<h2>僕らは必需品じゃないものをつくる商売</h2>都市部より人口が少ない地方で、生活必需品ではないものをつくる商売に取り組む。山形県 米沢市でクラフトビール市場を切り開いたのは、クラフトビールを醸造する「米沢ジャックスブルワリー」醸造長の槙山秀都さん。現在までに20種類以上のクラフトビールを製造しており、IPAやペールエールなどの定番商品をはじめ、地域の食材や事業者とコラボレーションした個性的な限定ビールも生産しています。秀都さんは米沢市出身で、高校卒業後に東京の企業に就職し、8年間働いたのちにUターンして米沢の企業に再就職します。「クラフトビールに興味を持ったのは、クラフトビールを愛する外国人の友人との出会いがきっかけでした。その後、クラフトビールの奥深さに感動し、ブルワーとしての道を志しました。」&nbsp;<h3>東京でビール造りの修行</h3>しかし、開業の相談を税務署や銀行にしたところ、継続可能性の証明が不十分だと指摘され、事業の難しさを痛感します。事業の説得力を高めるため、東京でビール造りの修行を始めました。その後、クラフトビール工場の新店舗をDIYで立ち上げ、店長を経験したのちに、米沢に再び戻り独立に動き出します。&nbsp;<blockquote>「山形県は米やワイン用の葡萄の産地ということもあって日本酒やワイン文化は既に確立していますが、クラフトビールは新しい取り組みです。」</blockquote>米沢の方々にクラフトビールを知ってもらうためには、まず東京での認知を図り、話題を産むことが重要だと考え、東京を中心に販売を開始しました。現在では、米沢の飲食店やお土産店でも「米沢ジャックスブルワリー」のビールが取り扱われ、地元の方々にも愛されています。<img src="https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00620-1560x1040.jpg" alt="" srcset="https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00620-1560x1040.jpg 1560w, https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00620-780x520.jpg 780w, https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00620-798x532.jpg 798w, https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00620.jpg 2000w" sizes="100vw" width="1560"><img src="https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00570-1560x1040.jpg" alt="" srcset="https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00570-1560x1040.jpg 1560w, https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00570-780x520.jpg 780w, https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00570-798x532.jpg 798w, https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00570.jpg 2000w" sizes="100vw" width="1560">&nbsp;<h2>同級生が米沢で楽しく暮らす姿を見て</h2>Uターンしたいと秀都さんの心を動かしたのは、同級生たちが米沢で楽しく暮らす姿をうらやましく思ったのも理由の一つでした。<blockquote>「東京でも友達はできましたが、地元の同級生たちとのつながりはやはり特別なものです。SNSを通じて、米沢にいる同級生たちの楽しい投稿や、新たなカップルの誕生を見るたびに、地元に帰りたいと強く思うようになりました。」</blockquote>昨年には、かわいいお子さんに恵まれてお父さんになった秀都さん。これから米沢で子育てにも力を入れる予定です。さらに、米沢の若手経営者たちが集って地域活性化に取り組む「米沢青年会議所」の活動にも積極的に参加しており、面倒見のいい兄貴分として、若手経営者たちにもかっこいい背中を見せてくれています。<img src="https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00594-1560x1040.jpg" alt="" srcset="https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00594-1560x1040.jpg 1560w, https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00594-780x520.jpg 780w, https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00594-798x532.jpg 798w, https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00594.jpg 2000w" sizes="100vw" width="1560"><img src="https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00962-e1707280119367-1560x1052.jpg" alt="" srcset="https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00962-e1707280119367-1560x1052.jpg 1560w, https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00962-e1707280119367-780x526.jpg 780w, https://www.iju-yonezawa.com/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/DSC00962-e1707280119367.jpg 1905w" sizes="100vw" width="1560">&nbsp;&nbsp;<blockquote>暮らしのーとは、米沢のいろんな暮らしを集めています。あなたの叶えたい暮らし、理想の米沢ライフについて、ぜひ米沢市の移住相談窓口まで教えてください！もしかすると、直接もっと深い話を聞いたり、新たな出会いにつながるかも。&nbsp;移住のご相談はこちら▶<a href="https://www.iju-yonezawa.com/support/">https://www.iju-yonezawa.com/support/</a></blockquote>

米沢市

「東京でも友達はできましたが、地元の同級生たちとのつながりはやはり特別なものです。SNSを通じて、米沢にいる同級生たちの楽しい投稿や、新たなカップルの誕生を見るたびに、地元に帰りたいと強く思うようになりました。」と語ってくれた秀都さん。

クラフトビールの奥深さに感動し、山形県でも新しいクラフトビールの取り組みを進めていく秀都さんの「米沢住」とは？

山形県

山形県 米沢市出身の40代。高校卒業後に東京の企業に就職し・8年間働いたのちにUターンし米沢の企業に再就職。きっかけとなったクラフトビールを愛する外国人の友人との出会い後、クラフトビールの奥深さに感動し、ブルワーとしての道を志す。

槙山　秀都

クラフトビールの市場を 、米沢で切り開く。

<h2>父が元気なうちに、 一緒に過ごしたくて</h2>人生の限られた時間を、誰と共に過ごすかは、住まいを選ぶ際の大切な要素につながるかもしれません。「父が病気で倒れたと聞き、すぐに会いに行ける距離に住みたいと思いました」と語るのは、2022年に仙台から米沢にUターンした遠藤友里さん。米沢で生まれ、高校卒業を機に仙台での生活を始めました。「仙台での生活を7年続けているうちに、米沢のゆったりとした環境が自分に合っているのではないかと感じていたことも重なり、米沢へのUターンを考え始めました。」&nbsp;<h3>美しい木製サッシ製造に自分も職人として携わりたい</h3>米沢での仕事探しを始めた頃、テレビで偶然目にしたのが、米沢八幡原中核工業団地で木製サッシ「夢まど」を製造するアルス株式会社でした。「米沢に美しく高性能な木製サッシを製造する企業があることを知り、公開されている求人はありませんでしたが、メールで見学を希望したところ、快く受け入れてくださいました。」見学時に、工場の清潔感に感動したこと、社長・副社長のあったかいお人柄に安心感を覚えたこと、そして美しい木製サッシ製造に自分も職人として携わりたい、という気持ちが湧き、入社に至りました。米沢に住み始めてからは、お父さんと米沢駅前の寿司居酒屋に行くのが楽しみの一つになったそう。「普段はあまり感情を表に出さないタイプの父ですが、最近の私の誕生日にはLINEで『お誕生日おめでとう。家のポストにプレゼントを入れておいたよ』とメッセージをくれました」と、家族のエピソードを温かな笑顔でお話してくれました。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/12/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/YS4ttRqzsXeDMSGHcXFfM.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/12/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/iuzjE6P3R_IBVlIwI-F1K.webp"></figure>&nbsp;<h2>半径5m以内に大好きな人がいるまち</h2>「先輩たちの技術は本当に素晴らしいんですよ！」と目を輝かせて熱く語りながら工場を案内してくれる友里さんは、アルスへの入社から約1年半が経過し、現在は3つ目の部署で木材の塗装を担当しています。「アルスで働く人たちは、とてもあったかく、忙しい時でも気軽に質問ができる雰囲気を作ってくれます。『最近、上達してきたね』と言われた時は、本当に嬉しいんです。」先輩たちから受けるちょっとしたコツや励ましも、技術の習得スピードを上げることにも繋がっていると、感謝の心を込めて話します。&nbsp;<h3>家族や友人、憧れる職場の先輩たちと過ごす日々</h3>また、アルスには友里さん以外にも、女性の職人が2人働いています。「工場仕事は男性が多いというイメージがありますが、職場で活躍する女性の先輩たちを見て、私も憧れを持っています。」私生活では、学生時代の友人とも連絡を取り合って遊ぶこともあるそう。「部活で一緒だった仲間が米沢に住んでおり、今でも会えるのは、米沢に戻ってきて良かったと感じる大きな理由の一つです。」実際に、昨日も学生時代の部活の先輩のサプライズ誕生会を計画するために、みんなで集まったそうです。 「初めて会う人からも、なぜか話しかけやすいとよく言われます」と話す友里さんは、フレンドリーで心地よい雰囲気を持っています。友里さんが米沢にいることで、家族や友人、そして新しく出会った人たちとの繋がりを深めているように感じます。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/12/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/kiiA8anXsITdulm1AEbXC.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/12/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/_HPHAv5ZtuBd3g2EFlqyE.webp"></figure>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<blockquote>暮らしのーとは、米沢のいろんな暮らしを集めています。あなたの叶えたい暮らし、理想の米沢ライフについて、ぜひ米沢市の移住相談窓口まで教えてください！もしかすると、直接もっと深い話を聞いたり、新たな出会いにつながるかも。 移住のご相談はこちら▶<a href="https://www.iju-yonezawa.com/support/">https://www.iju-yonezawa.com/support/</a> &nbsp;</blockquote>

「仙台での生活を7年続けているうちに、米沢のゆったりとした環境が自分に合っているのではないかと感じていたことも重なり、米沢へのUターンを考え始めました。」と話す友里さん。
「父が病気で倒れたと聞き、すぐに会いに行ける距離に住みたい」と思ったそう。

テレビで偶然目にした木製サッシ「夢まど」を製造するアルス株式会社に職人として携わりたいと入社。
家族や友人、職場で活躍する憧れの先輩たちに囲まれる、そんな友里さんの「米沢住」とは？

山形県 米沢市出身の20代。高校卒業を機に仙台での生活を始め、2022年に仙台から米沢にUターン。
米沢八幡原中核工業団地で木製サッシ「夢まど」を製造するアルス株式会社へ入社。

遠藤　友里 

父と気軽に 飲みに行ける距離に住む

<h2>自ら動いていけるキッチンカーで</h2>「米沢を面白くしたい」。そんなエネルギーに溢れている祐輔さん。シルバーに輝くキッチンカーを走らせ、市内外で美味しいスパイスカレーを提供しています。米沢生まれで、大学進学を機に新潟へ。「元々体育教師を目指して進学しましたが、大学の学友会に入って、イベントの企画やフリーペーパーを作る活動が楽しくて。それで大学院に進学し、メディアの研究をしていました」。卒業後は新潟県内のイベント会社に勤めますが、多忙を極め、会社合併のタイミングで退社。平成30年に米沢へ戻ってきました。<h4>「せっかく帰ってきたのだから好きなことをしようと思って、カレー屋を始めました」。</h4>もともと大のカレー好きで、新潟でもお気に入りのカレー屋に通い詰めたほど。そこで山形出身の店長と仲良くなり、カレーの作り方を教えてもらったそうです。店舗を持つ夢はあったけれど、まずは自分から動いていけるキッチンカー営業という選択をします。併せて、大好きなサウナの魅力を発信すべく、テントサウナ体験を各地で開催しています。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/r3R9CBjnWCw_evruncbJJ.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/WgsLyukQXt5l8wcVbDSYf.webp"></figure>&nbsp;<h2>心強い仲間たちと面白いことをつくる</h2>米沢に戻ってくることに抵抗はなかった一方で、遊ぶ場所、楽しいことがあるかどうかは不安だったと言います。「現在もキッチンカー営業をさせてもらっているスタジオ八百萬というコミュニティスペースとの出会いが大きかったです。最初は物件探しの目的で空き家ツアーに参加したのですが、今も一緒に活動している仲間に出会えたのも、その場所です」。当初のイメージはいい意味で裏切られ、「米沢には起業した方や、歴史を紡いで頑張ってらっしゃる方もたくさんいます」と、その存在の心強さを語ってくれました。それでも、まだまだ若者が交流する場所は少ないのが現状。無いなら自分たちで作ればいいと、祐輔さんは仲間と一緒に「米沢ナイトマーケット」という夜遊びができるフリーマーケットイベントや、別の団体では年に一度「米沢アペロスタンド」という立ち飲みイベントを企画しています。&nbsp;<blockquote>「人口が8万人からどんどん減っていく危機感はあります。でも、米沢はやりたいことを応援してくれるまち。市役所や商工会議所の皆さんが親身になって相談に乗ってくれます。最近も地元のお肉屋さんと共同で冷凍レトルトカレーの開発が実現できましたし、長年の夢だった店舗を仲間たちと立ち上げることになりました」。</blockquote>&nbsp;バー、レストラン、ゲストハウス、そしてサウナ。さまざまな交流が生まれる場所が米沢に誕生するとのこと。米沢から生まれる「面白いこと」がさらに広がっていきそうです。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/xW7WECKkJG7Jr0tOPMqWY.webp"></figure> &nbsp;<img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/qgy_GQokl3blhD4GiKeWR.webp">&nbsp;&nbsp;<blockquote>暮らしのーとは、米沢のいろんな暮らしを集めています。あなたの叶えたい暮らし、理想の米沢ライフについて、ぜひ米沢市の移住相談窓口まで教えてください！もしかすると、直接もっと深い話を聞いたり、新たな出会いにつながるかも。&nbsp;移住のご相談はこちら▶<a href="https://www.iju-yonezawa.com/support/">https://www.iju-yonezawa.com/support/</a></blockquote>

「せっかく帰ってきたのだから好きなことをしようと思って、カレー屋を始めました」。
こう話す祐輔さんは、米沢に戻ってくることに抵抗はなかった一方で、遊ぶ場所、楽しいことがあるかどうかは不安だったそう。

まだまだ若者が交流する場が少ないのが現状の中、無いなら自分たちで作ればいいと、祐輔さんは仲間と一緒に夜遊びのできるフリーマーケットイベントや、別の団体で年に一度の立ち飲みイベントを企画。

心強い仲間たちと、面白いことをつくる祐輔さんの「米沢住」とは？

山形県米沢市出身の30代。大学進学を機に新潟へ行き、卒業後は新潟県内のイベント会社に勤める。多忙を極め、会社合併のタイミングで退社し平成30年に米沢へUターン。
現在はスパイスカレーのキッチンカーを営業しつつ、テントサウナ体験を各地で開催。

濱田　祐輔 

カレーにサウナに遊びに 、やりたいを叶えられるまち

<h2>仕事を楽しむ父の背中を見て育つ</h2>今野味噌醤油醸造店の店内に入ると、なぜかビートルズのBGMにビートルズのポスター。ビートルズの曲を聞かせて発酵させた味噌「麗音味噌（れのんみそ）」を開発するなど、楽しみながら仕事をする父の背中を見て育った良輔さんは、「継ぐことには抵抗なく、それしかないと思っていた」と言います。良輔さんはお店を継ぐために米沢を離れ、仙台の大学で発酵を学び、社会経験を積むために埼玉の食品総合商社で営業の仕事を経験します。「小さい頃から親の仕事を見てきて、自営業っていいなって。常に家に両親がいるので子どもの頃も寂しくなくて」と、当たり前だった環境が特別なことだったのだと実家を離れて思ったそうです。「麹の菌は生き物なので、手入れしてあげないと自身の熱で死んじゃう。だから人の手を入れて程よい環境にしてあげる。丸大豆醤油だと、約2年の熟成期間があるので、そこまで手塩にかけてきたものが商品化されて美味しいなんて言われると、まだ子どもはいないけど、子どもを褒められる感じと似ているんだろうなって」と、仕事に確かなやりがいを感じている良輔さん。&nbsp;<h4>食文化を未来へつなぐ使命感</h4>&nbsp;しかしながら、日本食離れから味噌・醤油の需要が減るのと同時に廃業するお店も少なくありません。「同業者が消えるって悲しくて。日本食に寄り添ってきた味噌・醤油を作る人が減っていくのはもったいない。一方で、父の代から始めた地元の方に向けた味噌教室は私も大切に引き継いでいます」と、食文化を未来へつなぐ使命感も生まれています。この冬、令和２年に廃業した米沢の老舗醤油店の味を引き継ぐために、試行錯誤を重ね、納得のいく味を再現させました。米沢らーめんを支えてきた味ということもあり、多くの方から感謝の声が寄せられています。「ただ引き継ぐだけじゃなく、常に新しい挑戦をしていきたいです」<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/Y9F-nPB_lGRtF2q5yP8Oj.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/VdU0PTFZgqQDIbuYahPQj.webp"></figure>&nbsp;&nbsp;<h2>人と自然に癒される日々</h2>「米沢は人のつながりが強い。お客さんもあたたかい人ばかりです。おじいちゃんおばあちゃんがいるところへ納品に行くのがすごく楽しみで」と、地元の方との交流に癒されていると教えてくれました。体を動かすのが好きだという良輔さんは、スノーボードが好きで、休日は天元台高原や米沢スキー場に滑りに行くことも。<blockquote>「今日天気いいから行こうかなという感じでふらっと行けるのがいいですね」。</blockquote>春から秋は景色を楽しみながら最上川沿いのサイクリングロードを走るのもお気に入りだそうです。日本酒も大好きで、夜は醤油を納めている居酒屋さんに顔出しがてら飲みに行くなど、マイペースに米沢暮らしを楽しんでいます。&nbsp;<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/fCkerEqVRfxtPosqiUR6F.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/PIyQPDA8FZb471dl5Nbe_.webp"></figure>&nbsp;&nbsp;<blockquote>暮らしのーとは、米沢のいろんな暮らしを集めています。あなたの叶えたい暮らし、理想の米沢ライフについて、ぜひ米沢市の移住相談窓口まで教えてください！もしかすると、直接もっと深い話を聞いたり、新たな出会いにつながるかも。&nbsp;移住のご相談はこちら▶<a href="https://www.iju-yonezawa.com/support/">https://www.iju-yonezawa.com/support/</a></blockquote>

「小さい頃から親の仕事を見てきて、自営業っていいなって。常に家に両親がいるので子どもの頃も寂しくなくて」と、当たり前だった環境が特別なことだったのだと実家を離れて思ったそう。

食文化を未来へつなぐ使命感も生まれている中で、仕事に確かなやりがいを感じ、「ただ引き継ぐだけじゃなく、常に新しい挑戦をしていきたいです」と語る良輔さんの「米沢住」とは？

山形県米沢市出身の30代。お店を継ぐために米沢を離れ、仙台の大学で発酵を学び、社会経験を積むため埼玉の食品総合商社で営業の仕事を経験。現在は「今野味噌醤油醸造店」を営む。

今野　良輔 

醤油と味噌の文化を 未来へつないでいく

<h2>米沢緞通に惹き寄せられて</h2>米沢生まれ米沢育ちの海さんは、大学進学で一度地元を離れ新潟へ。芸術系の大学でテキスタイルを学び、いよいよ就職先を探すタイミングで、米沢緞通（だんつう）・滝沢工房と出会います。都会への憧れも強くはなかったけれど、地元に帰るというイメージも持っていなかったという海さん。就職先を意識し始めた大学4年の4月、たまたまInstagramで目にした米沢緞通の作品に心を動かされます。「まさか地元でこんな素敵なものづくりが行われているとは思いませんでした」と、早速工場見学を申し込みます。米沢緞通は、米沢絨毯有限会社の自社ブランドとして2017年に立ち上がったばかり。手作業から生み出される風合いと、グラフィカルなデザインは、海さんの心を打ち、「米沢へ帰る」という選択肢が芽生え始めたそうです。「見学の時に案内してくれた専務に、ここで働いてみたいという気持ちを伝えました」。その後、新卒を募集していなかったことを知らされますが、本気だった海さんはポートフォリオを持って面接を受け、入社に至ります。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/Iwx7YMGJf4TQR2jMBRbx5.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/khp4GX6vBrTeaZ9QPbELH.webp"></figure>&nbsp;<h2>人と人の近さが温かい</h2>同級生たちが米沢を離れ都会に向かう中、地元で好きな仕事を見つける。それは簡単なことではないかもしれません。引き寄せられるように米沢へと気持ちが向かったのは、海さんが人生の大半を過ごした米沢に感じる「安心感」も大きかったそうです。「自然に帰りたいと思えました。土地と人、家族の存在が大きいですね。ここにいると落ち着きます。祖母と一緒に買い物に行った時、知らないおばあちゃんと普通に話していて、「今の知っている人？」って聞いたら、全然知らない人って（笑）。他の土地と比較できませんが、米沢の人と人の近さは温かいと思います」。&nbsp;米沢に戻って3年目。「仕事も設計図から織り、展示会での販売やSNSでの発信まで任せてもらえるようになり、作ったものがお客様の手に渡る喜びを感じて、より一層やりがいが生まれています」。次なる目標は自身のデザインで緞通を作ること。今からイメージを膨らませているそうです。「大好きなおばあちゃんから教わった編み物は、今も趣味で続けています。昼も夜もずっと何か作ってますね（笑）」。近所の河原を夫婦で散歩するのが好きだという海さん。気軽に通える行きつけのカフェや、食べ慣れた米沢ラーメンの味がいつも暮らしに寄り添ってくれます。心地よく好きなものが重なり合い作られる海さんらしい米沢の暮らしは、まだ始まったばかりです。&nbsp;<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/51fkprN2mhFyXn_X8LWbY.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/I2QBvsGpZRzWTQwzUf6Se/fuUxPvT1mawB0n7Z0DH-W.webp"></figure><blockquote>暮らしのーとは、米沢のいろんな暮らしを集めています。あなたの叶えたい暮らし、理想の米沢ライフについて、ぜひ米沢市の移住相談窓口まで教えてください！もしかすると、直接もっと深い話を聞いたり、新たな出会いにつながるかも。&nbsp;移住のご相談はこちらへ▷<a href="https://www.iju-yonezawa.com/support/">https://www.iju-yonezawa.com/support/</a></blockquote><figure class="image"><img></figure><figure class="image"><img></figure>

「自然に帰りたいと思えました。土地と人、家族の存在が大きいですね。ここにいると落ち着きます。祖母と一緒に買い物に行った時、知らないおばあちゃんと普通に話していて、「今の知っている人？」って聞いたら、全然知らない人って（笑）。他の土地と比較できませんが、米沢の人と人の近さは温かいと思います」。

こう話をしてくれた、海さんらしい「米沢住」とは…？

山形県米沢市出身の20代。大学進学で一度地元を離れ新潟へ。芸術系の大学でテキスタイルを学び、いよいよ就職先を探すタイミングで米沢緞通と出会い、入社へ至る。

松本　海

自然と帰りたいと思える 安心感があるまち

<h2>ドイツに短期留学した学生時代</h2>東京生まれ、輪島市育ちの岡垣さん。小さい頃は、周りから可愛がられるいわゆる「いじられキャラ」で、運動は苦手だったが、そのぶん、勉強は人一倍頑張ったという。19歳の時には、ドイツのミュンヘンに短期留学をした経験をもつ。「特に強い志があったわけではないのですが、高校卒業後は輪島を出たいという気持ちがありました。お恥ずかしい話ですが、ドイツは英語が通じると思って留学したんです。何とかなると思っていたらどうにもならなくて。ホストファミリーにも呆れられてしまい、『何時に帰ってきても良いからドイツ楽しんでね』と鍵を渡されました。結局、現地の学生さんたちと毎晩のように飲んで、夜中の3時くらいに帰るような生活を送っていたら、ドイツ語の成績がすごく上がって、帰る頃にはトップクラスになっていました（笑）」ホストファミリーへのお土産として、輪島塗も持って行ったという。「今思い返すと当時は、輪島塗のことも日本のことも、本当に何も語れなかったですね。それに対して危機感を持っていたわけではなく、それよりも海外の人たちとコミュニケーションをとることの方が楽しかった。自分の国のことを何も知らないなと気づいたのは、学生時代の後半から社会人になってからですね」<h2>輪島塗への愛情の芽生え</h2>当時の岡垣さんに、家業である「岡垣漆器店」を継ごうという考えはなかった。東京の大学を卒業後、横浜のホテルに就職し、バーテンダーとして働いた。転機が訪れたのは就職して5年目の2007年。能登半島沖を震源とした地震が発生し、輪島市や七尾市、穴水町で震度6強を観測した。この時も、輪島市では多くの住宅が倒壊などの被害を受けた。「小さい頃から知っている、よく遊んでくれた輪島塗の職人さんたちがすっかり肩を落とし、元気を失くしていました。建物はぐちゃぐちゃで、漆も被害を受けた。『俺、もうやめるわ』という声も聞かれました」当時、岡垣さんは27歳。そんな職人たちの言葉を耳にした時、初めて自分の中に輪島塗に対する愛情が芽生えたという。「このまま輪島塗がなくなってしまうのは嫌だと思いました。その時、根拠のない自信のようなものが湧き上がってきて、どうせやめてしまうのだったら、僕が後悔のないようにやってみようと。それでもし店をつぶしてしまったとしても、何もやらないよりは良いじゃないかと思ったんです」<h2>祖父の代から続く「千舟堂」を承継へ</h2>こうして2008年に「千舟堂」ブランドを展開する「岡垣漆器店」を継ぐことを決意。当初は東京に拠点を置いたまま輪島塗の仕事を始めたという。「父や母は不安そうでしたが、祖父はすごく喜んでくれました。そもそも“岡垣”の千舟堂を始めたのは祖父です。祖父は鳥取の人間で、海軍として戦争にも行きました。戦後、安定した職が見つからず苦労していた時、お姉さんが嫁いだ先が輪島で古くから続く漆器屋の千舟堂でした。その縁で丁稚奉公から始めて、1948年にのれん分けというかたちで岡垣の千舟堂を始めたのです」輪島塗の歴史はそれをはるかに遡る。起源には諸説あるが、現存する最古の輪島塗は室町時代の大永4（1524）年の作といわれているそうだ。輪島塗には塗りや砥ぎなど124もの工程があり、木地師や塗師、蒔絵師など専門の職人による分業制ですべてが手作業で行われている。こうした緻密な職能分化により、その伝統技術は長らく守られてきた。1977年には、漆器業界でいち早く国の重要無形文化財にも指定されている。「輪島塗の特徴は、塗りの回数の多さです。下塗りや上塗りなど、全部で10～14回ほど塗りの作業を繰り返します。木地が仕上がった状態から数えると、ひとつのお椀が仕上がるまでに5～7か月ほどかかりますね」<h2>2011年に輪島市にUターン移住</h2>そんな輪島塗の製造・販売を手がける「岡垣漆器店」は塗師屋（ぬしや）と呼ばれ、輪島塗の総合プロデューサーのような立場だ。その仕事は、商品の企画から職人たちとのコミュニケーション、客先に出向いての商売、展示会への出展など多岐に渡る。「外に出てものを売る行商がメインなので、東京に拠点を置いていた時も、東京にいることはあまりありませんでした。裏を返せば、東京に拠点があったほうが出張に行きやすい面はありましたね。東北に行くにしても日帰りができますから。一方で、輪島塗の商品をつくるには、職人さんとのコミュニケーションが欠かせません。輪島に2か月に1回ほど通うペースだと、職人さんたちと認識のズレが生じたまま製作が進んでしまうことがあり、意思疎通の難しさを感じていました」子育ての環境を考えても、田舎の子育てに興味があったことから、第一子が幼稚園に上がるタイミングの2011年、岡垣さんは家族とともに輪島市にUターン移住した。<h2>斜陽化が進んでいた輪島塗。場所にしばられないものづくりを模索</h2>しかしその当時から、すでに輪島塗は苦境に立たされていた。高度経済成長期にピークを迎えた売り上げは、その後、手頃な価格の日用品へのニーズの高まりから減少傾向が続いていた。そんな中で、岡垣さんが考え続けてきたのは、「20年後の輪島塗の姿」だったという。「従事者も減り続けている状況では、このまま20年後まで品質の高い輪島塗を保つことは難しい。そう考えた時に思ったのは、輪島市内だけで製造を完結させる必要はないのではないかということでした。例えば、今、198,000円の値で販売しているハンガーの木地は、兵庫県の会社さんと一緒に作っています。輪島市内でも作れなくはありませんが、それよりもはるかに品質が良いからです。そうやって日本の中でものづくりをして、高価格であってもその価値を認められる、売れる商品ができればいい。当初は、10年後から本格的にそうした動きができるように、日本全国の職人さんたちにアンテナをはっていましたが、今回の震災をきっかけにその計画を前倒しすることにしました」<h2>日常を一変させた能登半島地震</h2>2024年の元旦に発生した能登半島地震で、輪島市は甚大な被害を受けた。地震発生当時、岡垣さんは四階建ての会社の社屋に家族と一緒にいた。幸い怪我はなく、建物も倒壊の危機をまぬがれた。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/08/IurpajjORaaiP5rDRE0hG/_7GA8K5dHIq2Tkuwmxsir.webp"><figcaption>倒壊はまぬがれたものの、建物は傾き、物が散乱している</figcaption></figure>しかし、多くの輪島塗の事業者では、自宅や工房が焼失したり、全壊・半壊の被害を受けた。「その中には、輪島を離れる選択をした職人さんもいます。......それも仕方ないことです。自宅に『危険』を示す赤紙が貼られていて大きなショックを受けていたら、結局、一部損壊にしかならず、すべて自力で直さなければならないことがわかった。そんなふうに二度心が折れて、輪島を離れた人もいました」<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/08/IurpajjORaaiP5rDRE0hG/kKXASJ1gRRg53-eBAeYkz.webp"><figcaption>地震後の輪島市の町並み</figcaption></figure>岡垣さんの自宅は2月中に上下水道が復旧したが、いまだに輪島市の多くの場所で断水が続いているという（2024年4月現在）。「生活水を確保したり、洗濯物を手洗いしたり……日常生活を続けるための時間に毎日3～4時間とられてしまっているのが現状です。もし夏場までトイレが流せないような状況が続けば、衛生環境は悪化するでしょう。今後、さらに輪島から出る選択をする人も出てくるかもしれません」輪島を離れた職人の中には、「輪島塗の仕事を続けたい」と話す人もいる。そうした人のためにも、輪島にいなくても仕事ができる環境を早急に整えていきたいと話す。「木地は兵庫県で、下地塗りは輪島で、上塗りは他の県で、蒔絵は輪島から避難した職人さんにお願いする……仮に輪島塗を名乗れなくなったとしても、価値ある漆器を作り続けることを何より大切にしたいです」<h2>ニューヨークの見本市に出展</h2>そうした流れの中で決めたのが、2024年2月4日〜7日にかけてニューヨークで開催された国際的な生活雑貨の見本市「NYNOW」への出展だ。震災が起き、「見本市どころではない」と思っていたが、家族や職人たちに背中を押された。地震で縁が欠けてしまった輪島塗の漆器も、自分を奮い立たせるお守りとしてニューヨーク行きの荷物にしのばせたという。「これまでの輪島塗の規則に縛られない新しい漆器の価値を、まずは海外で認めてもらいたいという思いでした」見本市では桜や兜のほか、ぐいのみ10種、ワイングラスの持ち手を飾る漆器20種を展示した。現地では材料や技法などに関する質問が次々に投げかけられ、反応は上々だったという。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/08/IurpajjORaaiP5rDRE0hG/yV6AnsQr38UkmENpXwxRe.webp"><figcaption>「NYNOW」出展時の様子</figcaption></figure>「その一方で、想定していなかった反応もありました。例えば、ミュージアムショップの方から『飾れるプレートのようなものは作れないか』と聞かれたり、学生さんから、漆の技術を彼らが研究している分野とコラボレーションさせて何かできないか、といった話も持ちかけられたり。海外ではどちらかというと“使う”ものより“飾る”ものとしての需要が高いようで、模様も桜のような日本的なものより、うさぎや稲穂などの図柄が人気でした。今回は、そうした想定外の反応にすぐに対応することができませんでしたが、次の課題が見えたのは良かったと思います」<h2>「We will never give up！」に込めた思い</h2>ニューヨーク行きを決めた背景には、新しい市場を開くことで、被災した職人たちの旗印になればとの思いもあった。「輪島塗は職人さんに支えられている業界です。震災後、すぐに走りだせる人もいれば、立ち上がれない人もいる。そうした人を誰一人取り残すことなく、『迷ったらここまで焦らず来てくださいね』というひとつの旗を立てることが、今、僕にできることなのかなと思っています」見本市で配るコースターには、被災した街並みの写真とともに、「We will never give up！（私たちは諦めない）」と復興への思いを英語で添えた。伝統を守るだけでなく、持続可能なかたちに変えていく。輪島塗の技法を生かし、世界に認めてもらえる新しい漆器を作っていく。そうした思いもこの言葉には込められている。<figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/08/IurpajjORaaiP5rDRE0hG/oH0oD0Dw4UFsIkcuIpv_z.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/08/IurpajjORaaiP5rDRE0hG/ei9fjOaEAb--nVhdVxyhA.webp"></figure> 「今、輪島塗は被災地の応援という目で見てもらえている部分があると思います。それはもちろんありがたいことなのですが、いつまでも被災地だからといって買ってもらえる輪島塗であってはいけない。道のりは長いですが、人が心から『綺麗だな』と思って手にとったらそれが輪島塗だったというのが、僕の中での復興のゴールです」<h2>輪島市の現状について</h2>最後に、取材（2024年4月）時点での輪島市の現状について教えていただいた。長引く断水のほか、今、市民が生活面で困っているのは、物資の配布だという。「市による物資の無料配布が3月で打ち切られました。ドラッグストアやスーパーが少しずつ営業を再開する中で、そうした商売に影響が出ないようにしたり、市民の自立を促していくといった配慮があるのだと思います。ただ、実際問題として、火災で仕事も住む場所もすべて失った人が仮設住宅に入った途端、三食自力で食べてくださいというのもなかなか無理な話です。僕は個人的に知り合いや友人に連絡をとり、不足している物資などをお伝えして支援のお願いをしてきました。それを仮設住宅の友だちや職人さんたちに配ったり、そこからさらに周りの人たちにも分けてもらったりしています。今は、お米や冬物の服などはありがたいことにいろいろといただくことができましたが、春・夏物の衣服が不足しています。ただ、こういった状況も日々変化するので、僕も発信には気を付けなければと思っているところです」＊「千舟堂」の代表として、一個人として、周囲の人たちの事情に寄り添いながら、自らが率先して先頭に立ち、再起の道を切り開こうとしている岡垣さん。「いつまでも被災者として語ることはできない」その毅然とした言葉の裏側には、自立への思いと共に、他者を気遣い、思いやるまなざしが滲んでいるようだった。

ワープシティ公式

“ワープシティ地方移住体験談”では、地方移住を検討している方に向けて、先輩移住者から移住に至った経緯や体験談、移住先の仕事内容や生活などの生の声をお届けしています。

第76回目の先輩移住者は、石川県輪島市で輪島漆器の制作と販売を手がける「岡垣漆器店」の代表、岡垣祐吾（おかがき・ゆうご）さんです。

2011年に東京から輪島市にUターン移住し、漆器ブランド「千舟堂」を展開する同社を事業承継しました。

2024年の元旦に発生した能登半島地震で甚大な被害を受けた輪島市。地震による建物の焼失や倒壊、さらには被災した職人たちの避難などによって、輪島塗の伝統は今、大きな試練に直面しています。

そんな輪島塗を新しいかたちで未来へとつなごうと尽力する岡垣さんに、事業承継までの経緯や震災後の挑戦、復興に向けた思いを伺いました。

輪島市

石川県

出身地：石川県輪島市、前住所：東京都、現住所：輪島市、職業：「岡垣漆器店」代表

#Uターン移住