<h2>プロフィール</h2><p><strong>会社名：</strong><span style="color:#000000;"><strong>株式会社HAA</strong></span><br>所在地：<span style="color:#000000;">大分県別府市鉄輪東</span><br>業種：<span style="color:#000000;">日常に深呼吸を届けるライフスタイルブランド「HAA」の企画・開発・運営</span><br>商品：入浴剤<br>会社URL：<a href="https://haajapan.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer"><span style="color:#000000;">https://haajapan.com/</span></a></p><h2>会社の事業内容を教えてください。</h2><p><span style="color:#000000;">HAA（ハー）は、「日常に、深呼吸を届ける。」をミッションに、忙しない日常の中でも、は〜っと深呼吸できるような商品やサービスを開発しています。</span></p><p><span style="color:#000000;">HAAが生まれたのは大分県にある別府八湯の一つ、鉄輪温泉（かんなわおんせん）。</span><br><span style="color:#000000;">鉄輪温泉は、日本古来の養生法である「湯治文化」が根付く場所です。</span></p><p><span style="color:#000000;">呼吸が浅くなりがちな現代社会でも、湯治の文化を取り入れ、深呼吸ができるようなプロダクトをお届けしています。</span><br><span style="color:#1a1a1a;">心と身体に余白が生まれると、自分のことを客観視できたり、周囲に目を向けることができるようになります。</span></p><p><span style="color:#1a1a1a;">そうすることで、人にやさしくなれるのではないかと私たちは考えています。</span></p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/06/02/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/OTSHRjNbayJbavySnc1tZ.webp"><figcaption>HAA商品一覧</figcaption></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えてください。</h2><p><span style="color:#000000;">日常に深呼吸を届ける第一弾プロダクトとして、限りなく天然温泉に近い入浴剤「HAA for bath」シリーズを販売しています。「HAA for bath」の原料は、別府温泉で350年ほど前から変わらぬ製法で職人が手作業で作る湯の花です。</span></p><p><span style="color:#000000;">「HAA for bath」をお湯に入れると、白く濁り、とろりとしたお湯になります。お湯に含まれるミネラル成分が皮膚の表面をやさしく覆い、 カラダの熱の放散を防ぐため、入浴後も身体のポカポカが続きます。</span><br><br><span style="color:#000000;">また、シリーズの中で最も好評いただいているのは「HAA for&nbsp; bath 日々」。入浴剤を包む紙に綴られた「こころ温まる文章」が呼吸を深める時間を作ります。</span></p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/06/02/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/X0lLp1ppiXydsNITDUBiz.webp"><figcaption>HAA for bath日々 エッセイ</figcaption></figure><h2>お仕事のやりがいはなんですか？</h2><p>ひとりで始めたHAAが、今ではメンバーやお客様、パートナー企業の方々と共に「日常に、深呼吸を届ける」というミッションを共有できていることに、大きなやりがいを感じています。</p><p>お客様からは「商品のコンセプトから優しさを感じた」という感想をいただき、社員からは「入社してから働き方が変わり、こころも緩んできた」という変化の声があります。また、販売スタッフさんからは「ギフトを通してお客様との会話が生まれる」という嬉しい報告も届いています。</p><p>こうした声を受け取るたびに、HAAを通じて深呼吸が広がり、その輪が連鎖している実感があり、起業して本当によかったと思います。</p><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えてください。</h2><p>正解のない道を、自分の感覚を頼りに進んでいくことに、不安を感じる瞬間もあります。でも今は、それを一緒に考えてくれる仲間がいるおかげで、困難だと感じることはほとんどありません。</p><p>毎日がまるでジェットコースターのようで、思いがけない壁にぶつかることもありますが、「また来たね、どうする？」とワクワクしながら乗り越えています。大変なことさえも前向きにとらえられる環境に、日々助けられています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/06/02/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/DNedq4RX-4Apq4jh51bpE.webp"><figcaption>湯の花小屋（湯の花製造風景）</figcaption></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>これからは、入浴剤にとどまらず、深呼吸ができるプロダクトや体験の幅を広げていきたいと考えています。空間やコンテンツも含めて、「深呼吸ってこういうことなんだ」と実感してもらえるような展開を目指しています。</p><p>また、同じ想いを持つ企業さんとのコラボレーションにも積極的に挑戦していきたいですね。</p><h2>地域の魅力について教えてください。</h2><p>HAAの本社がある大分県別府市の鉄輪温泉（かんなわおんせん）には、今も昔ながらの湯治文化が息づいています。</p><p>もくもくと立ち上る湯けむり、百円で入れる多くの共同浴場での人の営み、趣ある石畳の街並み――。そこにいるだけで、こころと身体が自然とゆるんでいく不思議な力を感じられます。<br><br>都会では味わえない「余白」と「ゆったりとした時間の流れ」が、この地域の何よりの魅力です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/06/02/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/rrQZ4n6CvzNzKbD6HntzB.webp"><figcaption>鉄輪温泉の湯煙</figcaption></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>地方で働く面白さは、自分の暮らしや日々の違和感から新しい事業が生まれることだと思います。<br><br>都会なら見過ごしてしまいそうな小さな気づきが、そのまま誰かの役に立つ価値になることもあります。自然と近い環境だからこそ、自分の問いにじっくり向き合える時間が持てるのだと感じています。<br><br>ぜひ、ご自身の中にある問いを仕事に活かしていただけたら嬉しいです。</p><p>&nbsp;</p>

ワープシティ公式

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第157回目にご協力いただいた企業は、大分県別府市の株式会社HAAです。

別府市

大分県

#157 別府湯の花の入浴剤とエッセイがもたらす、やさしい温もりと深呼吸の時間

<h2>プロフィール</h2><p><strong>会社名 </strong><span style="color:#000000;"><strong>株式会社 徳丸商店</strong></span><br>所在地：<span style="color:#000000;">大分県国東市武蔵町</span><br>業種：干し椎茸の生産・販売<br>商品：<span style="color:#000000;">干し椎茸</span><br>会社URL：<a href="https://tokumaru.biz/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer"><span style="color:#000000;">https://tokumaru.biz/</span></a></p><h2>会社の事業内容を教えてください。</h2><p>当社は、大分県産を中心に、原木栽培による干し椎茸の卸売販売および自社での生産を行っています。生産者の減少を見据え、JA宮崎様の入札権も取得し、大分県と宮崎県を合わせて全国生産量の約60%を占める地域から、良質な椎茸の安定供給体制を確立しています。</p><p>市場や自社生産分に加え、生産者からの直接仕入れによって調達した干し椎茸は、低温倉庫にて保管。お客様のニーズに応じた袋詰めや原料としての販売を展開しています。当社の主な役割は、在庫を確保することで年間を通じた安定供給を実現することにあります。</p><p>また、生産者の高齢化に対応するため、新規生産者の育成にも注力し、行政の皆様と連携しながら、業務支援なども行っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/oOlreBzzukxikIJXlDEJg.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えてください。</h2><p>原木栽培の干し椎茸は、豊かな香りと深い旨味が凝縮された逸品です。クヌギなどの広葉樹の原木でじっくり育つため、肉厚で弾力のある食感が特徴。乾燥することでビタミンDや食物繊維が増し、栄養価も高くなります。</p><p>農薬を使用せず、自然の恵みを活かした安心・安全な栽培方法で育てられており、環境にもやさしい食材です。和・洋・中いずれの料理にも幅広く活用でき、戻し汁は極上のだしとして重宝されます。</p><p>食卓に深みと豊かな風味を添える、まさに自然からの贈り物です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/uP69FSH2QgVqkV3I6yycX.webp"></figure><h2>お仕事のやりがいはなんですか？</h2><p><span style="color:#000000;">原木栽培は、伐採後も切り株から新たな芽が力強く育ち、森林が自然に再生していく、環境にやさしい生産方法です。若い木々は二酸化炭素の吸収力が高く、森の持続的な活性化を通じて、地球温暖化対策にも貢献することができます。</span></p><p><span style="color:#000000;">これまで弊社は、干し椎茸の仕入れ販売を主軸としてきましたが、価格競争に巻き込まれやすく、事業としての不安定さを感じる場面もありました。そんな中、自らの手で生産を始めたことで、新たな喜びを見出すようになりました。</span></p><p><span style="color:#000000;">もちろん、課題や困難もありますが、生産者とのつながりが生まれたことで、業界をより多角的に捉えられるようになり、「無から有を生み出す喜び」が、生産に対する情熱を支える原動力となっています。</span><br><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/_yfQH5XyJjSYk2735w4N2.webp"></p><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えてください。</h2><p>原木栽培による干し椎茸は、豊かな自然の恵みを活かした、まさに逸品です。しかし、その生産は決して容易なものではありません。重たいクヌギの伐採や菌付け作業に加え、倒木による事故やダニ媒介感染症（SFTS）のリスクなど、安全面にも常に細心の注意と予防策が求められます。</p><p>さらに、栽培は天候に大きく左右され、思い通りに進まないこともしばしば。それでも、この「難しさ」があるからこそ、参入者が限られ、結果として高収入につながる可能性も秘めています。</p><p>そして何より、手間ひまをかけて育てた希少な椎茸が、多くのお客様に喜ばれること。その「作る喜び」は、他に代えがたいものがあります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/_cUKsdkjSNysX90Zjvaua.webp"></figure><figure class="image"><img></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>人口減少が進む時代において、干し椎茸の生産を維持・発展させることは、私たちにとって重要な課題です。効率的で持続可能な栽培技術を追求し、この仕事を次の世代へとつないでいきたいと考えています。</p><p>また、私たちの地域は世界農業遺産に認定されており、原木栽培という「木々の循環」を活かした環境にやさしい生産手法は、大きな価値を持っています。この特性を広く発信し、地球環境保護への貢献にもつなげていきたいと願っています。</p><p>さらに、しいたけ栽培を生業とする仲間を増やすことで、地域の人口減少という深刻な課題の解決にも寄与できればと考えています。</p><p>これらの取り組みを通じて、原木干し椎茸の栽培が地域の未来を支え、環境にも貢献する、持続可能な産業として発展していくことを目指しています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/NeNNW4JTqfC9LrzIqUIW5.webp"><figcaption>&nbsp;</figcaption></figure><h2>地域の魅力について教えてください。</h2><p>大分空港を擁する国東（くにさき）半島は、東京・大阪・名古屋への国内線に加え、韓国や台湾への国際線も運航されており、特に東京・名古屋へはLCCを利用した手軽なアクセスが可能です。<br>また、別府や湯布院といった有名温泉地への観光拠点としても利便性が高く、多くの国内外からの観光客が訪れています。</p><p>この国東半島は、日本一の生産量を誇る大分県産原木栽培干し椎茸の中でも、特に品質の高い椎茸が採れる地域として高く評価されています。<br>豊かな自然環境が色濃く残る一方で、都市部へのアクセスも良好な、自然と利便性が調和した非常に魅力的なエリアです。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/FELP-avYzjXjgl5ISEzkf.webp"></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>大分空港からすぐの立地で、東京をはじめとした大都市へもストレスなくアクセス可能。光回線も完備されており、リモートワークも快適に行えます。</p><p>さらに、大分空港は宇宙港としての選定が期待されており、スペースコースを有する高校があるなど、先進的な教育環境が整っています。行政の移住支援制度も充実しており、新たな暮らしを力強く後押ししてくれます。</p><p>海と山に囲まれた自然豊かな環境は、子育て世代にとって理想的。世界農業遺産にも認定された地域ならではの生物多様性は、安全・安心な暮らしの証でもあります。</p><p>平日は仕事に集中し、週末は別府温泉や湯布院で心身をリフレッシュ。<br>そんな理想的なワークライフバランスを実現できる、魅力あふれる移住先です。ぜひ一度ご検討ください。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/05/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/Hudqf_IgemW4oDhnvxxcl.webp"></figure>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第155回目にご協力いただいた企業は、大分県国東市の株式会社 徳丸商店です。

国東市

#155 「森とともに育つ、香り高き干し椎茸」。原木栽培が生み出す本物の味わい

<h2>プロフィール</h2><p><strong>有限会社麻生醤油醸造場</strong><br>所在地：大分県玖珠郡九重町<br>業種：味噌・醤油製造業<br>商品：五源醤油・家族のみそ<br>会社URL：<a href="https://asoushoyu.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://asoushoyu.com/</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>1950年（昭和25年）に先々代である祖父が味噌・醤油の蔵元として創業いたしました。創業当時から、祖父がこだわり続けた木樽・木桶で味噌・醤油を熟成・発酵させる古式製法と呼ばれる製法を代々受け継いでおります。</p><p>昔ながらの製法にこだわりつつ、新しい調味料の開発にも力を入れております。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/23/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/miUcIdD1umqsY5L_-tW0s.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>できるだけ地元の原料を使用し、創業当時からの木樽・木桶で熟成させた醤油や味噌が看板商品となります。</p><p>また、九州地方では他の地域に比べて、甘口の醤油や味噌が大変好まれます。地域に根差した地元ならではの甘口醤油も製造しております。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/23/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/BdANsv9F49N6qFVgVsOZT.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/23/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/MxJR2PKupVeczVhcpKUGT.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>醤油や味噌と一口に言っても、日本全国には地域ごとに特色ある地元ならではの醤油や味噌があります。その地域に好まれる味を製品にし、全国の方々に食べて感動していただけるモノづくりに携えることが、一番のやり甲斐だと感じております。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/23/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/RlZWTfrcNjiYwKDj4Yz5K.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。&nbsp;</h2><p>私たちは食品会社として、醸造といわれる「菌」を利用した製品を製造しています。そのため、微生物の管理や気候変動、原料の品質に大きく左右されます。品質の良い製品を作り続けることは本当に大変なことだと感じております。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/23/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/Sj0xjJw6GiylAqrMcnWlQ.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>日本全国、特に地方では少子高齢化の影響で人口が減り続けています。そのため、味噌・醤油の出荷量・生産量も大手を中心に微減が続いており、国内マーケットの拡大は見込めない状況です。</p><p>そのため、私たち蔵元は古来から受け継いできた技術や伝統を武器に、世界のマーケットに挑戦していきたいと考えております。すでに欧州を中心に輸出を行っていますが、少しづつ販路を広げて、日本の調味料の可能性を見出していきたいと考えております。</p><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>私どもの会社がある大分県玖珠郡九重町は、九州地方の内陸に位置し、九州最高峰のくじゅう連山の麓にあります。そのため、九州で最も積雪量が多く、冬は寒く夏は涼しいため、醸造業を営むには大変適した場所です。</p><p>また、九重町は水資源も豊富で、自然の恵みである良質な地下水が有名な地域でもあります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/23/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/AJEYfBboru-fXsjfi2NYv.webp"></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>移住とは、その地域に骨を埋める覚悟も必要だと思っております。私自身、大学・社会人と地元を離れていた期間が長いため、地元や都会どちらの良さも経験してきました。</p><p>その中で、地域のコミュニティに積極的に参加し、地元を盛り上げていく行動力や、失敗を恐れずに自分からアクションを起こす力が必要だと感じています。そのような方々が地域（地元）に増えていくことで、衰退していた場所も少しずつ変わっていくのではないかと考えております。</p><p>ぜひ、九重町に移住して一緒に働きましょう!!</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第106回目にご協力いただいた企業は、大分県九重町の有限会社麻生醤油醸造場です。

九重町

#106 伝統を守りながら挑戦し続ける大分県九重町の味噌と醤油

<h2>プロフィール</h2><p><strong>安心院ソーセージ・宇佐ジビエファクトリー</strong><br>所在地：大分県宇佐市<br>業種：製造業<br>商品：生ソーセージ・ジビエ加工品<br>会社URL：<a href="http://ajimu.sunsay.biz/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">http://ajimu.sunsay.biz/</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><h3>安心院ソーセージ</h3><p>私たち造り手自身が、胸を張って自分たちの子供に食べさせられる食肉加工製品を造っています。</p><p>「安心」「安全」「美味しい」の気持ちを込めて、山々に囲まれた綺麗な空気と澄んだ水の地で、厳選した食材を使用し手造りで愛情込めて食肉製品を造っています。</p><h3>宇佐ジビエファクトリー</h3><p>大分県は、北海道に次いで日本第2位のジビエ鳥獣の捕獲頭数を誇っていますが、その97％が廃棄されている現状があります。</p><p>宇佐ジビエファクトリーでは、この廃棄されていた部分を新たな資源として有効活用することを使命とし、美味しい個体のみを特に選別して、他の施設では真似できない、独自の食肉製品を造っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/a5KR0jzeHRi-C_vW19_Pl.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>安心院ソーセージが造るソーセージは、身体にやさしいをコンセプトに、化学調味料を使わず、天然素材にこだわって造り上げた自信作です。</p><p>宇佐ジビエファクトリーは国産ジビエ認証を取得した施設で、衛生面は特に厳しく管理しています。弊社独自の技術により、美味しいジビエのみお客様に提供しています。</p><p>人が食べにくいと感じる部分は、大分県サファリパークの猛獣の餌や高級ペットフードとして活用し、いただいた命を無駄にしないよう処理・加工しています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/KMYbMhfhkejCOtLPT6-f-.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><h3>安心院ソーセージ</h3><p>私たちの使命は、安心と安全の製品を愛情を込めて皆様のもとへ届けることです。子どもたちに「安心して食べられて美味しいよ」と胸を張って言えるような製品を作ることに、大きなやりがいを感じています。</p><h3>宇佐ジビエファクトリー</h3><p>昨今の日本では、多くの山間部や農村地域でイノシシやシカの被害が深刻化しています。大分県は猟友会の尽力もあり、北海道に次ぐ第2位の捕獲頭数を誇っていますが、捕獲されたイノシシやシカの97％が廃棄されている現状があります。</p><p>私たち食肉加工業者は、害獣とはいえ美味しい食肉となるイノシシやシカをただ廃棄するのではなく、新たな資源として有効活用することを使命としています。</p><p>命の有り難みと大切さを身近に感じながら、適切に処理した「安心」「安全」な食肉を提供することで、食育につながる活動ができることに大きなやり甲斐を感じています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/KIYqkTxK7c63WVVH3hkOB.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。&nbsp;</h2><p>鹿や猪は自然のものなので、時期、雌雄、年齢によって味や状態が異なるため、取り扱いが大変です。搬入数も一定せず、一日に20頭近く入ることもあれば、1頭しか入らないこともあります。このため、安定供給が難しいのが悩みです。</p><p>さらに、ジビエの処理施設が少ないため、適切に処理されていないジビエ（闇ジビエ）が出回っているのが現状です。このようなジビエが市場に流通することは、真面目に取り組んでいる私たちにとって大きな困難であると感じています。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>海外に向けてハムやソーセージを提供してみたいです。またソーセージ教室やイベント出店などを通じて、沢山の人にもっと弊社の取り組みやジビエの魅力を知ってもらいたいと思っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/WCyQJbBObkjxSRQitFT2M.webp"></figure><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>宇佐市には長い海岸線と穏やかな海があり、さらに広い平野、緑深い森林、豊かな水をたたえた河川など、変化に富んだ自然があります。また八幡社の総本社である宇佐神宮や、鏝絵、石橋など、歴史遺産が多く残されています。</p><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>鹿や猪は農作物や木の新芽を食べてしまうため害獣といわれており、このまま数が増えていくと自然破壊へと繋がりかねません。食べることで自然保護はもちろん、命のありがたみや大切さを感じる食育にもなります。</p><p>しっかりと選別し、適切な処理をしたジビエは安心安全で本当に美味しいので、ぜひ食べて応援していただきたいです。きっとジビエに対する評価も変わると思います。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第83回目にご協力いただいた企業は、大分県宇佐市の安心院ソーセージ・宇佐ジビエファクトリーです。

大分県

大分県のお仕事一覧：4件

#157 別府湯の花の入浴剤とエッセイがもたらす、やさしい温もりと深呼吸の時間

#155 「森とともに育つ、香り高き干し椎茸」。原木栽培が生み出す本物の味わい

#106 伝統を守りながら挑戦し続ける大分県九重町の味噌と醤油

＃83 わが子にも安心して食べさせられる自信作！宇佐市の天然素材にこだわる食肉加工製品