富津市

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富津市（ふっつし）は、千葉県の南部に位置する市。都市雇用圏における東京都市圏。富津岬から南へ続く海岸部は南房総国定公園に指定されている。世界最大級の火力発電所・富津火力発電所を有する。

<h2 id="section-1">プロフィール</h2><p><strong>和蔵酒造株式会社</strong><br/>所在地：千葉県富津市<br/>業種：酒類製造業<br/>商品：清酒・単式蒸留焼酎・リキュール<br/>会社URL：<a href="https://wakura-sake.jp" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://wakura-sake.jp</a></p><h2 id="section-2">会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>当社は、1874年に現在の富津市竹岡の地で創業した造り酒屋です。現在、「和蔵酒造 竹岡蔵」で日本酒の製造を行い、君津市にある「和蔵酒造 貞元蔵」で焼酎、リキュール、甘酒の製造を行っています。</p><p>「和の酒文化を人の和で未来に繋ぐ」を経営理念として、創造と革新による伝統の継承にチャレンジし続けています。「和蔵酒造 貞元蔵」に併設の直売施設『酒菜館』では、当社製品の他、房総の名産品を取り揃え、多くの観光のお客様にお越しいただいております。</p><h2 id="section-3">商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>「基本に忠実であること」「手間を惜しまないこと」を酒造りのモットーとし、伝統的な手造りの技を大切に守っています。日本酒は究極の食中酒という思いのもと、決して自己主張をし過ぎずに、一歩引いて「千葉の美味しい海、山の幸の味わいを引き立てる」 そんな包容力のある酒を目指しています。</p><p>また、日本酒の原料米やリキュールの原料となる果実など、出来るだけ千葉県産の農産物を使用して、千葉の産地特性を活かした酒造りに積極的に取り組んでいます。</p><h2 id="section-4">お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>微生物の営みに感謝し、聞こえぬ声に耳を傾けながら謙虚に誠実に微生物と向き合う、目に見えないものの力を感じ得ることが酒造りの醍醐味なのだと思います。また、お酒を通じてお客様に潤いある生活シーンをご提供するため、新たな味覚のお酒や新たなジャンルの酒造りにチャレンジしています。</p><p>そして、お客様の美味しい、楽しいの笑顔と出会えた時、酒造りの苦労が自らの喜びに変わるとともに、明日への活力に繋がります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/06/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/vK4-yyOh8Txg7SRYuqLCY.webp"/></figure><h2 id="section-5"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/21/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/YqJCey1voWKTPB1xgEG0l.webp"/><br/><br/>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。 </h2><p>飲酒人口の減少、お酒の飲用形態の多様化などを背景として日本酒の国内需要は減少傾向にあります。非日常の酒となりつつある日本酒を再び日々の食卓にならぶ日常の酒とするため、まずは日本酒の魅力を分かり易くお伝えする努力が必要であると思っています。</p><p>日本酒と料理との相性や楽しい飲み方のご提案を通じて、日本酒のある生活の豊かさを発信し、日本酒ファンを増やしたいと考えています。</p><p>当社は「手造りの技」を大切にしているため、製麹作業など昼夜を問わず微生物と向き合う必要があります。大変な労力を伴いますが、これも美味しいお酒を造るためと「チーム和蔵」で頑張っています。</p><h2 id="section-6">今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>日本酒、焼酎、リキュールと多様な酒類の製造機能を有していることを強みとし、低アルコールの日本酒や発泡性の日本酒・焼酎の醸造や千葉県産の美味しい果実を使用したリキュールなどお客様のニーズや志向の変化に対応した製品開発に努めたいと思います。</p><p>また、伝統的な手造りの技を大切に守りつつ、伝統技法と新たな醸造技術との融合を図り、地域に根差した地酒ならではの酒文化の継承と発展に努めたいと考えています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/06/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/O1Sn9Z8HX7nW6Y0vULO-D.webp"/></figure><h2 id="section-7">地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>和蔵酒造「竹岡蔵」のある富津市は、アクアラインを使えば東京から1時間ちょっとの距離にありながら、清らかな海と風情ある里山に囲まれた自然豊かな地域です。「鋸山」や「富津岬」そして「マザー牧場」などの観光施設もあり家族で楽しめる素敵な場所です。</p><p>素掘りのトンネルや渓谷など「手付かずの自然」を満喫するのもおすすめです。<br/>また、「黄金アジ」や「はかりめ(穴子)」「アサリなどの貝料理」「竹岡式のラーメン」など美味しい食の宝庫でもあります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/06/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/7EJ-PMkxoZcMbPixLLEHp.webp"/></figure><h2 id="section-8">移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>移住で自分らしく暮らすなら、“ちょうどいい田舎”の富津は最高の場所です。豊かな自然と何より温かい人柄の住民の皆さんが貴方の田舎生活を応援します。移住してきた方も多くいますので、良いアドバイスが得られると思います。</p><p>四季を通じて過ごしやすい富津は、農作業に勤しむのにも絶好の土地柄です。富津で新たな就業をお考えであれば、春から秋は農作業、秋から春は「酒造り」などというライフスタイルはいかがでしょう。</p>

ワープシティ公式

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第27回目にご協力いただいた企業は、千葉県富津市で酒類製造を行う和蔵酒造株式会社です。

#27 「伝統的な“手造りの技”を大切に」地域に根差した酒文化の継承と発展に努めたい

<h2>プロフィール</h2><p><strong>和蔵酒造株式会社</strong><br>所在地：千葉県富津市<br>業種：酒類製造業<br>商品：清酒・単式蒸留焼酎・リキュール<br>会社URL：<a href="https://wakura-sake.jp" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://wakura-sake.jp</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>当社は、1874年に現在の富津市竹岡の地で創業した造り酒屋です。現在、「和蔵酒造 竹岡蔵」で日本酒の製造を行い、君津市にある「和蔵酒造 貞元蔵」で焼酎、リキュール、甘酒の製造を行っています。</p><p>「和の酒文化を人の和で未来に繋ぐ」を経営理念として、創造と革新による伝統の継承にチャレンジし続けています。「和蔵酒造 貞元蔵」に併設の直売施設『酒菜館』では、当社製品の他、房総の名産品を取り揃え、多くの観光のお客様にお越しいただいております。</p><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>「基本に忠実であること」「手間を惜しまないこと」を酒造りのモットーとし、伝統的な手造りの技を大切に守っています。日本酒は究極の食中酒という思いのもと、決して自己主張をし過ぎずに、一歩引いて「千葉の美味しい海、山の幸の味わいを引き立てる」 そんな包容力のある酒を目指しています。</p><p>また、日本酒の原料米やリキュールの原料となる果実など、出来るだけ千葉県産の農産物を使用して、千葉の産地特性を活かした酒造りに積極的に取り組んでいます。</p><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>微生物の営みに感謝し、聞こえぬ声に耳を傾けながら謙虚に誠実に微生物と向き合う、目に見えないものの力を感じ得ることが酒造りの醍醐味なのだと思います。また、お酒を通じてお客様に潤いある生活シーンをご提供するため、新たな味覚のお酒や新たなジャンルの酒造りにチャレンジしています。</p><p>そして、お客様の美味しい、楽しいの笑顔と出会えた時、酒造りの苦労が自らの喜びに変わるとともに、明日への活力に繋がります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/06/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/vK4-yyOh8Txg7SRYuqLCY.webp"></figure><h2><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/21/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/YqJCey1voWKTPB1xgEG0l.webp"><br><br>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。&nbsp;</h2><p>飲酒人口の減少、お酒の飲用形態の多様化などを背景として日本酒の国内需要は減少傾向にあります。非日常の酒となりつつある日本酒を再び日々の食卓にならぶ日常の酒とするため、まずは日本酒の魅力を分かり易くお伝えする努力が必要であると思っています。</p><p>日本酒と料理との相性や楽しい飲み方のご提案を通じて、日本酒のある生活の豊かさを発信し、日本酒ファンを増やしたいと考えています。</p><p>当社は「手造りの技」を大切にしているため、製麹作業など昼夜を問わず微生物と向き合う必要があります。大変な労力を伴いますが、これも美味しいお酒を造るためと「チーム和蔵」で頑張っています。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>日本酒、焼酎、リキュールと多様な酒類の製造機能を有していることを強みとし、低アルコールの日本酒や発泡性の日本酒・焼酎の醸造や千葉県産の美味しい果実を使用したリキュールなどお客様のニーズや志向の変化に対応した製品開発に努めたいと思います。</p><p>また、伝統的な手造りの技を大切に守りつつ、伝統技法と新たな醸造技術との融合を図り、地域に根差した地酒ならではの酒文化の継承と発展に努めたいと考えています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/06/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/O1Sn9Z8HX7nW6Y0vULO-D.webp"></figure><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>和蔵酒造「竹岡蔵」のある富津市は、アクアラインを使えば東京から1時間ちょっとの距離にありながら、清らかな海と風情ある里山に囲まれた自然豊かな地域です。「鋸山」や「富津岬」そして「マザー牧場」などの観光施設もあり家族で楽しめる素敵な場所です。</p><p>素掘りのトンネルや渓谷など「手付かずの自然」を満喫するのもおすすめです。<br>また、「黄金アジ」や「はかりめ(穴子)」「アサリなどの貝料理」「竹岡式のラーメン」など美味しい食の宝庫でもあります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/03/06/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/7EJ-PMkxoZcMbPixLLEHp.webp"></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>移住で自分らしく暮らすなら、“ちょうどいい田舎”の富津は最高の場所です。豊かな自然と何より温かい人柄の住民の皆さんが貴方の田舎生活を応援します。移住してきた方も多くいますので、良いアドバイスが得られると思います。</p><p>四季を通じて過ごしやすい富津は、農作業に勤しむのにも絶好の土地柄です。富津で新たな就業をお考えであれば、春から秋は農作業、秋から春は「酒造り」などというライフスタイルはいかがでしょう。</p>

香取市

千葉県の北東部、北は茨城県に接し、東京から70km圏、世界への玄関・成田空港から15km圏に位置しています。日本の原風景を感じさせる田園や里山、水郷筑波国定公園に位置する利根川周辺の自然景観をはじめ、江戸時代から昭和初期に建てられた商家や土蔵が現在もその姿を残し、関東地方で初めて「重要伝統的建造物群保存地区」に設定されるなど、水と緑に囲まれ、自然・歴史・文化に彩られたまちです。香取市に居住するイメージを持っていただけるイベントをたくさん実施していますので、ぜひまずは一度香取市を訪れてみてください。

八千代市

千葉市

木更津市

我孫子市

都心から最も近い天然湖沼である手賀沼を中心とした、水と緑に囲まれた美しい景観 が魅力の街です。 都心へのアクセスも便利で、子ども医療費をはじめとした子育てサ ポートも手厚く、子育て世帯には魅力的な環境が整っています。
我孫子は ｢小説の神様」 志賀直哉や、大正時代の雑誌 ｢白樺｣ の中心メンバー である武者小路実篤や柳宗悦などが暮らした街でもあり、講道館柔道の創始者、嘉納 治五郎の別荘があった事でも知られ、 多くの文人ゆかりの地としても有名です。 
また、我孫子市は土地価格が都心40キロ圏の主要都市と比べて安価で、住民1人当 たりの公園面積が東京23区の約4倍あり、念願のマイホームと自然豊かな環境のもと、 "ここちよい” 暮らしを送ることができます。

流山市

旭市

旭市は千葉県の北東部に位置し、千葉市から50㎞圏、また都心から80㎞圏にあります。南部は美しい弓状の九十九里浜に面し、北部は干潟八万石と言われる房総半島屈指の穀倉地帯となだらかな丘陵地帯である北総台地が広がっています。市の中央部を東西にJR総武本線と国道126号が通り、周辺は市街地として発展しています。そして、平均気温は15℃と温暖な気候です。
産業では施設園芸、畜産、稲作、露地野菜など盛んな農業をはじめ、水産業、商業、工業などバランス良く成長しています。

鎌ケ谷市

船橋市

松戸市

成田市

長南町

茂原市

浦安市

君津市

君津市は、東京湾アクアラインにより東京駅まで約５７分、羽田空港まで３０分と都心へのアクセスが良く、ゆったり通勤・通学ができます。
また、県内で２番目の面積を持つ市域には豊かな自然が溢れており、四季折々の風景を楽しむことができます。幻想的な秘境から整備された市街地まで、君津市には地方と都市両方の魅力が盛り沢山です。田舎暮らしでも都会暮らしでもない「きみつ暮らし」を体験してみませんか？


八街市

　八街市は千葉県のほぼ中央、北部に位置します。
　市内にはJR八街駅とJR榎戸駅の2つの駅があり、電車でJR千葉駅まで約30分、JR東京駅までは約1時間と通勤・通学に便利です。
　また、車で20分圏内に佐倉・酒々井・富里・山武成東・東金・山田の6つのインターチェンジがあるほか、成田国際空港まで約30分、酒々井プレミアムアウトレットまで約15分、九十九里浜まで約40分と各地へ移動しやすい立地でもあります。
　市の中央部は市街地を形成し、周囲には平坦な畑作地帯が広がっているほか、南西部・北部には水田地帯が点在しています。

佐倉市

四街道市

四街道市は、千葉県のほぼ中央、「チーバくん」の”ほっぺ”の部分に位置する住宅都市です。都心や成田国際空港からも近く、周辺地域にはアウトレットショッピングモールなどもあり、暮らすのに便利なロケーションです。それでいて、自然豊かな里山の風景を残しており、夏にはホタルを見ることもできます。
　また、0歳から高校3年生までの医療費の助成や、小学1年生から外国語（英語）教育を実施するなど、子育てに良い環境が整っています。

大多喜町

富里市

山武市

睦沢町

銚子市

柏市

鴨川市

いすみ市

酒々井町

東庄町

栄町

栄町は千葉県の北部中央に位置し、都内からも通勤圏内でありながら自然豊かな住宅街周辺の利根川や印旛沼では釣りやサイクリングが楽しめ、近隣には大型ショッピングセンターや高度医療施設もあるなど、便利でとても住みやすい町です。町では、定住・移住奨励金として栄町に住宅を取得した方に２０万円＋記念品５万円分を贈呈する他、１５歳以下の子どもと一緒に転入された方や、１年以上栄町を離れていた方が栄町にＵターンして親と同居・近居する場合に、親に支援金を支給。さらに最大５０万円の出産祝い金や高校生までの医療費の助成などのサポートも充実した、子育て世代に人気の町です。

神崎町

神崎町は千葉県北部の千葉県で一番小さな町。発酵の里こうざきをスローガンにまちづくりを進めています。給食費の無料化や高校生までの医療費助成など子育て世代に優しい町です。

野田市

多古町

横芝光町

白子町

年間を通して、温暖な気候の白子町は、１年を通じてスポーツが楽しめます。３００面以上のテニスコートがあり、テニス・ソフトテニスの全国大会が行われ、ショート向けの波が楽しめるサーフスポットや、グラウンドゴルフ場、ドームコートが併設された宿泊施設もそろっています。九十九里浜唯一の温泉地でもあり、全国でも珍しい「ヨウ素」を含む天然温泉で、「黄金の湯」と称され、美肌・保湿効果や疲労回復、関節痛に効能があります。特産品である「白子たまねぎ」は、ミネラルを多く含む砂地で栽培され、肉厚で甘くみずみずしいと有名です。また、関の羅漢槇や前田普羅の句碑などの文化財も町内に点在しています。

匝瑳市

千葉県の北東部に位置し、東京から約80分の距離。市の北部は里山が広がり、南部は九十九里浜に面している。豊かな自然に育まれた新鮮でおいしい農産物の宝庫であり、「あらゆる人々を地域・多世代交流・協働で支えるまち」をコンセプトに、誰もが安心して暮らせる生涯活躍のまちづくりに取り組んでいる。日本有数の植木のまちであり、市内のいたるところで銘木や巨木を見ることができる。

印西市

一宮町

東金市

東金市は、都心に近く自然豊かなまちです。
東京まで約５０～６０ｋｍ、千葉県のほぼ中央部に位置しており、温暖な気候に恵まれています。
平野部は良質な田園が広がり、丘陵地は山武杉の森林に覆われ、全国有数のサーフスポットである九十九里浜まで車で１５分ほどと、山・海ともにレジャーが楽しめる場所です。
また、古くから物流の集散地としてにぎわい、九十九里地域の中核都市として発展してきました。現在は、国道126号、千葉東金道路、圏央道をつなぐ交通の要衝となっており、東京まで車で約６０分、成田空港まで約５０分とアクセスも良好です。
豊かな自然と都会の便利さを兼ね備えた東金市に、ぜひ一度お越しください。

市原市

芝山町

成田空港のすぐ近く、埴輪で有名な芝山町で新しい生活始めてみませんか？
芝山町は、住宅取得に係る助成が周辺市町最高水準！
「田舎暮らしが理想だけれど、不便なのはちょっと…」そんなキモチはございませんか？
その思い…芝山町なら叶います！
町の北側は成田空港に接しているため、空港関連にお勤めの方はもちろん、旅行好きの方にもオススメの移住先となっています。
さらに、空港を背にまっすぐ進んだ先には九十九里海岸が広がっているため、マリンスポーツを楽しみたい方にも大変おすすめです。
程よい田舎暮らしが楽しめる、のんびりと時の流れを感じられるような「ふわり」と心地よい町なんです。

袖ケ浦市

白井市

白井市は千葉県北西部に位置し、都心と成田空港へのアクセスも便利で、豊かな自然に恵まれた住みやすいまちです。
市の中心である市役所周辺では、休日になると様々なイベントが開催され、ファミリーが楽しめる白井総合公園や図書館、プラネタリウムなどがあるほか、安全・安心な暮らしを支える総合病院や消防署も隣接し、子育て世帯が暮らしやすい住宅環境が整っています。
また、市では若い世代への定住を支援しています。市内に住む親と同居・近居するために転入した子育て世帯に最大50万円を、そして教育資金の融資を受けて大学卒業後も市に定住する場合は最大40万円を応援金として助成するなど、若い世代の皆さんを応援していきます。

勝浦市

長柄町

館山市

九十九里町

九十九里町は、千葉県の太平洋側の中央に位置する、九十九里浜に面した温暖な気候の町で、広大な海まですぐに行け、千葉市等の都市部も通勤圏内であり、東京都内へも車で最短７５分という好立地です。海だけでなく、田畑や自然が多くあり、農業も盛んで新鮮な野菜やいちごなども堪能できます。町内には幼稚園やこども園、学童クラブ等があり、自然の中で子育てができる環境が整っています。

習志野市

御宿町

市川市

大網白里市

東京都心から約50km。九十九里平野のほぼ中央に位置し、東西に細長く太平洋に面しています。
東京からは電車でも車でも 1 時間ほど。気候は比較的温暖で過ごしやすいところです。
市の西部は緑豊かな丘陵地域で、JR 大網駅を中心に商業施設や住宅街、ゴルフコースなどがあります。中央部はのどかな風景が続く田園地域。東部は白砂青松の九十九里浜に面した海岸地域です。
白里海岸では、海水浴、マリンスポーツなどの各種アクティビティが充実しているほか、初日の出やウミガメの産卵、ハマヒルガオなど、雄大な自然を満喫できます！

鋸南町

南房総市

日本の関東地方南東側、東京都の東側に位置し、県域は東海道筋に古くから栄えた律令制以来の房総三国である上総国（南総）・安房国（房州）の全土と、下総国（北総）の一部から成り立っている。県の大部分を房総半島が占めている。

#27 「伝統的な“手造りの技”を大切に」地域に根差した酒文化の継承と発展に努めたい

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