#7 世界に誇れる日本の美を漬物のお寿司で表現!17年間の技術を継承していきたい岐阜県御嵩町町おこしボランティア団体「みたけ華ずしの会」教えて地方のお仕事文化をつなぐ自然と暮らす生産者として生きる歴史をつむぐ