつくるおでんを評価するコメントが並んでいます。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/02/21/fDNwZB59n2rdkXuW8_bj0/DFVL8BO-62e-awugY1wQh.webp"></figure>昼の15時から深夜3時まで働き、その後、他の店で夕食。 昼夜は逆転し、プライベートの時間は限られていたと言います。転機は保坂さんが40歳の時。 奥様が長子を妊娠しました。「子供との時間がとれないと思ったんです。それに今楽しくて、50歳まで楽しいだろうけど、60歳過ぎてもお店をやっているイメージがわかなくて。それなら、力のある40代で仕事を変えようと思いました」地方移住を決意した保坂さんご夫妻は、東京都の有楽町にある「ふるさと回帰支援センター※」に通い、移住先を探します。 ※ふるさと回帰支援センター…47都道府県の窓口・相談員がそろう、移住相談センター。 &nbsp;この時の夢は「自分が作った野菜で料理をふるまうゲストハウス」。保坂さんが元々山梨の出身だったこともあり、親近感のある長野県安曇野（あずみの）市に移住を決めます。 保坂さんはリフォーム会社で働くことになりました。「この時は、仕事は単にお金を稼ぐ手段だと思っていました。」お子さんも生まれ、家族3人での地方暮らしがスタート。 しかし3年後、思いもよらぬことが起きます。 &nbsp;<h2>病を機に再度移住</h2>お子さんが3歳になる年、奥様に乳がんが見つかったのです。移住した長野で、闘病しながらの子育て。 支援をお願いできそうな友人達は家が遠く、山梨の母親も高齢で頼れる状況ではありませんでした。そこで保坂さんは、決断をします。 「奥さんの実家、銚子市がある千葉県に移住しよう」2度目の移住。職場に退職届を出そうとした保坂さんに、会社から意外な提案がありました。 「ファミリー会社のレストランが、銚子市の隣の茨城県神栖市にあるから、そこに異動すればいい」家族のため。 一家は神栖市に移住し、保坂さんはレストランで働き始めます。「生きるために仕事は必要。すごくありがたい話でした。でも、何か違うと感じたんです。これは、自分がやりたいことではない。今、やりたいことやらないと、自分は一生それを奥さんのせいにしてしまうと思ったんです」保坂さんはレストランを辞め、千葉県でゲストハウスを始めようと決心します。3度目の移住でした。千葉県についてはほとんど知らなかったため、保坂さん一家は千葉県中のゲストハウスを周り、様々な役所を訪ね移住の相談をしました。色々聞いてまわると色々な意見があり、聞けば聞くほど移住先を決められなくなったと言います。そんな旅の折にふと立ち寄った千葉県香取市の「道の駅くりもと」。<figure class="image"><img></figure><figure class="image"><img></figure>敷地内にある遊具で、お子さんが楽しそうに遊んでいる姿を見て、 「この子がこんなに楽しそうに遊んでいるんだから、”くりもと”に移住しよう」 と思ったそうです。<h2>くりもとはどこ？</h2>移住先は「くりもと」。保坂さん一家は栗源（くりもと）が、千葉県香取市であることを初めて知りました。今でこそ365日の移住相談窓口や様々な移住支援がある香取市ですが、当時はほとんど移住に興味がない自治体だったと言います。夢の実現のためには保坂さんは一から農業を学ぶ必要がありましたが、当時は新規就農者へのまとまった支援情報も見当たりませんでした。わずかでも手がかりを得ようと検索したネットで、「アースデーマーケット代々木」に隣の多古町の米農家さんが来ることを知ります。藁をもすがる思いで多古町の米農家さんに「栗源で農業の勉強をしたい。無農薬栽培がやりたい」と話したところ、アースデーマーケット代々木に出店している山武市の農家さんを紹介されます。 その農家さんに紹介されたのが、千葉県香取市の栗源地区にある「加瀬農園」さんでした。<h2>面白過ぎた農業</h2>加瀬農園さんは有機栽培で全国的に有名な農家さんで、特に有名なのが人参です。 25年以上の歳月をかけこだわった土づくりで、その土から採れる人参はココナツミルクのような甘さがあります。保坂さんは神栖市から香取市の加瀬農園さんへ通い研修を重ねました。新規就農者への支援制度としては、農林水産省による「認定新規就農者制度」があります。 この支援を受けるためには、45歳までに独立しなければなりません。保坂さんは加瀬さんご一家の支援を受けながら、香取市内に移住できる家を見つけ、50アールの農地※を確保しました。 ※当時は農家になるために50アールの農地が必要だった。現在は10アール。研修開始から1年半、保坂さんが45歳になるぎりぎりのタイミングでした。こうして、「農園和楽志」が誕生したのです。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/02/21/fDNwZB59n2rdkXuW8_bj0/szKyIVO7nBwiQCFihp7N7.webp"></figure>独立し、真面目に農業をやると次々と農地の貸し手が現れました。 農業が楽しくて楽しくて、ゲストハウスへの気持ちはだんたんと薄れていきました。「露地栽培って、マニュアルが作りづらいんです。それが面白くて」今では年間70品目程度の野菜をつくり、宅配で販売しています。 就農7年目にしてようやく、年間を通して収穫が途切れないように作り続けられるようになりました。「畑いじりをしたい人は栗源向きだと思います。長野のように雪がないから、四季を通して畑作ができるし、地域になじめば多くの先輩からアドバイスがもらえます」食卓の野菜自給率100％もできるようになりました。奥様の乳がんもホルモン療法を続け、すっかり元気とのことです。 日々自然に触れ、身体を動かすことで快調とのこと。「子育てもしやすいです。人があったかくて素敵なところだと思います」<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/02/21/fDNwZB59n2rdkXuW8_bj0/Ts-c6Pij-LTHUiFCrT16K.webp"></figure>&nbsp;<h2>コミュニケーション力が豊かさの鍵</h2>保坂さんご夫妻に、移住者が地方になじむ方法を聞いてみました。「地元の集まりに飛び込んで仲良くなる、コミュニケーション能力が必要かな」保坂さんは地区の集まりや草刈り、消防団に参加することで顔が広くなり、信用を得ていったそうです。 一度関係が構築されると、地元の人が小さい農地をまとめて借りる交渉を代わりにやってくれたこともあるそう。向かいの家の方が市役所の職員で、保坂さんが動きやすいように手助けをしてくれたことも大きいと言います。奥様も月1-2回は香取市佐原地区のマルシェで野菜を販売し、新しい顧客や同業者のつながりをつくっています。では、香取市に移住して驚いたことは？「明かりがないと夜暗くて歩けないことかな。それから、ポストに要らないチラシが入らないこと。香取市でも佐原地区は宅配ピザとかあるけど、栗源地区には来ないかな」確かに、地方ならではですね。では今後の目標は？「お客さんとのコミュニケーションをもっとやりたいと思っています。お客さん専用のゲストハウスとか。子供が大きくなったら、東京のマルシェに出したいと思います」そうですね。 もしかしたら、東京のマルシェで誰かが以前の保坂さんのように「栗源で農業の勉強をしたい」と相談にくるかも知れません。お二人の笑顔が、移住を夢見る人たちの道しるべになると思います。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/02/21/fDNwZB59n2rdkXuW8_bj0/zRSJqh0Vx7Wi1PRxI1FUH.webp"></figure>&nbsp;<h4>&lt;店舗情報&gt;</h4> 『農園和楽志』 場所:千葉県香取市沢1853-1HP <a href="https://noenwagakushi.amebaownd.com/">https://noenwagakushi.amebaownd.com/</a> インスタグラム <a href="https://www.instagram.com/noen_wagakushi?igsh=dHF3aW44c3dnN2Rl">https://www.instagram.com/noen_wagakushi?igsh=dHF3aW44c3dnN2Rl</a> Facebook <a href="https://m.facebook.com/p/%E8%BE%B2%E5%9C%92-%E5%92%8C%E6%A5%BD%E5%BF%97-100064415994688/?wtsid=rdr_0WzhmVQGoHTsqk9jX">https://m.facebook.com/p/%E8%BE%B2%E5%9C%92-%E5%92%8C%E6%A5%BD%E5%BF%97-100064415994688/?wtsid=rdr_0WzhmVQGoHTsqk9jX</a>投稿時点の情報、詳細はお店のSNS等確認ください。<h4>&lt;香取市への移住相談など&gt;</h4> 香取市企画政策課　（電話　0478-50-1206） <a href="https://www.city.katori.lg.jp/smph/government/plan_policy/ijuu_teijuu/index.html">https://www.city.katori.lg.jp/smph/government/plan_policy/ijuu_teijuu/index.html</a>

毎日の食卓を自分たちで育てた安心安全な食材でまかない、暮らしていけたらー

そんな豊かな暮らしを夢見る人は多いのではないでしょうか。

千葉県香取市でその夢を叶えたのが、保坂さんご夫妻です。

奥様の妊娠を機に、東京都の三軒茶屋から地方移住を決意した保坂さん。
7年間続けたおでん屋を閉店し、農薬や化学肥料を使わない農家への転身。
しかし、夢の暮らしにたどり着くまでの道のりは平坦ではありませんでした。

自然の中で笑い合うご夫婦の姿は穏やかそのもの。
どんな想いに支えられ、どのような旅を経てお二人が香取市にたどり着いたのかー
暖かな日差しの中でお話をうかがいました。

家族構成…ご夫婦、お子さん
どこから移住しましたか…東京→長野→茨城→千葉
移住して何年ですか…7年
移住前のお仕事…おでんや和楽志
移住後のお仕事…農園和楽志

保坂

飲食業から農家へ、夢を追い家族で移住した千葉県香取市

<h2>福井に移住を決めたきっかけ</h2>　3年前に父親が亡くなり高齢になった母親のことも気掛かりで地元の福井に戻ることを決めました。<h2>福井への印象</h2>　正直、高校卒業までしか福井にいなかったのであまりイメージのないままでした。大学卒業後は帰ってこいと言われたのですが、福井で仕事をするイメージが湧かず、好きだった英語が使える企業に就職しました。ただ都会暮らしの初日に気づいた都会の水の不味さや、スーパーで売られているお刺身が美味しくなかったりと、福井を出たからこそわかった福井の良さに色々と気がついたことを覚えています。 　こうして福井に帰ってきてからは、福井はのんびりとした空気感というか、時間の進むスピードがゆっくりで、人とのつながりも近い方だなと感じています。<h2>福井での生活について</h2>　ゆったり、ですね。福井に戻ってきてからは、自宅の庭に少しずつ手を入れてリニューアルしています。ガーデニングや家庭菜園はある意味田舎だからできる贅沢なのかもしれません。福井ではお野菜をいただくことも多いのですが、野菜でつながっていく人間関係も何気なくて素敵だなと思います。 　将来はハーブや野菜など植物のちからを借りた園芸療法をベースにした身体と心をサポートする講座を自宅の庭で開きたいと思っています。福井で実現したい自分らしいライフワークですね。<h2>移住者に向けたアドバイス</h2>　福井には18歳までしかいなくてその後の人間関係は家族や親戚くらいでしたから、ほとんど知り合いがいなくて。帰ってきてからは友達作りも兼ねて合唱や英語といったサークルや同好会に入っています。福井って、実はいろんな活動が行われているんですね。表立って活動についてあまり発信されないのは、シャイな県民性なのかもしれません。私自身、サークルでつながった人脈で助けてもらうことも多くて。なので、もし福井に移住された時には、ぜひ地区の活動などにも参加してみてください。 　それから、福井市は本当に自然が豊かです。福井市にはいろんな地区があって、少し行くだけで清らかな水の流れる川があって、景色の綺麗な海があって、美味しい食があって。探せば探すだけいろんな魅力があると思います。私もまだ探検しきれていませんが、ぜひ皆さんも福井市に来て探検してみてください。<h2>日芳　佳奈子さんにとっての福井</h2>　根をはる場所、でしょうか。今までの自分の経験が誰かの役に立って、それがいずれ自分たちの暮らしやすさに繋がるという循環。そう考えると、しっかりとこれから地域に根を張って生活していきたい場所、そう思っています。<blockquote>越のリゾット2020年から福井市円山地区で栽培されているリゾット米の品種名。食物繊維に似た機能を持つ難消化性でんぷんを多く含む高アミロース米で、消化吸収がゆっくり進む為、血糖値が気になる人にお薦め。これまでに、リゾット・パエリア専用の「円山リゾット米」、炊き込みご飯専用の「炊き込みブレンド」、炊飯器で作るチャーハン専用の「チャーハンブレンド」の３種類の商品が開発されている。リゾット米を使用したライスパフも開発され、プレーン、ごまきび糖、カレーの３種類の味が選べる。</blockquote>円山リゾット米が購入できる場所はこちら↓↓<ul><li><a href="https://fukui-san.jp/about-fukuisan/">https://fukui-san.jp/about-fukuisan/</a>（産直ECサイトふくいさん）</li><li><a href="https://www.furusato-tax.jp/?header">https://www.furusato-tax.jp/?header</a>（ふるさとチョイス）</li></ul><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/05/iDgX1HUqJQXG4nBScKUgb/VW7lgZH2pdfMZY7LIUErB.webp"><figcaption>円山リゾット米と円山リゾット米を使用したライスパフ</figcaption></figure>

福井市

　今回インタビューに伺ったのは、福井市の地域おこし協力隊の日芳佳奈子さん。福井市出身で、2年前に福井にUターン。大学卒業後は東京で外資系の証券会社に勤務していたが、身体を壊してしまったことを機に食や健康に目を向けるようになる。
　畑で自身の手で野菜を育てた経験から、野菜の食べる部分以外はゴミにせずコンポストにして次の栽培に使用する循環型のライフスタイルを生活の中に取り入れ、自宅の庭でセルフヒーリングのためのキッチンガーデン（家庭菜園）を提案する「Green Table Project」を立ち上げた。
　現在は福井市の円山地区の地域おこし協力隊に着任し、自分自身の農業法人での経験を活かしながら県内では珍しいリゾット米の地域特産化に向けての商品開発やコンセプトづくり、販路拡大などを行なっており、福井県の6次産業化・地域プランナーとして農業法人へのコンサルティングも行なっている。

※　本記事は取材当時（2023年11月）の情報を基に作成した記事です。

福井県

福井市出身。東京で外資系の証券会社に勤務していたが、2年前に福井にUターン。現在は福井市の円山地区の地域おこし協力隊として活動。県内では珍しいリゾット米の地域特産化に向けての商品開発やコンセプトづくり、販路拡大などを行なっている。

#農業

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