<h2>生産者プロフィール</h2><p>福光酒造株式会社<br><strong>所在地：</strong>広島県山県郡北広島町<br><strong>業種：</strong>酒造業・農業<br><strong>商品：</strong>純米生どぶろく・葡萄酒<br><strong>会社URL：</strong><a href="https://www.asahikari.info/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://www.asahikari.info/</a></p><h2>会社の事業内容をお聞かせください。</h2><p>福光酒造株式会社は1933年創業の酒造会社です。<span style="color:rgb(38,38,38);">2006</span>年に廃業しましたが、9年後の<span style="color:rgb(38,38,38);">2015</span>年、新蔵元に福光寛泰が就任し、4年の準備期間の後13年ぶりに酒蔵が復活しました。</p><p>現在は広島県北広島町のどぶろく特区と果実酒特区を活用して、原料となる米とブドウを栽培しながら葡萄酒とどぶろくの醸造を行っております。米作りは地域の方の協力を仰ぎますが、その他の作業はすべて一人で行っております。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/12/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/6qhd87GLETe0qqsV-OZ0e.webp"></figure><h2>商品・サービスの魅力についてお聞かせください。</h2><p>福光酒造の主力商品である「どぶろく」です。どぶろくとは米と米麹を発酵させたもので、日本酒の原点ともいわれる伝統的な地酒です。これを搾ると日本酒と酒粕が出来ます。</p><p>福光酒造のどぶろくは全て無添加物の純米生どぶろく。その成分には酵母や酵素、そして食物繊維や必須アミノ酸類も豊富に含まれており、現在流行している腸活はもちろん、美容や健康にも効果が期待されるといわれています。</p><h2>お仕事のやり甲斐についてお聞かせください。</h2><p>原料の米作りこそ地元の方のご協力を賜っておりますが、お酒の醸造、瓶詰め、ラベル貼り、それ以降の配達や営業も全て一人で行っております。そういった経緯より、私の想いや醸造テクニックが全て味わいに影響いたします。</p><p>お客様からの「美味しい！」というお褒めの言葉、これが私の一番の喜びであり、苦労の労いになっております。</p><h2>お仕事をする上で、大変なこと、困難だと感じることをお聞かせください。&nbsp;</h2><p>一つは通勤に関してです。前職が山口県岩国市の酒造会社勤務ということで、家族は岩国市在住です。</p><p>子供が小さいこともあり幼稚園の送迎で週3～4往復通勤します。酒蔵との往復は約200キロ、時間にして4時間以上かかります。</p><p>もう一つは、「どぶろく」の言葉に付きまとう密造酒やヤミ酒といった負のイメージに関してです。試飲会で飲んでいただけないことも度々あります。イメージアップが必須だと感じています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/12/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/y2kEu-lwuozB2by9X3fti.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについてお聞かせください。</h2><p>築150年の酒蔵には使っていないスペースもあります。そのスペースを活用してゆくゆくは酒蔵オーベルジュをやりたいと考えています。蔵内にはグランドピアノもありますので、こちらを活用して酒蔵コンサートなども今以上に開催していきたいです。</p><p>また、葡萄酒造りを本格的に進めるためにも、ブドウ栽培に注力したいと思います。</p><h2>ご自身が感じる、地域の魅力についてお聞かせください。</h2><p>酒蔵のある北広島町大朝は、もともと宮島の荘園だったこともあり、大昔から稲作に適した場所でした。そして毛利元就の次男、吉川元春公の故郷でもあります。</p><p>地域には吉川家の史跡も数多くあります。併せて、伝統芸能の神楽が盛んな土地柄で、毎年秋には町内各地で神楽の舞いが見られます。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/12/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/2s3K8t2WXjhVSdSKEKqyF.webp"></figure><h2>移住をし地方の仕事に携わりたいと考えている方へ、メッセージをお願いいたします。</h2><p>酒蔵のある広島県北広島町大朝は広島市内から高速で1時間、島根県境まで車で5分という場所にあります。都会のような便利さはありませんが、空気や水が美味しく、空が広くて星空がきれいな場所です。</p><p>地域で生活していく上での大切なことはまずコミュニケーションだと思います。親しい仲間が出来ると色々相談に乗ってくれます。私も移住者なので、当初は地域の方々に色々助けていただきました。</p><p>絵描き、作陶をメインにしながらも、空き時間に複数の仕事を掛け持ちして生活している仲間がいます。例えば、夏場は草刈り、冬場は雪関連の仕事。既成概念にとらわれず自由な生活スタイルが地方暮らしの利点かもしれません。</p>

ワープシティ公式

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第14回目にご協力いただいた方は、広島県北広島町・福光酒造株式会社です。

北広島町

広島県

福光酒造株式会社

#14 広島県北広島町の築150年の酒蔵で、伝統的な地酒「どぶろく」を醸造しています

府中町

大型商業施設や大手自動車製造業の本社もあり、「商・工・住」のバランスのとれた住みよいまち府中町。
大型商業以外にも、病院やスーパーマーケットが点在しており、日々の生活は町内で完結することができます。
バスで広島市中心地へ、広島駅へ電車一本でアクセスでき、車でもジャンクションが町内にあるため、県外へもアクセス抜群です！
また、自然の渓谷を生かした水分峡森林公園もあり、四季を通じて散策やハイキングを楽しむことができます。
そんなギュ！っとつまった便利なまち府中町で暮らしてみませんか。

府中町（ふちゅうちょう）は、広島県の南西部に位置する町。日本の町村の中で推計人口が一番多い[注釈 1]。

庄原市

庄原市（しょうばらし）は、広島県北東部に位置する市。2019年10月現在、全国の市町村で13番目の面積を有しており、近畿以西では最も広い。現在の庄原市の面積が非常に大きいため、旧庄原市の面積も右のとおり掲載する。現在の庄原市（新庄原市）は新設合併によって発足した自治体であり、これによって従来の庄原市（旧庄原市）は廃止されている。制度上においては、新庄原市と旧庄原市は全く別の自治体である。

東広島市

東広島市（ひがしひろしまし）は、広島県の中央部に位置する市。

広島市安佐南区

安芸太田町

安芸太田町（あきおおたちょう）は、広島県山県郡を構成する2町のうちの1町である。

竹原市

竹原市は、住まい、仕事、教育、安心と利便性を両立できるコンパクトなまちです。瀬戸内の穏やかな海と温暖な気候、豊かな自然に囲まれた田園風景、求めていた「自分らしさ」を実現するステージが“ここ”にあります。あなたの夢を、竹原市で叶えてみませんか。

広島市

広島市（ひろしまし）は、広島県西部の安芸地方に位置する市。広島県の県庁所在地で、政令指定都市である。人口は約119.5万人。中国地方の中南部にあり、市域は、中区・東区・南区・西区・安佐南区・安佐北区・安芸区・佐伯区の8区で構成される。中国・四国地方で最大の人口を有する市でもあり、大企業の支店や官公庁の出先機関が多く拠点を置く中国地方の支店経済都市・地方中枢都市である。

府中市

山々に囲まれた盆地ならではの四季の移り変わりは美しく、中心部は24ｈスーパーや薬局、病院などが集まっていて、便利なところと自然がいっぱいなところが共存しているまち、府中市。朝の「おはよう、いってらっしゃい」から夕方の「おかえり～ごくろうさん」まで府中市の人はとてもあたたく魅力的です。
そしてなにより、府中家具や府中味噌など古くから受け継がれている産業から、国内をリードする製造業など、意地と誇りを胸に、匠の技術を持つ職人達によって築き上げられてきた、“ものづくりのまち”でもあります。　
府中市は、大都会ではないけれど、田舎でもないちょうどいい暮らしを送ることができるまちです。

府中市（ふちゅうし）は、広島県の南東部に位置する市である。備後都市圏を構成する市の一つであり、広島県福山市のベッドタウンの色彩が強い。「府中」は国府所在地を表す一般名詞で日本各地にあり、東京都には同一市名の府中市（武蔵府中）が、広島県内にも安芸郡府中町（安芸府中）が存在する。広島県府中市は備後国の府中であり、他の府中と区別するために「備後府中」とも呼ばれることもある。また県内では一般的には「府中市」と「府中町」で呼び分けられている。

三次市

広島県三次市は中国地方のおへそ（ど真ん中）にあり、「中国縦貫自動車道」と「中国横断自動車道尾道松江線」の２本の高速道路のクロスポイントに位置する中山間地域です。
中心市街地は商工業・サービス業などが集積している一方で、周辺地域は昔ながらの里山風景が広がり、自然と共有したまちとなっています。ちょっと田舎がいい人も、自然が溢れるのどかな田舎がいい人も。あなたらしいライフスタイルを、みよしで実現してみませんか。

三次市（みよしし）は、広島県の北部に位置する市。三次市(初代)　(1954年(昭和29年)～2004年(平成16年))三次市(2代)　(2004年(平成16年)～)高度経済成長期以来、三次市域の人口は横ばい～減少傾向にあった。ただし、旧三次市の人口はほぼ横ばいで、減少分のほとんどは旧町村エリアで生じていた。三次市域における旧三次市エリアの人口集積率は長く増加傾向にある。2014年(平成26年)の調査でも、住民が旧町村エリアから旧三次市エリアに移動する傾向があるとされている。2014年(平成26年)時点で、三次市と他市町村との人口移動は、6割強が広島県内での移動である。

広島県は、日本の中国地方に位置する県。県庁所在地は広島市。

臨海部（瀬戸内海工業地域）を中心に工業（自動車産業、製鉄、造船）が発展。広島都市圏、福山都市圏と県内に二つの大きな都市圏を持つ。県庁所在地の広島市は政令指定都市であり中国・四国地方最大の都市である。一方で海・山の豊富な自然にも恵まれ、農業・漁業も盛んである。このことから産業分布が日本平均に近く、県民所得も中位にあり「日本国の縮図」とも呼ばれることがある。

三原市

三原市（みはらし）は、広島県南部に位置する市。旧三原城下を中心とする（狭義の）三原は備後国御調郡に属していたが、1936年の市制施行によって旧安芸国の境域であった豊田郡の一部を統合（さらにその後、同じく旧安芸国であった賀茂郡の一部も統合）したため、現在の市域は旧芸備二国（安芸国・備後国）の境域にまたがっていることになる。かつては三菱重工業、帝人など、重厚長大型と繊維で栄えたが、近年、大日本印刷プレシジョンデバイスなどの工場・物流施設を誘致し、新たな基幹産業となっている。2017年まで存在したシャープ三原工場は、平成30年7月豪雨災害で水没したコカ・コーラ本郷工場の移転先となった。

呉市

呉市（くれし）は、広島県の南西部に位置する市。瀬戸内海に面している。人口は約25万人であり、広島市と福山市に次いで広島県第3位。中核市に指定されている。

大竹市

大竹市（おおたけし）は、広島県の南西部に位置する市である。山口県との境に位置し、山口県の岩国市・和木町とつながりが強く一体の都市圏を形成している。小瀬川を挟んで大竹市から和木町・岩国市にかけての沿岸部に石油コンビナート・紙パルプ・化学繊維などの企業が立地し、瀬戸内工業地域の一拠点として発展している。

尾道市

尾道市（おのみちし）は、広島県南東部にある市。

世羅町

世羅町（せらちょう）は、広島県のほぼ中央に位置する世羅郡唯一の町。

江田島市

江田島市（えたじまし）は、広島県の西部、瀬戸内海島嶼部に位置する市である。

廿日市市

廿日市市（はつかいちし） は、広島県の西部に位置する市。

北広島町（きたひろしまちょう）は、広島県の町。山県郡に属する。

神石高原町

神石高原町（じんせきこうげんちょう）は、広島県の中東部に位置し、岡山県に接する町。

広島市安芸区

福山市

福山市（ふくやまし）は広島県の東部、備後地域にある市。1998年（平成10年）に中四国地方で2番目の中核市に指定された。

大崎上島町

大崎上島町（おおさきかみじまちょう）は、広島県豊田郡の町。竹原港、安芸津港からのフェリーで約30分の、芸予諸島の中程に位置する大崎上島などを町域とする。造船業が盛んで、島内浦々に造船所がある。みかん、レモン、ブルーベリーの栽培に力を注いでいる。

安芸高田市

安芸高田市（あきたかたし）は、広島県の北部に位置する市。戦国大名の毛利元就の本拠地として知られ、その居城でもある郡山城が所在する。

庁舎住所	〒731-1595 広島県山県郡北広島町有田1234番地
人口	18244 (2021年)
出生数	78 (2020年)
病院	5 (2018年)
一般診療所	14 (2018年)
幼稚園	0 (2020年)
中学校	5 (2020年)
小学校	9 (2020年)
高校	3 (2020年)

北広島町

北広島町の基本情報

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#14 広島県北広島町の築150年の酒蔵で、伝統的な地酒「どぶろく」を醸造しています