<h2>プロフィール</h2><p><strong>会社名 ジャパンキャビア株式会社</strong><br>所在地：<span style="color:#000000;">宮崎県宮崎市</span><br>業種：<span style="color:#000000;">食品製造業（国産キャビアの製造/販売）</span><br>商品：<span style="color:#000000;">宮崎キャビア1983/1983 J.CAVIAR</span><br>会社URL：<a href="https://www.japancaviar.jp/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer"><span style="color:#000000;">https://www.japancaviar.jp/</span></a><br><br><img src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/posts/2025/08/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/0198c067-90d2-744c-991c-29cd80be6446.webp"></p><h2>会社の事業内容を教えてください。</h2><p>私たちは、宮崎発の国産キャビアブランドメーカーとして、キャビアの製造・販売を行っています。1983年、旧ソ連から日本政府に贈られたチョウザメを宮崎県水産試験場が受け入れ、完全な国産化を目指した養殖研究がスタートしました。約30年にわたる取り組みの末、「宮崎キャビア1983」が誕生しました。</p><p>現在では、JAL・ANAのファーストクラスやG7サミットをはじめ、国内外の五つ星ホテルやミシュラン星付きレストランなど、世界中のハイエンドなお客様にご愛顧いただいています。国産キャビア市場においては、長年の実績と品質へのこだわりを背景に、国内で随一の存在感を誇っていると自負しています。</p><p>また、商品化に至らなかったキャビアから有用成分を抽出し、ハンドクリームなどの美容製品として展開することで、資源を無駄にしない持続可能なものづくりにも積極的に取り組んでいます。</p><figure class="image"><img src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/posts/2025/08/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/0198c055-44fe-744c-991b-f65ac96a46a6.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えてください。</h2><p>私たちのキャビアは、宮崎県産チョウザメの卵を徹底した衛生管理と独自の熟成技術で仕上げています。塩分控えめでも旨味が際立ち、とろけるような食感と濃厚な風味が特長です。</p><p>なかでも「和のキャビア」は、昆布や醤油といった和の素材を取り入れた独自のバリエーション。日本人の味覚に寄り添った繊細な味わいは、海外のお客様からも「日本らしいキャビア」としてご好評をいただいています。</p><p>低塩分で長期熟成を実現するために、非常に高いレベルの衛生環境を維持しています。専用のクリーンルームを整備し、空気中の微粒子や雑菌にも細心の注意を払い、清潔な環境で一粒一粒丁寧に仕上げることで、食品としての安全性と品質を何よりも大切にしています。<br><br><img src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/posts/2025/08/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/0198c054-86b7-744c-991b-e88a779783d5.webp"></p><h2>お仕事のやりがいはなんですか？</h2><p>自然豊かな宮崎で、心身のバランスを大切にしながら働けるのは大きな魅力です。地方にいながらも、国内外の一流ホテルやトップレストラン、航空会社のファーストクラスといったハイレベルな顧客と直接やり取りできることに、大きなやりがいを感じています。</p><p>また、キャビアを軸としながらも、新しい食の楽しみ方や関連商品の開発など、従来の食品メーカーの枠を超えた柔軟な発想で仕事ができる点も魅力です。研究機関との共同研究にも積極的に取り組み、伝統と革新が共存する環境で、自分のアイデアを形にする面白さがあります。</p><p>B2Bに限らず、オンラインで商品を購入してくださった一般のお客様からの声も、私たちの大きな励みです。「初めてキャビアを食べたけれど感動した」「贈り物にとても喜ばれた」といったリアルな声が、日々のモチベーションにつながっています。<br><br><img src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/posts/2025/08/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/0198c066-4650-744c-991c-2134c04488f8.webp"></p><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えてください。</h2><p>ファーストクラスや一流レストランといった高い基準を求められるお客様と向き合う以上、品質管理に妥協は許されません。常に安定した品質を保つために、細部にまで気を配る緊張感はありますが、それが私たちの誇りでもあります。<br><br><span style="color:#000000;"><img src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/posts/2025/08/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/0198c062-4cd2-744c-991c-1a78be934906.webp"></span></p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p><span style="color:#000000;">キャビアが特別な日の贅沢ではなく、日常の中で自然に楽しめる存在になるよう、日本でも“生活に溶け込むキャビア文化”を広めていきたいと考えています。こんなに美味しいものを知らずに過ごすのは本当にもったいない。もっと多くの方に気軽にキャビアを試していただき、その魅力を体験してほしいです。</span></p><p><span style="color:#000000;">また、キャビアの魅力は美味しさだけにとどまりません。アミノ酸やビタミン、ミネラルなど、美容や健康にもうれしい栄養が豊富に含まれていることから、そうした側面についても積極的に発信していきたいと考えています。たとえば、スキンケアアイテムやヘルスケア食品など、キャビアの持つ価値を新しい形で伝える挑戦にも興味があります。</span></p><p><span style="color:#000000;">今後も、味覚としての贅沢さだけでなく、日常に寄り添う「キャビアの新しい可能性」を広げていきたいと思います。</span><br><br><img src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/posts/2025/08/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/0198c082-259d-744c-991c-38b094707feb.webp"></p><h2>地域の魅力について教えてください。</h2><p><span style="color:#000000;">宮崎は、豊かな自然と人の温かさにあふれた、とても居心地の良い土地です。青い空と海、緑の山々が織りなす風景はまるで南国リゾートのようで、太平洋に面した青島や日南海岸では、開放感たっぷりの自然を満喫できます。</span></p><p><span style="color:#000000;">地元の方々も穏やかで親しみやすく、初対面でも気さくに声をかけてくれる人が多いのも魅力。観光地は混みすぎず、青島神社や鵜戸神宮などをゆったりと巡れるのも、宮崎ならではの心地よさです。</span></p><p><span style="color:#000000;">また、地鶏やチキン南蛮、マンゴー、宮崎牛、焼酎、そして私たちのキャビアなど、B級グルメから高級食材まで幅広く楽しめる「食の宝庫」でもあります。</span></p><p><span style="color:#000000;">冬でも温暖な気候に加え、プロ野球やJリーグのキャンプ地としても知られ、スポーツファンにも親しまれています。過度な観光地化が進んでいないぶん、“素の日本”の良さが残っているのも、宮崎の大きな魅力です。</span></p><p><span style="color:#000000;">そして実は、空港が市街地に近く、東京や大阪などの都市部ともアクセスしやすい立地。都市との距離感もちょうどよく、「知る人ぞ知る」特別な地域としての魅力が詰まっています。</span></p><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>宮崎という地方に拠点を置きながらも、国内外の五つ星ホテルやミシュラン店、一流レストラン、海外バイヤーと仕事ができる環境があります。地方ならではの自然との共生と、グローバルなビジネスを両立できるのが大きな魅力です。<br><br>日照時間も長く、朝夕にサーフィンやウォーキングを楽しむなど、プライベートも充実。都会では得られない、豊かな働き方がここにはあります。</p><p><img src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/posts/2025/08/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/0198c080-e460-744c-991c-34321175a742.webp"><br>&nbsp;</p>

ワープシティ公式

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第163回目にご協力いただいた企業は、宮崎県宮崎市のジャパンキャビア株式会社です。

宮崎市

宮崎県

#163 最高峰の品質を、もっと身近に。キャビアの常識を覆す「低塩分」と「和の味わい」

<p>プロフィール</p><p><strong>会社名 </strong><span style="color:#000000;"><strong>新三郎商店株式会社</strong></span><br>所在地：福岡県糸島市<br>業種：<span style="color:#000000;">塩製造・販売・小売・飲食</span><br>商品：<span style="color:#000000;">自然海塩「またいちの塩」</span><br>会社URL：<a href="https://mataichi.info/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://mataichi.info/</a></p><h2>会社の事業内容を教えてください。</h2><p>福岡県・糸島半島の西の突端で、「工房とったん」という小さな製塩所を営んでいます。<br>「おいしい料理をつくるために、まず、うまい塩をつくろう！」という想いから、2000年に塩づくりをはじめました。<br>昔ながらの製法にこだわり、手間と時間を惜しまず、ゆっくりと塩をつくっています。</p><p>「食べることを通して、生きることも楽しんでほしい」<br><br>そんな思いのもと、現在では塩づくりにとどまらず、飲食店の運営や自社製品の製造・販売、イベント出展など、「おいしい」を総合的にプロデュースする事業へと広がっています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/08/05/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/vJ8wUjMpJVvNfepbp2bbK.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えてください。</h2><p>製塩所「工房とったん」がある福岡県糸島市・芥屋（けや）は、玄界灘の内海と外海がちょうど交わる場所。<br>山からの栄養もたっぷりと含み、ミネラル豊富な海水が育まれます。</p><p>その海水をくみ上げ、竹で組まれた立体式塩田で約10日間かけて循環。<br>太陽と風の力を借りて、少しずつ海水を濃くしていきます。<br>さらに、濃縮された海水を薪で焚き、数日間じっくりと煮詰めることで、塩の結晶が生まれます。</p><p>こうして、糸島の自然と人の手で丁寧につくられるのが「またいちの塩」です。</p><p>食材のうまみを引き出す料理塩としてはもちろん、サラダやお刺身、天ぷらなどにふりかける卓上塩にもぴったり。<br>そのままなめても、酒のあてになるほど、うまみのある塩です。</p><p>手間ひまを惜しまずつくるからこそ、まろやかな味わいで、体にもやさしい「おいしい塩」になるのです。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/08/05/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/52T9ypXjmcGhG-bwuHxoG.webp"></figure><h2>お仕事のやりがいはなんですか？</h2><p>仕事の内容は、所属する部署によってさまざまです。</p><p>製塩はもちろん、塩を選り分けてカップに詰める作業、塩や雑貨の販売、料理やプリンなどの自社製品づくり、オンラインショップの運営、経理や人事など、多岐にわたります。</p><p>働いているのは、地元の主婦や移住者、学生など、さまざまなバックグラウンドを持つ人たち。<br>働く理由やモチベーションは人それぞれですが、共通しているのは、企業理念にも掲げる<br>「すべては誰かのために」という想いです。</p><p>その“誰か”は、お客さまでも、スタッフでも、家族でも、自分自身でもかまいません。<br>誰かが「おいしい！」「たのしい！」「うれしい！」とハッピーになってくれること――<br>それが、私たちの明日につながる大きな原動力になっています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/08/05/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/k0aHc8r5oeg9EucW-obml.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えてください。</h2><p>おいしい塩づくりは、豊かな自然があってこそ成り立つものです。</p><p>塩づくりは、天候や自然災害の影響を大きく受けます。<br>近年では、海の汚染問題も深刻化しており、“持続可能な塩づくり”は、私たちにとって大きな課題となっています。</p><p>そのため、ビーチクリーン活動によって海岸のゴミを減らすだけでなく、<br>マイクロプラスチックの排出を防ぐために、プラスチック製品を紙製品へと切り替えたり、<br>洗剤も自然に近い原料のものを使用したりと、可能な限り環境に配慮した取り組みを行っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/08/05/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/xZzgTCa8Rt7FfSppm6l2d.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>「塩」は、シンプルでありながら、生きていくうえで欠かすことのできない存在。<br>だからこそ、その可能性は無限大です。</p><p>これまで私たちは、「おしのちいたま」という塩そば屋の開店や、添加物を一切使わないソフトクリームの開発、さらには「塩ビール」の製造・販売など、“おいしい”に関わるさまざまな挑戦を続けてきました。</p><p>そして今、私たちが取り組んでいるのが「ウニの養殖プロジェクト」です。</p><p>糸島の海では、ムラサキウニの異常な増加によって食害が進み、海の生態系バランスが崩れつつあります。<br>しかしこのムラサキウニは、独特な磯の香りと小ぶりな身のため、食材としては扱いにくく、厄介者とされてきました。</p><p>そこで私たちは、塩づくりで使っている海水循環システムを応用し、地元の漁師さんと協力しながら、ムラサキウニの“食べられる”陸上養殖にチャレンジしています。</p><p>海の生態系を守ること。<br>そして、新たなおいしさを発見すること。<br>私たちはこれからも、スタッフ一丸となって、未来につながる挑戦を続けていきます。</p><h2>地域の魅力について教えてください。</h2><p>糸島市は、福岡県の西部に位置する、島ではなく“半島”のまちです。<br>福岡市に隣接しているため、都市へのアクセスも良好で、観光はもちろん、暮らしの面でも非常に住みやすい地域です。</p><p>海と山に囲まれた美しい自然に惹かれ、サーフィンや登山を趣味とする人たちが集まるほか、地産地消の文化が根付いていることから、カフェやパン屋など、飲食店を開業する人も多く見られます。</p><p>都市の利便性と、自然の豊かさ、おいしい食が共存する――。<br>そんな魅力が詰まった地域、それが糸島です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/08/05/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/CzNf2n6uNYF84vpDgq_tx.webp"></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>糸島市は、近年移住者が年々増えており、すでに移住している“先輩”たちも多く、相談しやすい環境や、地域とのつながりが生まれやすい文化があります。</p><p>弊社にも、糸島の魅力に惹かれて移住してきたスタッフがたくさんいます。<br>入社当初は、塩にあまり興味がなかったというスタッフも多いのですが、塩を通して「食」や「環境」への関心が深まり、仕事も暮らしも、より豊かなものにしていくことを目指しています。</p><p>唯一の難点を挙げるとすれば、電車やバスといった公共交通機関があまり整っていないため、車通勤が基本になります。ただ、通勤ラッシュがないのは嬉しいポイントです（笑）</p><p>海も山もあり、野菜やお米などの“食”もおいしい。そして、魅力的な人たちが暮らすまち・糸島。<br>ここでの毎日は、きっとあなたの暮らしを豊かにしてくれるはずです。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

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第161回目にご協力いただいた企業は、福岡県糸島市の新三郎商店株式会社です。

糸島市

福岡県

#161 シンプルだからこそ無限大。糸島の“塩”と食の可能性

<h2>プロフィール</h2><p><strong>株式会社大和海商</strong><br>所在地：宮崎県延岡市<br>業種：水産業<br>商品：大和ブリ、大和カンパチ、各種鮮魚<br>会社URL：<a href="https://www.yamato-kaisho.co.jp" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://www.yamato-kaisho.co.jp</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>弊社はモジャコの採捕・畜養及び販売、養殖業・定置網漁業・加工魚及び活魚販売・水産加工品販売とこれらに付帯する事業を営んでおります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/25/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/algK9CjosRAiGXtb9I0_O.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><h3>大和ブリ</h3><p>自社で捕獲した稚魚から育て上げた特選の「大和ブリ」です。しっかりとした肉厚と弾力のある食感が特徴です。</p><p>ブリ特有の臭みや変色が非常に少なく、脂ののりも十分にあり、ブリ本来の旨みが際立つ一品となっております。是非一度ご賞味ください。天然を超えた美味さにご納得いただけると思います。</p><h3>大和カンパチ</h3><p>自社で捕獲した稚魚から大切に育てた完全国内産の「大和カンパチ」です。程良くのった脂と弾力のある食感が特徴です。</p><p>十分な旨みとさっぱりとした後味が絶妙だと、ご購入いただいた方々からご好評をいただいている自信の一品です。お刺身やカルパッチョは特に絶品です。本物の味を是非一度ご賞味ください。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/25/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/2dUQb4AAQNti3kY7YZy95.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/25/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/ZOXEnpjyvgddEe27RhnL1.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>宮崎県北部に位置する鯛名では、ブリやカンパチ・マダイなどの養殖業が盛んに行われています。大和海商では、漁港での生産から販売まで一貫した流通システムを構築し、新鮮で安心・安全・美味しさにこだわった魚を全国にお届けしています。</p><p>また、全ての工程において一切の妥協を許さず「魚の命を人へと繋ぐ」をコンセプトに、高品質で安全な魚を皆様にご提供いたします。</p><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。</h2><p>地球温暖化や海洋汚染が年々加速し、黒潮の大蛇行も続いているため、漁獲量や漁獲魚種の変化が著しくなっています。また、飼料の度重なる値上げや燃料費の高騰にもかかわらず、市場での魚価は20年前と変わっていない状況です。</p><p>一部の店舗では、卸値の30倍以上の価格で販売されていることもあり、適正価格とはいえない状況が続いています。このような中、弊社をはじめとする第一次産業は多くの苦難に直面しています。それでも職員の士気を保つため、企業努力を惜しまないよう心掛けています。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>市場における魚価の低迷が続いているため、通販事業の開拓を行いたいと考えております。直接お客様に届けることにより、漁業者には適正価格での取引を実現し、お客様には店舗よりも安価で新鮮な魚をお届けすることが可能です。</p><p>新鮮で安心・安全な魚を提供することで、日本の魚食文化の継承に貢献できればと思います。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/25/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/0tmsP896_rgolZyoNbIxT.webp"></figure><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>宮崎県延岡市は美しい自然と豊かな歴史が魅力の街です。市内を流れる五ヶ瀬川は、カヌーや釣りなどのアウトドア活動に最適です。また、愛宕山や城山公園からの絶景は訪れる人々を魅了します。</p><p>また、「おせったいの街」としても有名で、春は弘法大師にまつわるお祭りが開催され、多くの人が訪れます。さらに、延岡の海岸沿いは絶好のサーフィンスポットであり、オオスリバチサンゴのダイビングスポットはダイバーにとって必見です。美しい海中世界を楽しむことができます。</p><p>食べ物では、新鮮な海の幸やチキン南蛮などの風土料理も楽しむことができます。弊社のある鯛名にはブリ見山といって、ブリの捕獲に関しては歴史ある地域です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/25/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/VtLNTVxPaS-cZ0q7tVs6q.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/25/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/2Zc0jxkNqd_pI6dn0tHPU.webp"></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>宮崎県延岡市は、美しい自然と豊かな文化が魅力の街です。ここでの漁業は、新鮮な海の幸と豊かな漁場に恵まれており、日本の食文化の継承の一端を担うというやり甲斐があります。</p><p>特に、持続可能な養殖業や伝統的な漁法を学びながら、地元のコミュニティに貢献できることは大きな魅力です。</p><p>延岡市は住みやすい環境で、自然と調和した生活を送ることができます。あなたも延岡市に移住し、美しい海と共に生きる充実した毎日を過ごしてみませんか？</p><p>温かい地域社会があなたを歓迎します。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

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第84回目にご協力いただいた企業は、宮崎県延岡市の株式会社大和海商です。

延岡市

#84 宮崎県鯛名の誇り！新鮮で美味しい養殖魚を全国にお届け

<h2>プロフィール</h2><p><strong>株式会社くしまアオイファーム</strong><br>所在地：宮崎県串間市<br>業種：サツマイモの生産、加工、販売<br>商品：青果用サツマイモ<br>会社URL：<a href="https://aoifarm-gr.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://aoifarm-gr.com/</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>くしまアオイファームは宮崎県串間市を拠点とする農業法人です。地元串間市の名産であるサツマイモの生産・加工・販売を行っております。</p><p>青果用のサツマイモに特化しており、独自でブランディングした多品種のサツマイモを展開しています。店頭に直接立ち、試食販売に取り組み、お客様からの声を直接頂きながら、商品開発に活かしております。</p><p>また、新品種の開発を宮崎大学と共同で行いサツマイモの育種・育苗の開発、栽培貯蔵技術や資源活用にも取り組んでいます。</p><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>くしまアオイファームでは安定した品質のサツマイモを年中お客様へお届け出来るように、大型の貯蔵庫を保有しております。全部で5,000tのサツマイモを貯蔵出来る設備があり、その中にキュアリング機能のある貯蔵庫があります。</p><p>貯蔵庫では、温度や湿度・二酸化炭素量などの管理をしっかり行うことにより、長期的にサツマイモを保管する事が可能です。品質の良い多品種のサツマイモを年中取り揃えておりますので、品種ごとの特性・特徴を楽しむことも出来ます。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/11/QUVEhkMWolWhYSFi0WDbl/-6WIzyGsGEOqbsryIt4fH.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>一番やりがいを感じるのはお客様に喜んでいただける瞬間です。くしまアオイファームではサツマイモを苗から育てて、畝立て・定植を行い、草取り・防除を経て収穫が出来ます。</p><p>外作業の暑さや寒さで厳しい環境の中、数か月かけてサツマイモが出来上がり、熟成をさせてからお客様へお届けをしています。弊社では通販や委託販売も行っており、直接お客様からのお声を聞くことがあります。</p><p>お褒めのお言葉を頂くこともあり、これからもっと高品質で美味しいサツマイモをお届け出来るように社員一同日々頑張っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/wnZNxOIn_B48qp7F6BmvM.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。&nbsp;</h2><p>サツマイモの苗から育てて実際収穫を行う作業はとてもやりがいを感じる反面、屋外の作業なので体力勝負で大変な作業でもあります。夏場は特に熱中症など心配になる時期です。</p><p>無意識のうちに体調不良になることもあるので、自己管理を徹底して行うことが大事です。また、トラクターや機械を使った作業が多いので安全管理に気を配って作業をする必要があります。</p><p>少しの油断で大きな怪我になるので、一人ひとりが安全意識を持って業務を行っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/Ll-7Z1f_WfP6yNm4Nh8R-.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>地球温暖化や食料不足・気候変動などが進んでいく中で、永続的な利益を生み出すことが可能なサツマイモを軸とした完全な循環型農業を目指しています。</p><p>取り組みの一環として、腐敗したサツマイモを炭化した『芋炭』の活用や、対人商材として商品価値を失ったサツマイモを動物園でエサとして提供するなど廃棄を減らす取り込みを行っています。また宮崎大学と共同開発を行い、育苗・育種の開発を行い、より高品質のサツマイモをお客様に提供出来るように研究も進めています。</p><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>宮崎県の南部に位置する串間市は美しい自然や歴史的な名所、文化的なイベントが豊富で魅力的な場所です。山も海も近くにあるので、サーフィンをはじめとするマリンスポーツや自然環境を活かしたキャンプ場など様々なアクティビティが充実しています。</p><p>海と大地に恵まれた串間ならではの美味しい食べ物がたくさんあり、サツマイモ・ブリ・きんかん・マンゴー・日向夏・オクラ・ごぼうなど新鮮な食材が豊富で、四季折々季節を感じながら過ごす事が出来ます。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/4cOTHmsx2tWxtTsstKQNa.webp"></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>串間市は自然が好きな方へぜひオススメしたい場所です。公共機関があまり充実していないので車が必須の生活にはなりますが、鹿児島県と宮崎県の県境に位置していますので、どちらにも出掛けやすい所も魅力です。</p><p>くしまアオイファームではスタッフのワークライフバランスを尊重していますので、プライベートを充実させたい方にも働きやすい環境です。移住する前に串間市を見たい！会社を見学したい！という方はお気軽にくしまアオイファームまでお問い合わせください。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

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第67回目にご協力いただいた方は、宮崎県串間市の株式会社くしまアオイファームです。

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