<h2>プロフィール</h2><p><strong>株式会社いわちく</strong><br>所在地：岩手県紫波郡紫波町<br>業種：製造業・卸売業<br>商品：岩手県産牛肉・豚肉・加工品<br>会社URL：<a href="https://www.iwachiku.co.jp/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://www.iwachiku.co.jp/</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>株式会社いわちくは、牛や豚の飼育からお肉の加工、販売までを一貫して行う企業です。生産者が愛情を込めて育てた牛や豚を、熟練した技術で加工し、安全で美味しい食肉製品として皆様の食卓にお届けしています。</p><p>私たちは国内だけでなく、海外にも目を向け、2024年4月時点で、牛肉は43の国と地域、豚肉は2ヵ国への輸出認証を取得しています。</p><p>また、いわちくでは贈答用の精肉やハム、ウインナー、惣菜などの加工品も製造・販売しており、生き物たちからいただいた命を無駄にせず、最高の形でお届けすることを心掛けています。</p><p>さらに、直営の焼肉店『銀河離宮』も運営しており、新鮮なお肉や希少部位、内臓商品を提供しつつ、生産者と消費者を繋ぐ架け橋となることを目指しています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/28/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/w-6iPfHiR33yJPIG6_nV9.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>私たちが主に取り扱っているのは、地元岩手県の誇るブランド肉「いわて牛」と「いわて純情豚」です。これらのお肉は、岩手県の豊かな自然環境の中で育まれ、きめ細やかで柔らかな食感と風味豊かな味わいが特長です。</p><p>特に「いわて牛」は、国内外で高い評価を受けており、東京食肉市場で開催される「全国肉用牛枝肉共励会」において、国内最多11回の日本一に輝く、日本最高級のブランド牛です。</p><p>また、いわちくでは加工品の製造にも力を入れており、地元岩手で長年愛され続けているウインナー『エルンテ・フェスト』や、ジャパンフードセレクションで最高位のグランプリを受賞したハム、味噌漬けなどもご提供しています。これらの製品は、日常の食卓や贈答用として、多くの方々にご愛用いただいております。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/28/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/74SrhESaMTF11dCRFn9jC.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>私たちは、生産者が丹精込めて育てた牛や豚を、さらに磨き上げてお届けすることで、消費者の皆様から「美味しい」というお声や笑顔をいただけることに、大きなやりがいを感じています。</p><p>お肉を加工する際には、生産者の思いを受け継ぎ、その肉を最高の状態で提供することを心掛けています。私たちは、生産者と消費者を繋ぐ架け橋として、その使命を果たせることに強い誇りを持っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/28/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/HYPXYgp2zIwUp60AG3Ga8.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。&nbsp;</h2><p>品質管理や安全基準を守るためには、細心の注意が必要です。また、季節や市場の需要に応じて製造量や販売方法を調整することも重要な業務の一環です。</p><p>また、国際市場への牛肉の供給においては、異なる文化や規制に対応することが大きな課題です。しかし、これらの課題を乗り越えることで、消費者からの信頼を得ることができると考えています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/eVKFsBKrJJQpu68oLR0J3.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>いわちくは、これからも高品質な食肉製品を提供し続けることを目指します。持続可能な畜産業の推進と地域社会の発展に寄与するため、再生可能エネルギーの活用や、地域の生産者との連携をさらに深めていきます。</p><p>また、技術の向上を図り、国内外の市場で選ばれる産地食肉センターを目指して邁進してまいります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/29/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/KASFmEug2C4cTEoJUS6r_.webp"></figure><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>岩手県は、美しい自然が広がる素晴らしい場所です。四季折々の風景、豊かな農作物や新鮮な海産物が魅力の一つです。</p><p>私たちの会社がある紫波町は、山々に囲まれた緑豊かな地域で、農業が盛んな町です。広がる田園風景や山村風景、そして利便性の高い中央部の街並みが、この町の魅力をさらに引き立てています。</p><p>近年、紫波町は都市と農村を結びつける「オガールプロジェクト」で全国的にも注目を集めています。</p><p>いわちくは、この豊かな自然と温かいコミュニティに支えられながら、皆様に笑顔をお届けする食肉製品を製造しています。岩手県と紫波町の魅力を広く伝え、この素晴らしい場所をより多くの方に知っていただきたいと考えています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/28/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/5dw7AG1Bj5vvrYhOI2XDU.webp"></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>岩手県の雄大な自然や、そこで育まれる美味しい食材に魅了されること間違いなしです。冬の寒さは厳しいですが、その寒さこそが人と人との温かい繋がりを深めています。</p><p>ぜひ一度、豊かな自然と美味しい食材が揃う岩手県・紫波町に訪れてみてください。そして、もしこの地を気に入っていただけたら、ぜひ紫波町へ移住し、いわちくで私たちと一緒に働きませんか？</p><p>私たちは、国内の畜産業を支える熱い志を持った仲間との出会いを心から楽しみにしています！</p>

ワープシティ公式

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第127回目にご協力いただいた企業は、岩手県紫波町の株式会社いわちくです。

紫波町

紫波町のお仕事一覧：1件

#127 世界中の食卓に岩手のお肉を。愛情と技術が育む最高の品質