島根県奥出雲町水が澄んでいる奥出雲町で「最高の醤油づくり」を体験談2023/1/6 (金)移住者プロフィール森田 浩平さん出身地:島根県奥出雲町、現住所:島根県奥出雲町、職業:有限会社森田醤油家業である醤油屋・森田醤油店を継ぐため、奥出雲町にUターンした森田浩平さん。今はまだ2年目の新人ですが、ゆくゆくは5代目当主になるべく、日々修業を重ねています。Uターンした経緯や家業について、お話を伺いました。