移住者プロフィール
嶋 祐也さん
利用した支援制度
地域おこし協力隊、起業支援補助金
出身地:千葉県 現住所:津野町 移住年:2019年 職業:個人事業主(燻製おつまみ専門店経営)

高知県と愛媛県の県境に広がる、日本三大カルストのひとつ「四国カルスト」。雲を見下ろすほど標高の高い場所にあり、開放感あふれる絶景が楽しめます。 この「四国カルスト」に魅せられ、移住した嶋さんが営んでいるのが『自家製スモーク工房CaCooo(カコ)』。高知県で唯一の燻製おつまみ専門店として、津野町でしか出せない味わいを届けています。