移住者プロフィール
金親朋世さん・ 梨恵さん
利用した支援制度
出身地：神奈川県相模原市、居住地：高知県佐川町、職業：チョコレート工房「ポワリエショコラ」
住む場所が変わると生き方も変わる。
環境が変わると自身も変化し、人生までもが変わっていくーー。
都会の喧騒を離れて、地方で“自分らしい生き方”に憧れを抱く人は少なくないだろう。
しかし、いざ真剣に移住を考えると、移住に大きな期待を持つ反面、不安も計り知れない。
現実的に自分の思い描く理想の暮らしが実現できるのかーーー。
“ワープシティ地方移住体験談”では、地方移住を検討している方に向けて、先輩移住者から移住に至った経緯や体験談、移住先の仕事内容や生活などの生の声をお届けする。
第56回目の先輩移住者は、高知県佐川町で小さなチョコレート工房「ポワリエショコラ」を営む金親朋世さん、梨恵さん姉妹。2023年2月には、ワープシティ開催のプレゼントキャンペーンにもご協力いただいた。
イギリスで園芸を学んだ姉の朋世さんと、ベルギー・フランスでショコラティエとして修行を積んだ妹の梨恵さん。別々の道を歩んでいた二人は、帰国後、それまで縁もゆかりもなかった高知県への移住を選んだ。
地元の食材を使ったポワリエショコラのチョコレートやパフェは、オンラインのみでの販売ながら、今では全国から注文が来る。
姉妹で協力しあいながらお店を切り盛りし、高知での暮らしを楽しんでいるお二人に、移住を決めた理由やお店を開くに至った経緯、自然と食に恵まれた高知県の魅力について、詳しくお話を伺った。
