藤崎町は傍らに岩木山のそびえ立つ津軽平野の中央に位置し、りんごや米を中心とした農業が盛んな町です。りんご「ふじ」発祥の地として知られていて、俳優として全国で活躍する梅沢富美男さんが「ふじりんごふるさと応援大使」を担っています。
町全体に平地が広がり、災害も比較的少ないことに加え、青森市や弘前市、五所川原市など中心市街地へ行きやすいという利便性も兼ね備えた町です。
また、大東建託株式会社が実施している「街の幸福度 自治体ランキング〈東北版〉」では、2021年・2022年と2年連続で1位に選ばれるなど、住民の幸福度も非常に高くなっています。