<h2>プロフィール</h2><p><strong>株式会社大和海商</strong><br>所在地：宮崎県延岡市<br>業種：水産業<br>商品：大和ブリ、大和カンパチ、各種鮮魚<br>会社URL：<a href="https://www.yamato-kaisho.co.jp" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://www.yamato-kaisho.co.jp</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>弊社はモジャコの採捕・畜養及び販売、養殖業・定置網漁業・加工魚及び活魚販売・水産加工品販売とこれらに付帯する事業を営んでおります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/25/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/algK9CjosRAiGXtb9I0_O.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><h3>大和ブリ</h3><p>自社で捕獲した稚魚から育て上げた特選の「大和ブリ」です。しっかりとした肉厚と弾力のある食感が特徴です。</p><p>ブリ特有の臭みや変色が非常に少なく、脂ののりも十分にあり、ブリ本来の旨みが際立つ一品となっております。是非一度ご賞味ください。天然を超えた美味さにご納得いただけると思います。</p><h3>大和カンパチ</h3><p>自社で捕獲した稚魚から大切に育てた完全国内産の「大和カンパチ」です。程良くのった脂と弾力のある食感が特徴です。</p><p>十分な旨みとさっぱりとした後味が絶妙だと、ご購入いただいた方々からご好評をいただいている自信の一品です。お刺身やカルパッチョは特に絶品です。本物の味を是非一度ご賞味ください。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/25/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/2dUQb4AAQNti3kY7YZy95.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/25/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/ZOXEnpjyvgddEe27RhnL1.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>宮崎県北部に位置する鯛名では、ブリやカンパチ・マダイなどの養殖業が盛んに行われています。大和海商では、漁港での生産から販売まで一貫した流通システムを構築し、新鮮で安心・安全・美味しさにこだわった魚を全国にお届けしています。</p><p>また、全ての工程において一切の妥協を許さず「魚の命を人へと繋ぐ」をコンセプトに、高品質で安全な魚を皆様にご提供いたします。</p><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。</h2><p>地球温暖化や海洋汚染が年々加速し、黒潮の大蛇行も続いているため、漁獲量や漁獲魚種の変化が著しくなっています。また、飼料の度重なる値上げや燃料費の高騰にもかかわらず、市場での魚価は20年前と変わっていない状況です。</p><p>一部の店舗では、卸値の30倍以上の価格で販売されていることもあり、適正価格とはいえない状況が続いています。このような中、弊社をはじめとする第一次産業は多くの苦難に直面しています。それでも職員の士気を保つため、企業努力を惜しまないよう心掛けています。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>市場における魚価の低迷が続いているため、通販事業の開拓を行いたいと考えております。直接お客様に届けることにより、漁業者には適正価格での取引を実現し、お客様には店舗よりも安価で新鮮な魚をお届けすることが可能です。</p><p>新鮮で安心・安全な魚を提供することで、日本の魚食文化の継承に貢献できればと思います。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/25/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/0tmsP896_rgolZyoNbIxT.webp"></figure><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>宮崎県延岡市は美しい自然と豊かな歴史が魅力の街です。市内を流れる五ヶ瀬川は、カヌーや釣りなどのアウトドア活動に最適です。また、愛宕山や城山公園からの絶景は訪れる人々を魅了します。</p><p>また、「おせったいの街」としても有名で、春は弘法大師にまつわるお祭りが開催され、多くの人が訪れます。さらに、延岡の海岸沿いは絶好のサーフィンスポットであり、オオスリバチサンゴのダイビングスポットはダイバーにとって必見です。美しい海中世界を楽しむことができます。</p><p>食べ物では、新鮮な海の幸やチキン南蛮などの風土料理も楽しむことができます。弊社のある鯛名にはブリ見山といって、ブリの捕獲に関しては歴史ある地域です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/25/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/VtLNTVxPaS-cZ0q7tVs6q.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/25/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/2Zc0jxkNqd_pI6dn0tHPU.webp"></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>宮崎県延岡市は、美しい自然と豊かな文化が魅力の街です。ここでの漁業は、新鮮な海の幸と豊かな漁場に恵まれており、日本の食文化の継承の一端を担うというやり甲斐があります。</p><p>特に、持続可能な養殖業や伝統的な漁法を学びながら、地元のコミュニティに貢献できることは大きな魅力です。</p><p>延岡市は住みやすい環境で、自然と調和した生活を送ることができます。あなたも延岡市に移住し、美しい海と共に生きる充実した毎日を過ごしてみませんか？</p><p>温かい地域社会があなたを歓迎します。</p>

ワープシティ公式

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第84回目にご協力いただいた企業は、宮崎県延岡市の株式会社大和海商です。

延岡市

延岡市のお仕事一覧：1件

#84 宮崎県鯛名の誇り！新鮮で美味しい養殖魚を全国にお届け