<h2>偶然出会った四国カルストに惹かれて</h2>出身は千葉県佐倉市です。文具メーカーで営業の仕事をしていて、転勤で名古屋に赴任し、そこでキャンプにハマりまして。子どもの頃に親にキャンプに連れて行ってもらっていたので、もともとアウトドアは好きでしたが、道具を揃えて本格的に楽しむようになりました。 そして、初めて燻製づくりに挑戦したのですが、そのおいしさに感動し、夢中になって。最初は、チーズと煮卵の燻製を作りました。そんな時、今後の生き方を考える中で、得意な燻製づくりを活かして自分で事業をしようと決意。キャンプも好きなので、山の中で暮らしてみたいと移住先を探していたところ、偶然Instagramで四国カルストの写真を見ました。 標高が高い山に石がゴロゴロ転がっていて、そこを牛が歩いている光景が、なんだか日本じゃない感じで。「こんなところがあるんだ！」と心奪われました。 それと同じタイミングで地域おこし協力隊の制度を知り、募集情報を調べていたら、四国カルストのまちである津野町（つのちょう）で募集していて。直感で「ここに行こう」と応募しました。 それまで高知県には一度も来たことがありませんでしたが、とにかくワクワクして、移住することに不安はありませんでしたね。 地域おこし協力隊の面接で初めて来た高知は「自然が近い」という印象。川も海も山も近く、自然をフルセットで楽しめる場所だと感じました。 当時付き合っていた妻もちょうど転職を検討していた時期だったので、一緒に移住し、高知で籍を入れました。<h2>イベント出店から始めたスモークナッツづくり</h2>「地域おこし協力隊」としてのミッションは観光でした。町内を回って観光資源や店舗などのデータベースを作ったり、個人的にSNSで津野町の観光に関する情報発信をしたりしていました。 写真が好きなので、津野町のさまざまな場所を撮影してSNSに投稿していたらフォロワーも増え、それを見て観光に訪れてくれる人もいて。その経験は大きかったですね。 移住したのは5月でしたが、その年の10月にあった町内のイベントで商品を出さないかという話があり、8月頃からスモークナッツ作りを始めました。 そして、イベントで初めて出品し、その後は町内の道の駅などに商品を置かせてもらい、口コミで広がっていったという感じです。地域おこし協力隊の2年目後半ぐらいに、これを仕事にして生活していけそうだという目途が立ち、お店づくりを始めました。 クラウドファンディングで集めた資金と地域おこし協力隊で交付される起業支援補助金、自分の貯金を使い、3年間の協力隊任期満了後に開業。内装はDIYするなどコストを抑えましたが、資金繰りは正直大変でした。 ちなみにお店の屋号『<a href="https://cacooo.official.ec/" target="_blank">自家製スモーク工房CaCooo</a>』は、四国カルストの石灰岩の主成分である炭酸カルシウムの化学式「CaCO₃」に由来しています。カルストに惚れて移住したので、それにちなんだ名前が良いな、と思いまして。 &nbsp;<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1562/IMG_3994.png"><h2>津野町だからこそできるこだわりの味</h2>うちの商品は“香り”を大切にしています。個人的な感覚ですが、津野町は空気が澄んでいるので、香りをより感じやすくなる気がしていて。ちょっとした違いを大事にして燻製づくりをしています。 商品は卸売りとオンラインの両方で展開していて、取引先は現在30～40店舗。高知県内の道の駅やスーパー、飲食店などが中心ですが、東京や香川、愛媛などのセレクトショップやバーなどでも商品を置いてもらっています。津野町でビジネスをしていて、消費者が遠くにいることのデメリットはほとんど感じていません。口コミやSNS（<a href="https://www.instagram.com/cacooo_smoke?utm_source=ig_web_button_share_sheet&amp;igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==" target="_blank">公式Instagram</a>）などで取引先が広がっているので、自分から営業したことは実はほとんどないんです。 そして、やはり自分が作った商品をお客さんに喜んでもらえるのはうれしいですね。一度食べると他は食べられないと、リピーターになってくださる方も多いです。 しかし、利益とお客さんの満足度とのバランスを取るのは難しいですね。基本的にはあまりニーズに寄りすぎることなく、自分が面白いと思うものを作っていますが、そこからぶれないようにするのが大変な面もあります。<h2>日々の暮らしの中で当たり前に楽しめる自然</h2>山に住みたい、こういうところに住みたいと思っていたので、移住後にギャップを感じたことはありません。今年も四国カルストに登って初日の出を見ました。 暮らしの中で自然を楽しめることに満足しています。そういえば、毎日が自然の中なので、移住してからキャンプをすることが減ったかも。今は仕事が忙しく、休みもなくずっと働いていますが、仕事が楽しいですね。 津野町は、山と川に囲まれた豊かな自然環境、人が良いところが魅力です。フレンドリーで、移住者を歓迎してくれる雰囲気があります。 買い物などは不便な場合もありますが、月に何回か高知市内に商品の納品に行く際に大きなスーパーに寄って帰るので、大きな問題はないです。 子どもはもうすぐ3歳ですが、待機児童の問題などもなく、子育てをする上でも困ったこともありません。<h2>ここを拠点に全国展開していきたい</h2>今後は、商品の種類を増やして全国展開していきたいと考えています。お客さんからの感想を聞いていると、香りだけでなく食感が他のスモークナッツと全然違う、サクサクしていていておいしいと言っていただけることが多いのですが、その理由は小規模な工房だから。 他の大きなお店と違い、少量を短時間で仕上げることで食感の違いが出ているのですが、この味は他にないと自負しています。 基本的には何でも燻製になります。今後は調味料にも挑戦しようと商品開発を進めているところです。 お客さんからもよく聞かれるのですが、「山奥でどうやって生活してるんだろう？」というのは夢がありますよね。自分たちの生活がモデルになって、こういう風に生活ができるということを発信していきたいです。<h2>新しいキャリアを築きたい人が輝ける場所</h2>津野町は、自然が好きで、自分で事業を始めたい方、新しいキャリアを築きたい方におすすめです。僕自身も地元の方にサポートしてもらいながら開業しましたが、周囲に相談しやすく、助けてくれる人が多い環境だと思います。 しかし、移住してきて何をしようかな、誰か助けてくれないかな、では難しいもの。主体的に動くことが大切です。 津野町には四国カルストや四万十川の源流、歴史的なものもあり、観光客も多く、ビジネスチャンスがあります。観光のオフシーズンも、アイデア次第で他と違うことができると思います。 移住するかどうか悩んでいる方は、一度来て、地元の方と話してみるのも決め手になるのではないでしょうか。「あの人にまた会いに行こう」、そんな気持ちで津野町に来てください。<h2>高知県 津野町移住のご相談はこちら</h2>▼下記をクリックすると津野町移住定住ホームページにジャンプします。 <a href="https://town.kochi-tsuno.lg.jp/kurashi/ijyu">津野町まちづくり推進課</a> TEL　0889-55-2311<h2>高知暮らしが気になったら「<a href="https://kochi-iju.jp/">高知家で暮らす。</a>」</h2>「<a href="https://kochi-iju.jp/">高知家で暮らす。</a>」は高知県へのUターン・Iターンを支援する移住ポータルサイトです！ 県内の仕事・暮らし・住まいの情報を掲載するほか、高知の暮らしがよくわかるイベントもご案内しています。 他にも先輩移住者のインタビューを多数掲載しており、移住へのイメージがつかめるはず。 ぜひ一度、アクセスしてみてください♪

高知県

高知県と愛媛県の県境に広がる、日本三大カルストのひとつ「四国カルスト」。雲を見下ろすほど標高の高い場所にあり、開放感あふれる絶景が楽しめます。 この「四国カルスト」に魅せられ、移住した嶋さんが営んでいるのが『自家製スモーク工房CaCooo（カコ）』。高知県で唯一の燻製おつまみ専門店として、津野町でしか出せない味わいを届けています。

津野町

出身地：千葉県
現住所：津野町
移住年：2019年
職業：個人事業主（燻製おつまみ専門店経営）

嶋 祐也

【高知県　津野町】四国カルストとの運命の出会い　キャンプで夢中になった燻製づくりを仕事に

<h2>それは偶然から始まった。</h2>２０代半ばくらいまで、大阪で音楽活動をしていました。 ＷＥＢデザイナーだったバンドメンバーに刺激を受け、自分もＷＥＢデザインを学び、音楽活動に一区切りをつけた後は、腕時計を扱うネットショップで働いていました。 店舗運営も任せられるようにはなったのですが、なんだか自分に合わない気もしてきて。 そんなある時期、旅に出る機会がありました。行き先は四国。その時、津野町の四国カルストも訪問していたんですよ。 その時は、地域おこし協力隊や移住などは考えていませんでしたが、大阪に帰った後しばらくして、たまたま見つけたのが「津野町地域おこし協力隊」の募集告知でした。 その中に四国カルストの写真もあり、「あ、ここ知ってる」って。 自分の中で、いつか地方で暮らしてみたいという思いと、大阪での仕事に悩みもありましたので、思い切って応募してみました。 応募したミッションは、観光振興の業務です。 元来旅が好きでしたし、写真撮影も好きでしたから、活かせることがあるかもしれないと思いまして。 そして、２０１４年９月にこの町の地域おこし協力隊に着任しました。 今考えると、その当時の気持ちは、現実逃避だったかもしれないんですよね。 地域おこし協力隊で「これを成し遂げよう！」というプランは、津野町に来たばかりの自分にはなかったと思います。<h2>トゥクトゥクとの出会いが自分を変えた</h2>地域おこし協力隊１年目は、観光の問い合わせ対応やイベントの手伝い、パンフレット発送作業などの業務に明け暮れる日々で。 自分で何かを生み出したわけではなく、あっという間に過ぎてしまいました。 このままじゃ、すぐ任期は終わってしまう・・と焦りました。 そんな日々から自分を変えてくれたきっかけは、協力隊２年目で携わることになった、津野町を含む広域で実施する大型イベントです。 頑張って企画を作ってみようと検討する中でアイディアが浮かんだのが、かつてインドで体験した「トゥクトゥク」でした……👇続きは、高知県の移住ポータルサイト「高知家で暮らす」をご覧ください。 <a href="https://kochi-iju.jp/interview/details_1303.html">https://kochi-iju.jp/interview/details_1303.html</a><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/08/qARYnBe5dUEiLksYfZrAt/tKw3b2lSL7dC_-l7vjf1A.webp"></figure>

ふらりと出かけた、四国旅行。旅の途中で四国カルストの絶景に感動したという藤村さん。 地元の大阪に帰って、ふと目にした「津野町地域おこし協力隊」の募集告知が、人生を大きく変えたといいます。

藤村さんは大阪での音楽活動から一転、WEBデザインと腕時計のネットショップ運営を経て、津野町地域おこし協力隊に参加。旅好きと写真撮影の趣味を活かし、地域観光の振興に尽力しています。

藤村晃二

【高知県 津野町】「トゥクトゥク」が自分を変えてくれた。地域でみつけた新しい暮らし方。

<h2>中学生だったあの頃は外の世界に憧れていた</h2>私は旧東津野村（現在の津野町）の山村で育ちました。中学生の頃は学校から帰ると、毎日田んぼや草刈りなど家の手伝いをすることが当たり前でした。家にいたらずっと家の手伝いをさせられる、正直こんな仕事は続けていけないと思っていました。自宅から車で10分ほどの距離にある商店街のあたりがとても栄えていて、そこに住んでいる同世代の子どもが羨ましくて、羨ましくて（笑）とにかく家や地域から出て、外の世界を見たいと思っていたことを覚えています。中学3年生になって進路を考えた時、テレビで見るきらびやかな大都会に憧れ、家を出ることを選びましたが、そこからは苦労の連続でした。数年間は各地を転々としましたが、最終的には高知市で車の保険会社に就職し、営業の仕事をしました。当時を振り返ってみると、若かったこともありますが最初はお客様に全く相手にされず、契約がとれなくて本当に苦労しました。しかし、諦めずに取り組んでいると、趣味のスポーツを通じて知り合ったお客様とのご縁で、新たなお客様を紹介していただき、そこから輪を広げていくことができました。仕事で学んだこのコミュニケーションスキルや経験は、Uターン後、集落支援の活動にも活かせています。<h2>地元に戻ると60代はまだまだ若手！</h2>車の保険会社には27年間勤めて、定年で退職しました。私の周りでは定年退職して余暇を楽しむ方が多く、私も定年後は年老いていく両親の世話をしながら、育った場所で趣味のキャンプや登山を楽しみつつ、自分の時間をゆっくり過ごしたいと考えました。ということで、生まれ故郷の津野町にUターンすることを決意したのです。60歳でUターンをしましたが、思い描いていた定年後の生活と、津野町の現状の違いに驚きました。津野町で周りを見てみると、田んぼや畑で生涯現役を貫いている方が多く、60代はまだまだ若手の扱い。都会の60代と感覚がまったく違うんです。実家に帰ると早々に、親父からどこか勤めに行くことをすすめられました（笑）<h2>営業の経験を活かして地域を支える集落支援員に</h2>若くして津野町を出たこともあり、住民のことも地域のことも知らないことだらけでした。ここでの暮らしを続けていくのであれば、まずは地域に馴染んでいかなければ！と思い、地域のお祭りや道づくりなど地区の行事や活動に積極的に参加することから始めました。その頃、津野町では集落活動センター（※）の立ち上げに向けた会議がすでに始まっており、私は郷（ごう）地区の地区長としてその会議に出席しました。これからの地域の未来のためにと、地域の活性化を考える住民が集まり、200回を超える話し合いを重ねました。開所に向けて準備は進んでいきましたが、センターの窓口となる集落支援員がなかなか決まりません。ある日の会議で、地域の方から「嶋本さんが支援員をやってくれるなら、私もメンバーとして協力したい」と言っていただきました。それをきっかけに、乗りかかった舟を降りるわけにはいかない、私にできることであれば、と平成27年、集落活動センター「<a href="https://www.eitoko.jp/center/dtl.php?ID=2018">奥四万十の郷</a>」の開所と同時に、郷地区の集落支援員として勤めることになりました。※<a href="https://www.eitoko.jp/about/">集落活動センター</a>…地域住民が主体となり、それぞれの地域の課題やニーズに応じて、生活、福祉、産業、防災といった様々な活動に総合的に取り組む仕組み。<h2>一度訪れた人がまた来たいと想う地域づくり</h2>それからは本当にたくさんの方に支えてもらいながら、何とか活動してきました。地域の方にも地域外の方にも来てもらえるような場にしたいと、地域の食材を生かした「農家食堂café・イチョウノキ」を始めたり、特産品の「いらずの茶」を販売したり、高齢者への配食サービスを始めたり、様々な活動を地域の皆さんと共に進めてきました。活動において大事にしてきたことは、「人との繋がりをつくっていくこと」と「その輪を広げていくこと」。人が集まらないと地域の拠点にはならないと考えていたからです。田舎は人と人との距離感が近い分、日ごろのお付き合いが大切です。私は、住民の皆さんを覚えてつながりを作るために、配食サービスでは自ら積極的に食事の配達を担当しました。どんなに小さなことでも地域の皆さんに質問し、教えてもらって取組んでいくことの繰り返しでした。「奥四万十の郷を拠点に人を繋いでいく」、「アナログかもしれないけれど地道に地域のファンをつくっていく」、そんな想いで活動を続けました。大阪から来ていただいた方から「また行きます」と年賀状が届いたり、他市町村のサッカークラブの子どもたちが奥四万十の郷でランチを食べた思い出を高知新聞の読者コーナーに投稿してくれたりと、活動で繋がった方たちから温かいメッセージをいただきました。活動の励みになりましたし、周りの方に認めていただけてような気がして、集落支援員になって本当によかったと思いました。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/10/02/qARYnBe5dUEiLksYfZrAt/T3Fncx_Q051OgRuBSGCnX.webp"></figure><h2>地域を支える中で芽生えた故郷への愛着</h2>中学生の頃の私にとって津野町は、とにかく離れたいと思っていた場所でした。長年故郷を離れた後にUターンし、集落支援員の活動を通して新たな視点で地域を見た事で、初めて地域への愛着というものを知ったような気がします。地域に関わることがなければ今でも知らないままだったかもしれません。特に中山間地域にとっては、地域を支える人の関わりを増やして愛着を持ってもらうことが、地域の維持につながっていくのではないか、と考えています。5年にわたり集落支援員を勤めましたが、今は一住民として奥四万十の郷に関わっています。今となっては私にとってなくてはならない、思い出が詰まった大切な場所です。<h2>これから移住を検討されている方へ</h2>これからの地域づくりに必要なのは、古くからあるものを残しながらも、新たな視点も取り入れていくことだと思います。その土地で根付いている、住民同士のつながりや、決まり事、しきたりなどは、他所からみると一見価値が分からないかもしれません。でも、地域の方が大事にしてきたことを尊重しながらも、外からの視点で新しい風を入れてほしい。そんな方は、地域も大歓迎なはずです！※この記事は、2023年3月7日時点の情報を掲載しております。<h2>高知暮らしが気になったら「<a href="https://kochi-iju.jp/">高知家で暮らす。</a>」</h2>「<a href="https://kochi-iju.jp/">高知家で暮らす。</a>」は高知県へのUターン・Iターンを支援する移住ポータルサイトです！ 県内の仕事・暮らし・住まいの情報を掲載するほか、高知の暮らしがよくわかるイベントもご案内しています。 他にも先輩移住者のインタビューを多数掲載しており、移住へのイメージがつかめるはず。 ぜひ一度、アクセスしてみてください♪記事に関するお問い合わせは<a href="https://kochi-iju.jp/service/form.html">こちら</a> 移住コンシェルジュに相談してみたい！と思われたら<a href="https://kochi-iju.jp/service/">こちら</a>

今回ご紹介するのは、2010年に高知県 津野町(つのちょう)へUターンした嶋本さん。
子どもの頃は旧東津野村（現在の津野町）の山村で育ったものの、進路を考えた結果、きらびやかな大都会に憧れて家を出ることに…。長く故郷を離れていましたが、趣味を楽しむ時間やご両親の今後を考えて、定年退職後に戻ることを決めました。
故郷に戻ってからひょんなことから地区の集落支援員となり、地域を支える活動は５年にわたったんだとか。
支援員になったきっかけや、活動内容についてもお聞きしました。

定年後は生まれ育ったところで暮らしたい、と2010年に津野町へUターン。集落活動センター「奥四万十の郷（おくしまんとのさと）」で5年にわたり集落支援員を勤め、地域づくり活動の支援を行いました。

津野町

津野町の移住体験談一覧：3件

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