移住者プロフィール
大石 亘太さん
出身地：島根県松江市、現住所：島根県奥出雲町、職業：「ダムの見える牧場」経営者
大石亘太さんは高校まで松江市で過ごし、その後広島大学の農学部に進学。大学では牛の放牧を研究しました。27歳のとき自然豊かな奥出雲町に移住し、尾原ダムを一望できる「ダムの見える牧場」の経営を始めます。現在は3人のお子さんを持つ父親でもある大石亘太さんに、牧場を始めたきっかけや、酪農に対する思いなどについて、お話を伺いました。
島根県
奥出雲町
okuizumo
奥出雲町は、島根県の東南端に位置する山に囲まれた里山の町です。スサノオノミコトが降臨したと伝えられる出雲神話発祥の地で、神話ゆかりのパワースポットが数多く残っており、古くから「たたら製鉄」で栄え、今でも世界で唯一、たたら操業を行い、日本刀の原料となる｢玉鋼（タマハガネ）｣を生産しており、「出雲國たたら風土記」として日本遺産に登録されました。また、豊かな自然と気候で育まれた「仁多米」はとても美味しく、奥出雲町のたたらから育まれた資源循環型農業は日本農業遺産に認定されています。奥出雲町では豊かな自然と食材に囲まれた中でゆったりとした時間を過ごすことができます。
