<h2>生産者プロフィール</h2><p><span style="color:rgb(41,42,46);">株式会社FDS（旧・株式会社Ferme du Soleil）</span><br><strong>所在地：</strong>岐阜県高山市<br><strong>業種：</strong>農業（植物工場）<br><strong>生産物：</strong>飛騨高山野菜『おおごっつぉ』<br><strong>会社URL：</strong><a href="https://ferme-du-soleil.co.jp/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://ferme-du-soleil.co.jp/</a></p><h2>会社の事業内容をお聞かせください。</h2><p><span style="color:rgb(41,42,46);">株式会社FDS（旧・株式会社Ferme du Soleil）</span>は、2021年に使われなくなった食品加工場を完全閉鎖人工光型植物工場に改修し、北アルプス乗鞍岳の美味しい水を使い、農薬を使用せずに育てた洗わずに食べられる野菜、ハーブ、マイクロリーフ、エディブルフラワーを年間通じて生産しています。</p><p>また、最近では同じように植物工場を始めたい方へ栽培システムの販売やコンサルティング業務も行っております。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/17/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/-ganIpSlsmNqhZmzaBJXf.webp"></figure><h2>商品・サービスの魅力についてお聞かせください。</h2><p>『おおごっつぉ』とは、飛騨高山の方言で「最上級のごちそう」という意味で、クリーンルームで、北アルプス乗鞍岳の美味しい水を使い、農薬を使用せずに育てた洗わずに食べられるちょっと贅沢な野菜で、日持ちがするのも特徴です。</p><p>また、植物工場としては、ユダヤ教徒向けのKLBD Kosher認証を国内で唯一取得するほか、タイ向け輸出施設認定を取得しておりますので、海外の方にも安心して召し上がっていただけます。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/17/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/5LBYlqK4DaLKkxa8FjFoy.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐についてお聞かせください。</h2><p>夏は涼しく、冬は暖かく、一年中快適な環境に設定されたクリーンルーム内で栽培することにより、30～40種類の野菜、ハーブ、エディブルフラワーに囲まれて作業することが可能で、ここでしかできない新しいことにチャレンジすることができます。</p><p>『お客様からこういう商品が欲しかったんだよ。』『こんな美味しい野菜初めて食べた。』など嬉しいお声をいただけると、チャレンジした甲斐があったと感じます。</p><h2>お仕事をする上で、大変なこと、困難だと感じることをお聞かせください。&nbsp;</h2><p>特殊な育て方や珍しいものを扱っているため、どうしても価格的に高くはなってしまうので、商品としての魅力や価値を見出していただくためには、一度使っていただく必要があります。</p><p>また、植物工場という響きだけで、化学的で身体に悪い、美味しくないなど負のイメージを抱かれることもありますが、閉鎖的な空間で栽培しているからこそ逆に安全・安心であるという証明、味についても食べていただければ野菜本来の旨味を感じていただくことが可能です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/17/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/E33CpKdmGiULi6_fknt1R.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについてお聞かせください。</h2><p>2023年からタイへの海外輸出を開始しましたが、今後は海外輸出を加速させるだけでなく、海外へ植物工場の拠点を築くことを考えています。</p><p>また、子供たちへ食や農業に関心を持ってもらえるよう、食農教育に取り組んだり、障がい者の雇用に繋がる農業サービスの展開、貧困・紛争等の国際問題など社会的課題にも取り組んでいきたいと考えています。</p><h2>ご自身が感じる、地域の魅力についてお聞かせください。</h2><p>岐阜県高山市は、古い町並みで知られる昔ながらの風情ある観光地として知られており、飛騨牛や高山ラーメンなどのご当地メニューのほか、各地に温泉施設もたくさんあります。</p><p>また、高山市の9割は山林になっており、春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と四季の移り変わりを感じられ、キャンプ、山登り、渓流釣り、サイクリングなど自然豊かな中で趣味を満喫することも可能です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/17/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/tbbwUqZ5ORp0ZT0hTgsvJ.webp"></figure><h2>移住をし地方の仕事に携わりたいと考えている方へ、メッセージをお願いいたします。</h2><p>自分も前職では首都圏や海外を中心に仕事をしてきましたが、移住した高山ではゆったりと自分の時間を取ることができており、古民家を自分なりにDIYで少しずつ理想の家に近づけていったり、庭でBBQやったりと新しい楽しみも増えました。</p><p>他方で、習慣や文化も異なることから、人によっては思っていた生活と違ったり、ご近所との距離間が近すぎたりなどストレスを感じる可能性があるので、移住前に何度か生活してみるのも良いかもしれません。</p>

ワープシティ公式

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第16回目にご協力いただいた方は、岐阜県高山市の株式会社FDS（旧・株式会社Ferme du Soleil）です。

高山市

岐阜県

株式会社Ferme du Soleil

#16 農薬を使用せずに育てた「洗わずに食べられる野菜」を生産しています！

北方町

北方町（きたがたちょう）は、岐阜県本巣郡にある町。岐阜県の南西部に位置し、濃尾平野の北部に位置する。岐阜県内の市町村の中で面積が最も小さく、人口密度が最も高い。本巣郡唯一の町である。

土岐市

土岐市（ときし）は、岐阜県の南東部に位置する市である。美濃焼の産地であり、「陶磁器生産量日本一のまち」として知られる。また、織部焼発祥の地でもある。

川辺町

川辺町（かわべちょう）は、岐阜県の加茂郡に所属する町である。川辺町では川辺ダム湖を町のシンボルとして「ボート王国かわべ」のキャッチフレーズのもと1989年（平成元年）より川辺ダム湖周辺の整備をすすめ、1993年（平成5年）には湖岸線道路・遊歩道や広場の整備を完了し町の活性化を図っている。

瑞穂市

瑞穂市（みずほし）は、岐阜県南西部にある市である。岐阜地区に含まれる。名古屋市や岐阜市のベッドタウンとして人口が増加している。富有柿発祥の地である[2]。

本巣市

本巣市（もとすし）は、岐阜県の南西部にある市。2004年（平成16年）、本巣郡の4町村が合併して発足した。

下呂市

下呂市（げろし）は、岐阜県の中部に位置する市。

富加町

富加町（とみかちょう）は、岐阜県中南部にある加茂郡に属する町。濃尾平野の最北端（旧飛騨街道の出入口）にあたり、中濃（旧美濃国の中部）の中心地域に位置する。日本最古の戸籍「半布里戸籍」ゆかりの地であるなど、歴史ある町となっている[2]。「みんなで創る 誰もが住みよい ちょうどいい町とみか」実現のため「活力ある持続的に自立した自治体をめざす」として「オール富加」の体制を掲げている[3]。

安八町

安八町（あんぱちちょう）は、岐阜県の南西部、濃尾平野北西部に位置する町。肥沃な田園地帯で県内有数の穀倉地帯であると同時にいくつかの大企業が事業所を構える工業都市でもある。気候は通年温暖ではあるが伊吹山の影響により冬には伊吹おろしという強い西風が吹く。

神戸町

神戸町（ごうどちょう）は、岐阜県安八郡に属する町。濃尾平野の北西端にある。バラやアルストロメリアなどの花卉、小松菜などの野菜の生産で知られる。

大野町

大野町（おおのちょう）は、岐阜県揖斐郡の町。濃尾平野の西北端に位置する。

池田町

池田町（いけだちょう）は、岐阜県の町。揖斐郡に属している。

関ケ原町

関ケ原町は岐阜県の西端に位置する、言わずと知れた「天下分け目の関ケ原合戦」で歴史ファンならずとも全国的に有名なまち。
古来より交通の要衝として機能してきたため、豊かな自然に囲まれた田舎の雰囲気を醸し出しながらも、国道や名神高速道路IC、JR東海道本線関ケ原駅などがあり、都市部へのアクセスも良好。
主要な道が交差することで東と西の文化が接するこの地は、東西文化が混ざり合うめずらしい地でもあります。
ぜひ、歴史や文化、美しい自然の移り変わりを感じられる関ケ原町で「都会に近い田舎暮らし」始めませんか？

関ケ原町（せきがはらちょう）は、岐阜県西濃地方西端の、不破郡に属する町。自治体名称の正式表記には小書きの「関ヶ原」ではなく「関ケ原」を採用している。古代日本の壬申の乱や近世の関ヶ原の戦いの古戦場がある地として知られる。

御嵩町

岐阜県の中南部に位置する御嵩町は、面積56.69km²、人口17,000人あまりの小さなまち。町内を流れる可児川や木曽川、そして町域の60％を占める山林が豊かな恵みをもたらし、四季折々の里山風景を作り出しています。一方で、買い物、教育、医療といった日常生活に欠かせない機能がひと通り揃っており、都会と比べてそれほど不便を感じることはありません。高速道路や電車を利用して、名古屋圏や岐阜市街地にアクセスしやすいのも特徴。
ほどほど田舎で、暮らす人みんなにやさしい御嵩町はきっと、あなたにもちょうどいいまちです。

御嵩町（みたけちょう）は、岐阜県可児郡の町である。同郡に所属する唯一の町村となっている。

高山市は岐阜県の北部に位置しており、面積は東京都と同じくらいの日本一広い市です。

山や川、渓谷など自然に恵まれており、美しい四季の変化を感じられる場所で、国際観光都市としても知られています。

飛騨の匠の技が光る伝統工芸をはじめ、家具や農業、畜産業、林業も盛んで、就農、起業などに対する支援も充実しています。

また、子育て支援金の支給や義務教育修了まで医療費（保険診療にかかる自己負担額）が無料になったりと子育て支援にも力を入れています。

心のふるさと飛騨高山で豊かな自然に囲まれた暮らしをしてみませんか。

高山市（たかやまし）は、岐阜県北部（飛騨地方）に位置する市。旧高山市時代から飛騨の中心都市であり、平成の市町村合併の一環として2005年に近隣9町村と合併[2]。新しい高山市は面積2177.61平方キロメートルと、東京都全体にほぼ匹敵する日本で最も広い市となった[3]。観光地としても人気があり、国際会議観光都市にも指定されている。

白川町

とびっきりの清流と豊かな緑が自慢の白川町。近ごろ、美しい自然を生かした観光・レクリエーションエリアとして脚光を集めています。また、豊かな山林資源を生かした東濃ヒノキの産業や、山間に流れる清流が生み出す独特の気候風土を生かした白川茶の栽培が盛ん。さらには、日本で唯一の原産である麦飯石を産し、有機農業には20年以上も力を入れています。町内にはコンビニや薬局も数件あり、名古屋から電車や車で約1時間半でアクセスできるため利便性も良いです。農村地域として様々な課題がありながらも活力のある人たちが暮らしています。2022年６月現在で、人口が7,500人という小さい町ですが、年間平均して2３名の方が移住をしています。

白川町（しらかわちょう）は、岐阜県加茂郡にある町である。東濃ひのきや白川茶、麦飯石を産することでも知られている。同じ岐阜県内に大野郡白川村があるがそちらは飛騨地方であり、直接の関わりはない。

七宗町

観光地でもなく何かの名産地でもありません。
町の９０％を占める山林を縫うように清流が流れる谷川に寄り添うように小さな集落が点々と並ぶ、岐阜県の中でも特筆すべき特徴が薄い町です。
しかし、気象庁が名前を付けている36の自然災害（地震、台風、洪水、豪雪など）がきわめて少ない町として話題となって以来、移住に関する多くのお問い合わせをいただくようになりました。
飛水峡という景勝地があるものの、一般に知れ渡るような観光名所や産業はなく、幹線道路を一歩入れば、昔ながらの伝統を重んじる素朴な人々が暮らす山里が点在しています。
意外と名古屋圏や岐阜市圏へのアクセスが良く、それらの地域へ通勤や通学をしている方も多く見られます。
スーパーマーケットはありませんが、美濃加茂市や関市、可児市へのアクセスが良いので、車があればさほど不便は感じないでしょう。
夏は涼しく、隣家との距離も程よく、ベットタウンとしては快適に過ごせます。
冬は寒いですが、降雪量は少なく、近年では雪による交通規制が出たことはありません。
人口が少ない町ながら、子育て支援や医療環境が充実しており、七宗町移住定住サポートセンターによる移住者へのフォローも積極的に進めています。


七宗町（ひちそうちょう）は、岐阜県にある町である。町名の「七」は、地元の方言に基づき「ひち」と読む。「宗」は「みたまや（御霊舎、神の宿る場所）」を意味し、町の北部にそびえる峰々が古来より「七宗山」「七宗権現」と呼ばれ、崇められてきたという歴史にちなんで命名された。平成以降の雪害、地震、豪雨、暴風などによる天災が一度もない。

郡上市

郡上市（ぐじょうし）は、岐阜県のほぼ中央に位置し、清流長良川の源流域に広がる自然豊かな山あいのまちです。南北に広がる地形から気候の変化に富み、キャンプやラフティング、釣り、スキー、スノーボードなど年間を通じて様々なアウトドア体験が楽しめます。また、鮎や明宝ハムなどの美味しい食べ物、郡上おどりや白鳥（しろとり）おどりに代表される伝統芸能、城下町の古い町並みや農村地域に育まれた多様な景観や生活文化が、訪れる人を魅了します。
郡上市では、移住相談窓口「ふるさと郡上会」でも移住のサポートを行います。移住についての疑問や相談ごとなど、お気軽にお問合せください。

郡上市（ぐじょうし）は、岐阜県中濃地域に位置する市。郡上八幡の街並みや郡上おどり、白山信仰の地として知られている。

中津川市

「リニアが停まる田舎まち」
中津川市は岐阜県の東南端に位置し、東は木曽山脈、南は三河高原に囲まれ、中央には木曽川が流れ、恵み豊かな森林と清流に育まれた自然豊かなまちです。
リニア中央新幹線の岐阜県駅が設置され、開通すれば、東京へ約60分、名古屋へは約15分の距離へとグンと近くなります。
移住経験者でもある「移住サポーター」が中津川市への移住を考えている方のサポートも行っています。
移住についての疑問やお困りごとなど、お気軽にご相談ください。

中津川市（なかつがわし）は、岐阜県の南東部に位置する市である。長野県に隣接しており、古くより木曽谷や伊那谷との関係が深いが、近年は名古屋市などとの関係が強くなってきている。市域を断層が縦横に走っているため山地が多く、木曽川に流れ込む河川はどれも小規模だが清流であり、木曽川水系においても水の綺麗さの点では有数の地である。

多治見市

ほどよく都会でほどよく自然が残る“ちょうどよさ”が最大の魅力です。多治見駅南側では、ショッピングモールや高層マンションの建設など再開発事業が進行中。住宅地価格が名古屋市の約5分の1(※出典:平成29年都道府県地価調査(愛知県、岐阜県))なのも魅力です。鉄道はJR5駅2沿線、高速道路は中央自動車道、東海環状自動車道が通っており、都市圏へのアクセスに優れています。多治見市に暮らしながら名古屋市や豊田市などへ通勤・通学することも十分可能です。多治見市独自の子育て支援メニューが多数あり、共働き世帯の方も、安心して子育てができる環境が整っています。地域に見守られながら、子どもとともに親も成長し、家族のきずなを深めていけるまちです。

多治見市（たじみし）は、岐阜県の東濃地方に位置する市。人口は岐阜県で各務原市についで4番目であり、美濃焼で有名でもある。

岐阜県は、日本の中部地方に位置する県。県庁所在地は岐阜市。

日本の人口重心中央に位置し、その地形は変化に富んでいる。内陸県である。

大垣市

日本列島のほぼ中央、岐阜県西部。
東京と大阪の間に位置し、日本三大都市の名古屋までは44km。
松尾芭蕉「奥の細道」ゆかりの地であり、天下分け目の戦いの要所となるなど、歴史スポットでもあります。

古くから清い地下水に恵まれた水都。ほどよく田舎で、意外と都会。
暮らしやすさは岐阜県随一。

知れば知るほど暮らしたいと思う街ではないでしょうか。

大垣市（おおがきし）は、岐阜県の西濃地方に位置する市。

飛騨市

飛騨市は岐阜県の最北端に位置し、交通アクセスの良い便利な場所とは言えませんが、そんな環境が豊かな自然と独自の文化を育んでいます。
四季を肌で感じられ、冬の厳しい寒さを乗り越えてから迎える春の暖かさは格別です！
私たちの町の宝物は「人と人とのつながり」
移住者の先輩もたくさんいます。
たとえば、鮎釣り界のレジェンド、パン屋を起業された方、家族で移住して農業を始められた方、自然に一目惚れして移住された方など様々です。

まずは飛騨市と関わってみませんか？

飛騨市ならではの移住者向け支援制度もあります！

八百津町

八百津町（やおつちょう）は、岐阜県加茂郡にある町である。中濃地域に含まれる。

羽島市

羽島市（はしまし）は、岐阜県の南部に位置する市。岐阜地区に含まれる。東海道新幹線の駅、名神高速道路のインターチェンジ、店舗名・支店名などで岐阜羽島という名称が用いられることが多く、当市を岐阜羽島と呼ぶことも多い。

岐阜市

岐阜市（ぎふし）は、岐阜県の中南部に位置する市。岐阜県の県庁所在地で、中核市に指定されている。

美濃市

美濃市（みのし）は、岐阜県、中濃地方の中央に位置する市。日本の中心部または岐阜県の中心部に位置し、美濃和紙の産地として有名である。「うだつのあがる町並み」として知られる市街地は1999年5月13日に国の重要伝統的建造物群保存地区として選定された歴史的風致の街である。東海北陸自動車道と東海環状自動車道の美濃関ジャンクションの交差点になっており、近年は観光地として定着してきた。[2][3]

瑞浪市

瑞浪市（みずなみし）は、岐阜県南東部に位置する市。美濃焼、中山道の宿場、化石などで知られる歴史と文化のまちである。

関市

関市（せきし）は、岐阜県にある市である。日本全体の人口重心が存在する。

恵那市

恵那市（えなし）は、岐阜県南東部の市である。景勝地として有名な恵那峡がある。

東白川村

岐阜県に2つしかない人口2,000人弱の小さな村ですが、自然はとても豊かです。
村には、コンビニ、ショッピングモール、カラオケボックスも駅もありませんが、村の中心には清流白川が流れており、見渡せば一面に人がる緑、季節とともに変わりゆく街並みがあなたをもてなしてくれます。昨今では東白川村はとても移住事業に力を入れており、年間30名近くの方が移住しています。多くのお問い合わせがあり、全ての皆さんには必ず満足した結果をお届けすることはできないかもしれませんが、我々は全力で皆さんの移住のサポートをさせていただきます。

東白川村（ひがししらかわむら）は、岐阜県加茂郡にある村である。

各務原市

各務原市（かかみがはらし）は、岐阜県の南部に位置する市。濃尾平野の北部に位置し、岐阜地区に含まれる。中山道の宿場町（鵜沼宿）として栄え、近現代には自衛隊岐阜基地などに関連する工業都市として発展した。今日では岐阜市や名古屋市のベッドタウンとなっており、人口は岐阜県で岐阜市、大垣市に続いて3番目である。岐阜大学農学部跡地に造られた各務原市民公園をはじめとする多数の大規模な公園緑地があり、まちづくりの政策として「パークシティ」（公園都市）を掲げている。2005年（平成17年）には「緑の都市賞」内閣総理大臣賞を受賞した[2]。

坂祝町

坂祝町（さかほぎちょう）は、岐阜県の中南部に位置する町。町名の由来は、式内社の坂祝神社から。加茂郡の西南、岐阜県の中南部に位置しています。東と北は美濃加茂市に、西は関市および各務原市に、 南は木曽川を挟んで可児市および愛知県犬山市に接しており、東西4.9キロメートル、南北4.3キロメートル、面積12.87平方キロメートルの町です。木曽川に沿って県道207号線およびJR高山本線が町の南部を東西に貫いています。町の中央部は郷部山丘陵が占め、これらを取り囲むように平野部が広がっています。西部には、城山などの急峻な山地が連なっています。

揖斐川町

揖斐川町（いびがわちょう）は、岐阜県揖斐郡に属する町。

輪之内町

輪之内町（わのうちちょう）は、岐阜県西部の安八郡に属する町である。町名の「輪之内」は輪中の内を意味する。

山県市

山県市（やまがたし）は、岐阜県にある市。旧美濃国（岐阜県南部）の中央よりやや西寄りで、岐阜市の北側にあり、岐阜地区に位置づけられる。

美濃加茂市

美濃加茂市（みのかもし）は、岐阜県の南部に位置する市である。

白川村

白川村（しらかわむら）は、岐阜県北西部の大野郡にある村。北は富山県、西は石川県に接する山村である。村内の白川郷にみられる白川郷・五箇山の合掌造り集落で知られる。

垂井町

垂井町（たるいちょう）は、岐阜県西部（西濃）の不破郡に属する町。美濃国の国府趾、一宮などの所在地として有名であり、古代から美濃国の中心として栄えた。中世には中山道の宿場町、美濃路の分岐点、南宮大社の門前町として栄えた。戦国時代に豊臣秀吉の軍師として活躍した竹中半兵衛所縁の地としても有名であり菩提山城跡やその一族の竹中氏陣屋などがある。また、関ヶ原の戦いをはじめ承久の乱や南北朝動乱など天下を分かつ合戦の舞台でもあり、古代から近世までそれぞれの時代にゆかりの史跡がある。

海津市

海津市（かいづし）は、岐阜県南西部に位置する市。西濃に含まれる。旧南濃町区域に山地があるが、旧海津町と旧平田町域はほぼ全域が海抜ゼロメートル地帯であり、輪中が数多く見られる。

養老町

養老町（ようろうちょう）は、岐阜県養老郡に属する町。西濃に含まれる。親孝行な子供の話を聞き、当地へ行幸した元正天皇が若返りの滝の水（養老の滝またはその近くにある菊水泉とされる）を知り、元号を「養老」としたのが町名の由来である。

可児市

可児市（かにし）は、岐阜県中南部の木曽川南岸に位置する市であり、日本の三大都市の１つである名古屋のベッドタウンである。歴史的には織田信長の家臣であった明智光秀，森成利（蘭丸）の生誕の地で、それら家臣に仕えた可児吉長が槍の名手として活躍したことでも知られる。また、織田信長の生母である土田御前の生誕の地でもある。7世紀初めから美濃焼の作陶が盛んで、荒川豊蔵を筆頭として人間国宝が複数人活動したことでも知られている。花フェスタ'95ぎふの開催後からはバラによる国際交流も行われている[2]。

岐南町

岐南町（ぎなんちょう）は、岐阜県羽島郡に属している町。県庁所在地の岐阜市に隣接している。国道21号、国道22号、国道156号が交差する岐南インターチェンジは県内最大の交通量があり、隣接する愛知県との重要な玄関口である。近年には国道沿いを中心に民間の経済活動が活発している。2006年度から2009年の間には地方交付税不交付団体であった。

笠松町

笠松町（かさまつちょう）は、岐阜県羽島郡に属している町。

庁舎住所	〒506-8555 岐阜県高山市花岡町2丁目18番地
人口	86683 (2021年)
出生数	596 (2020年)
一般診療所	77 (2018年)
病院	4 (2018年)
高校	4 (2020年)
幼稚園	3 (2020年)
小学校	19 (2020年)
中学校	12 (2020年)

高山市

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#16 農薬を使用せずに育てた「洗わずに食べられる野菜」を生産しています！