移住者プロフィール
落合 友紀子さん
出身地：島根県奥出雲町、前住所：島根県雲南市、現住所：島根県奥出雲町、職業：『ともに食堂』オーナー
奥出雲町生まれ、奥出雲町育ちの落合友紀子さんは、短大卒業後、雲南市で３年間勤めて、奥出雲町へUターン。結婚後、三沢地区に移住しました。落合さんは、結婚前は料理をすることがあまり好きではなかったのだそう。それがなんと、2021年8月に金吉屋（三沢町）に、「地元野菜をたっぷり使った手作りの味。みんなが元気に！笑顔に！！」というコンセプトのもと、地域の食堂『ともに食堂』をオープンしたのです。3児のママでもある落合さんに、料理を好きになったきっかけや、食堂をオープンするまでの経緯などについてお話を伺いました。
