移住者プロフィール
牟田 卓司・敦子さん
現住所：大阪府羽曳野市、職業：ロールパン専門店経営
牟田卓司さんご一家は大阪府の羽曳野市へ移住しました。看護婦をしていた奥様が卵不使用、安心安全な素材のみを使用したパン作りを志し、現在はご一緒にロールパン専門店を経営しています。羽曳野市の特産物をパンに取り入れるなど、町の皆さんに支えられ、充実した日々を送っています。そんな牟田さんに移住と、パン屋の仕事についてお話を伺いました。
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