<h2>プロフィール</h2><p><strong>会社名 </strong><span style="color:#000000;"><strong>株式会社 徳丸商店</strong></span><br>所在地：<span style="color:#000000;">大分県国東市武蔵町</span><br>業種：干し椎茸の生産・販売<br>商品：<span style="color:#000000;">干し椎茸</span><br>会社URL：<a href="https://tokumaru.biz/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer"><span style="color:#000000;">https://tokumaru.biz/</span></a></p><h2>会社の事業内容を教えてください。</h2><p>当社は、大分県産を中心に、原木栽培による干し椎茸の卸売販売および自社での生産を行っています。生産者の減少を見据え、JA宮崎様の入札権も取得し、大分県と宮崎県を合わせて全国生産量の約60%を占める地域から、良質な椎茸の安定供給体制を確立しています。</p><p>市場や自社生産分に加え、生産者からの直接仕入れによって調達した干し椎茸は、低温倉庫にて保管。お客様のニーズに応じた袋詰めや原料としての販売を展開しています。当社の主な役割は、在庫を確保することで年間を通じた安定供給を実現することにあります。</p><p>また、生産者の高齢化に対応するため、新規生産者の育成にも注力し、行政の皆様と連携しながら、業務支援なども行っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/oOlreBzzukxikIJXlDEJg.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えてください。</h2><p>原木栽培の干し椎茸は、豊かな香りと深い旨味が凝縮された逸品です。クヌギなどの広葉樹の原木でじっくり育つため、肉厚で弾力のある食感が特徴。乾燥することでビタミンDや食物繊維が増し、栄養価も高くなります。</p><p>農薬を使用せず、自然の恵みを活かした安心・安全な栽培方法で育てられており、環境にもやさしい食材です。和・洋・中いずれの料理にも幅広く活用でき、戻し汁は極上のだしとして重宝されます。</p><p>食卓に深みと豊かな風味を添える、まさに自然からの贈り物です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/uP69FSH2QgVqkV3I6yycX.webp"></figure><h2>お仕事のやりがいはなんですか？</h2><p><span style="color:#000000;">原木栽培は、伐採後も切り株から新たな芽が力強く育ち、森林が自然に再生していく、環境にやさしい生産方法です。若い木々は二酸化炭素の吸収力が高く、森の持続的な活性化を通じて、地球温暖化対策にも貢献することができます。</span></p><p><span style="color:#000000;">これまで弊社は、干し椎茸の仕入れ販売を主軸としてきましたが、価格競争に巻き込まれやすく、事業としての不安定さを感じる場面もありました。そんな中、自らの手で生産を始めたことで、新たな喜びを見出すようになりました。</span></p><p><span style="color:#000000;">もちろん、課題や困難もありますが、生産者とのつながりが生まれたことで、業界をより多角的に捉えられるようになり、「無から有を生み出す喜び」が、生産に対する情熱を支える原動力となっています。</span><br><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/_yfQH5XyJjSYk2735w4N2.webp"></p><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えてください。</h2><p>原木栽培による干し椎茸は、豊かな自然の恵みを活かした、まさに逸品です。しかし、その生産は決して容易なものではありません。重たいクヌギの伐採や菌付け作業に加え、倒木による事故やダニ媒介感染症（SFTS）のリスクなど、安全面にも常に細心の注意と予防策が求められます。</p><p>さらに、栽培は天候に大きく左右され、思い通りに進まないこともしばしば。それでも、この「難しさ」があるからこそ、参入者が限られ、結果として高収入につながる可能性も秘めています。</p><p>そして何より、手間ひまをかけて育てた希少な椎茸が、多くのお客様に喜ばれること。その「作る喜び」は、他に代えがたいものがあります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/_cUKsdkjSNysX90Zjvaua.webp"></figure><figure class="image"><img></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>人口減少が進む時代において、干し椎茸の生産を維持・発展させることは、私たちにとって重要な課題です。効率的で持続可能な栽培技術を追求し、この仕事を次の世代へとつないでいきたいと考えています。</p><p>また、私たちの地域は世界農業遺産に認定されており、原木栽培という「木々の循環」を活かした環境にやさしい生産手法は、大きな価値を持っています。この特性を広く発信し、地球環境保護への貢献にもつなげていきたいと願っています。</p><p>さらに、しいたけ栽培を生業とする仲間を増やすことで、地域の人口減少という深刻な課題の解決にも寄与できればと考えています。</p><p>これらの取り組みを通じて、原木干し椎茸の栽培が地域の未来を支え、環境にも貢献する、持続可能な産業として発展していくことを目指しています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/NeNNW4JTqfC9LrzIqUIW5.webp"><figcaption>&nbsp;</figcaption></figure><h2>地域の魅力について教えてください。</h2><p>大分空港を擁する国東（くにさき）半島は、東京・大阪・名古屋への国内線に加え、韓国や台湾への国際線も運航されており、特に東京・名古屋へはLCCを利用した手軽なアクセスが可能です。<br>また、別府や湯布院といった有名温泉地への観光拠点としても利便性が高く、多くの国内外からの観光客が訪れています。</p><p>この国東半島は、日本一の生産量を誇る大分県産原木栽培干し椎茸の中でも、特に品質の高い椎茸が採れる地域として高く評価されています。<br>豊かな自然環境が色濃く残る一方で、都市部へのアクセスも良好な、自然と利便性が調和した非常に魅力的なエリアです。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/FELP-avYzjXjgl5ISEzkf.webp"></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>大分空港からすぐの立地で、東京をはじめとした大都市へもストレスなくアクセス可能。光回線も完備されており、リモートワークも快適に行えます。</p><p>さらに、大分空港は宇宙港としての選定が期待されており、スペースコースを有する高校があるなど、先進的な教育環境が整っています。行政の移住支援制度も充実しており、新たな暮らしを力強く後押ししてくれます。</p><p>海と山に囲まれた自然豊かな環境は、子育て世代にとって理想的。世界農業遺産にも認定された地域ならではの生物多様性は、安全・安心な暮らしの証でもあります。</p><p>平日は仕事に集中し、週末は別府温泉や湯布院で心身をリフレッシュ。<br>そんな理想的なワークライフバランスを実現できる、魅力あふれる移住先です。ぜひ一度ご検討ください。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/Hudqf_IgemW4oDhnvxxcl.webp"></figure>

ワープシティ公式

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第155回目にご協力いただいた企業は、大分県国東市の株式会社 徳丸商店です。

国東市

大分県

#155 「森とともに育つ、香り高き干し椎茸」。原木栽培が生み出す本物の味わい

豊後高田市

豊後高田市の魅力ページ 田舎暮らしの本（宝島社）の「住みたい田舎ベストランキング」で2年連続『全部門第1位』（若者、単身、子育て、高齢者)となり10年連続ベスト３達成中。
同誌の柳編集長から全国放送で「田舎暮らしの移住者たちが絶賛する最強の移住地があります。それが大分県の豊後高田市です。」と紹介されました。

豊後高田市（ぶんごたかだし）は、大分県北部に位置する市。国東半島の西側に位置し、昭和時代までは海運の要衝として商業が発達していた。当時の町並み・遺産昭和の町を活用した商店街活性化政策が著名。また、移住者に対する細やかな施策から、移住の町として知られ、新宝島社の住みたい田舎ベストランキングの上位常連である。（2019年3月1日現在）無所属には日本共産党所属の市議1名を含む。衆議院小選挙区選挙では、大分3区に属する。直近の第48回衆議院議員総選挙（2017年10月）での選出議員は以下のとおり。大分県議会議員選挙では、本市でひとつの選挙区をなす。定数は1人。

別府市

鉄輪や明礬の大地から立ち上る「湯けむり」は別府を象徴する風景として、市民や観光客から親しまれています。また、温泉の噴気を利用した「地獄蒸し」は、食材の旨みが凝縮され、とてもヘルシーで美味しいと評判の料理法です。日常に温泉がある生活を味わえるのは、別府ならではの魅力です。さらに、市街地から30分ほど車を走らせると、キャンプや登山ができるなど、山あり海ありの自然豊かな街です。また、別府市には、5つの大学、研究機関があり、多くの若者が集まっています。海外からの留学生が多く、国際色豊かなまちです。

宇佐市

宇佐市（うさし）は、大分県の北部、国東半島の付け根に位置する市。全国4万社余りの八幡宮の総本宮・宇佐神宮があり、正月には全国からの参拝客でにぎわう。また本願寺別院（東西とも）も規模が大きく門前町を形成している。市内には他にも観光名所があり、県内有数の観光都市となっている。最寄の空港は大分県国東市にある大分空港。市内に6駅があり、柳ケ浦駅・宇佐駅の2駅に特急列車が停車する。JTB時刻表では宇佐駅を中心駅としているが、宇佐市役所など官公庁へは柳ケ浦駅のほうが近い。宇佐市は旧豊前国の最南端で、豊後国との境界に位置する交通の要所であるため、普通列車の運行形態もここで分割される。

宇佐市（うさし）は、大分県の北部、国東半島の付け根に位置する市。全国4万社余りの八幡宮の総本宮・宇佐神宮があり、正月には全国からの参拝客でにぎわう。また本願寺別院（東西とも）も規模が大きく門前町を形成している。市内には他にも観光名所があり、県内有数の観光都市となっている。定数:23最寄の空港は大分県国東市にある大分空港。市内に6駅があり、柳ケ浦駅・宇佐駅の2駅に特急列車が停車する。JTB時刻表では宇佐駅を中心駅としているが、宇佐市役所など官公庁へは柳ケ浦駅のほうが近い。宇佐市は旧豊前国の最南端で、豊後国との境界に位置する交通の要所であるため、普通列車の運行形態もここで分割される。

大分県は、日本の九州地方に位置する県。県庁所在地は大分市。

全国的に知名度が高い別府温泉や由布院温泉をはじめとする多くの温泉を有し、源泉数（4,445か所）、湧出量（279,253リットル/分）ともに日本一であり 、「日本一のおんせん県おおいた」をキャッチフレーズに温泉をアピールしている。

豊後大野市

豊後大野市（ぶんごおおのし）は、大分県の南部に位置する人口約3万6000人の市。

中津市

中津市（なかつし）は、大分県の北西端に位置する市である。

姫島村

姫島村は「古事記」などに登場する深い歴史と、日本ジオパークに認定された雄大な自然が魅力。漁業が基幹産業で、養殖の「姫島車えび」は全国的なブランド。大分空港から車で約40分の伊美港よりフェリーで約20分。

姫島村（ひめしまむら）は、大分県の北東部にある東国東郡の村である。姫島全域を行政区域とする。大分県内で唯一の村であり、東国東郡に属する唯一の自治体でもある。

由布市

由布市（ゆふし）は、大分県のほぼ中央に位置する市である。温泉地として名高い由布院温泉を擁する観光都市である一方、大分市のベッドタウンとしての性格も併せ持つ。

大分市

大分市（おおいたし）は、大分県の中部に位置する市。大分県の県庁所在地で、中核市に指定されている。人口では、大分県内及び東九州（大分県及び宮崎県）で最大、九州では福岡市、北九州市、熊本市、鹿児島市に次ぐ第5位の都市である。大分市の市内総生産は約1兆9千億円と、大分県の総生産の46.8%を占めている。産業別に見ると、第2次産業の総生産が31.3%と、日本全体（国内総生産）での26.2%（2015年）に比べ高い比率を占めている。産業別総生産（カッコ内は構成比。平成24年度 大分の市町村民経済計算（大分県）より事業所数（産業（大分類）別事業所数上位5位まで。カッコ内は構成比。

臼杵市

臼杵市（うすきし）は、大分県の東海岸に位置する市。国宝の臼杵石仏や醤油の製造で有名。近年では城下町の町並みでも知られるようになった。臼塚古墳の入口に立っている石の武人像が、「臼」と「杵」の形に似ており、昔から「うすきね様」と呼ばれ親しまれてきたことから「臼杵」の地名となったと言われる。農業・漁業といった第一次産業と、造船業、醤油・味噌などの醸造業が盛んである。経済的には大分都市圏に属し、大分市との関係が深い。衆議院小選挙区選挙では、大分2区に属する。直近の第47回衆議院議員総選挙（2014年12月）での選出議員は以下のとおり。大分県議会議員選挙では、本市でひとつの選挙区をなす。定数は2人。直近

玖珠町

玖珠町は、大分県の西部に位置し、特徴的な山々と清らかな水に育まれた、雄大な自然が広がっていますが、病院やスーパー、コンビニ、ドラッグストアにホームセンターなどもあり日常生活で不便なことはありません。
小さな田舎町ですが、ＪＲの駅や高速道路のＩＣがあり、国道を利用しても県内外の都市部へのアクセスがとても良い町です。（大分市内はもちろん、福岡市内、熊本市内へのアクセスもとても良い）
中学生までの医療費無料、唯一保育料のかかる第1子についても3割～4割の保育料を軽減しています。さらに、出産祝いとして、第1子、第2子については5万円、第3子には10万円の出産祝金を贈呈
子育て支援センターの設置や、子育てサロン、一時保育事業など、きめ細やかな支援を用意しています。

玖珠町（くすまち）は、大分県の中西部にある町である。玖珠郡に属する。

九州の右上にぷっくり膨らんだ国東半島の右側半分が国東市。空港があり、交通アクセスも便利。海も近く、オーシャンビューのサテライトオフィスとして利用できる施設スポークネットがあります。コワーキングスペースもあり、テレワークを考えている方にオススメです。また、山も近く、ロングトレイルコースが多数あり、休みの日には近くのコースに歩きに行けます。また、神社仏閣があるコースを歩けばパワースポットで癒されながらのトレイルもOK

九重町

九重町（ここのえまち）は、大分県の中西部にある町である。玖珠郡に属する。

竹田市

竹田市（たけたし）は、大分県の南西部に位置する市である。かつての岡藩の城下町であり、岡城は瀧廉太郎が「荒城の月」の構想を練ったことで知られる。なお、市名の読みは「たけた」である。衆議院小選挙区選挙では大分2区に属する。直近の第47回衆議院議員総選挙（2014年12月）での選出議員は以下のとおり。本市でひとつの選挙区をなす。定数は1人。直近の2019年大分県議会議員選挙での選出議員は以下のとおり。合併前の旧・竹田市の人口は2000年（平成12年）10月1日時点で17,489人であり、市としては、大分県で最少。

佐伯市

佐伯（さいき）市は大分県の南東部、宮崎県境に位置し、南部から西部にかけては祖母傾国定公園の一角をなしています。東は豊後水道を隔てて、四国西部と面し、２７０㎞にも及ぶ美しいリアス式の海岸は日豊国定公園に指定されており、日本でも有数の美しい海と海岸を有しています。佐伯市は９０３㎢と九州の市町村の中でも最も広い面積を持つ市です。
江戸時代から「佐伯の殿様　浦で持つ」と言われるように、日向灘の荒波と豊後水道に育まれた海の幸と広大な森林や清流に育まれた山の幸などの豊かな恵みがあります。

佐伯市（さいきし）は、大分県の南東端に位置する市である。（現在の佐伯市域全体の変遷については南海部郡の項を参照のこと）旧佐伯市とその周辺の旧南海部郡地域とは、以前から「佐伯南郡」と呼ばれていたように強い結び付きを有しており、住民の日常社会生活圏はもとより、経済圏もほぼ一体的であった。そのため、県内でも最も早く合併に向けて2000年12月27日に佐伯市・南海部郡5町3村任意合併協議会が設置され、2002年5月1日に佐伯市・南海部郡5町3村法定合併協議会が発足した。

杵築市

城下町の風情と豊かな自然が囲む杵築市は、交通アクセス大分県下ナンバー１！豊かな自然の中でのびのびと子育てをしたい方、新規就農を考えている方、空港や駅への交通アクセスを重視される方、ぜひ杵築市へお越しください！

杵築市（きつきし）は、大分県の北東部に位置する市である。定数:18農林水産業が柱だが、大分空港と大分市・別府市の中間に位置するという好条件から、大分キヤノンマテリアルなど先端技術産業が立地している。最寄の空港は大分県国東市にある大分空港。コミュニティバス杵築市は、古くから盆踊りの盛んな地域であり、現在でも昔の踊りが残っている。殊に、山香は、テンポの速い踊りで有名で「山家踊り」などと呼ばれたものである。「よんべ山香の踊りをみたら…」で始まる口説き文句は広く知られており、いかに踊り熱心であったかがうかがわれる。現在でも、庭入りこそ行わなくなったものの盆踊りは盛んである。

日田市

日田市（ひたし）は、大分県の北西部に位置する市である。福岡県、熊本県と県境を接する。

日出町

日出町（ひじまち）は、大分県の中部に位置し、速見郡に属する町である。

津久見市

津久見市は大分県の南東部の海沿いにある小さなまちです。市内中心部では数々の飲食店があり、プロの料理人が作るいろんな料理を味わうことができます。少し歩くと、つくみん公園があります。最近新しくリニューアルされ、公園がさらにパワーアップして帰ってきました。休みの日には、子どもたちの声でとても賑わいます。また、すぐ近くに広い海もあり、海の上に広がる空の大きさが爽快に感じられ、リラックスもできます。また、景色、潮のにおい、といった自然を身近に感じることもできます。

九州地方

就業ムービング応援補助金：引越費用10万円まで補助。さらに移住奨励金1人当たり5万円（上限10万円）

空き家に関する支援制度
成約した後に住宅改修費用50万円引越費用15万円、家財処分5万円など

シングルペアレントの移住世帯を対象に月額賃料の2分の1、上限2万円

新築・購入費用の2分の1で上限が県外150万円、県内100万円、市内50万円の奨励金を交付

2022年4月以降に国東市への居住と就職・転職し、年齢が30歳未満の方を対象に奨学金の返還支援を行います。

庁舎住所	〒873-0503 大分県国東市国東町鶴川149番地
人口	27163 (2021年)
出生数	111 (2020年)
病院	3 (2018年)
一般診療所	22 (2018年)
中学校	4 (2020年)
幼稚園	3 (2020年)
高校	1 (2020年)
小学校	10 (2020年)

国東市

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