<h2>プロフィール</h2><p><strong>一心農園</strong><br>所在地：和歌山県伊都郡九度山町<br>業種：専業農家<br>商品：柿・ブドウ・その他果樹・農産物の加工品<br>会社URL：<a href="https://issin-nouen.jp/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://issin-nouen.jp/</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>当農園は2000年に創業し、2011年からは専業農家として約150aの畑で、富有柿を中心に葡萄や栗などの果実を生産・販売しています。</p><p>「家族全員が協力し、心を一つにして日本一美味しい柿を作ろう！」という思いを込めて、一心農園と名付けました。また、2013年からは九度山町商工会の協力を得て、本格的に6次産業化に取り組み、2021年には加工所を増設しました。</p><p>現在は、柿の一次加工を中心とした加工品の販売にも力を入れ始めています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/01/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/rx26ei1EL7Kc994a7aiIK.webp"><figcaption>&nbsp;</figcaption></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>『美味しいものを届けたい！その一心で！』をモットーに、私たちは果実本来の自然な味わいを引き出すことにこだわりを持っています。</p><p>土壌改良に努め、味に影響を与えるとされる除草剤は一切使用せず、うまみ成分がたっぷりと含まれた有機肥料を施して果実を栽培しています。私たちは食べた人が笑顔になる様子を思い浮かべながら、日々農作業に励んでいます。この思いは加工品にも通じており、味への強いこだわりを持って取り組んでいます。</p><p>その中でも、代表作である「柿アイス」は、顧客からの「年中美味しい柿が食べたい！」という要望に応えるために生まれました。初代農園主の『季節を問わず美味しい柿を届けたい！』という熱い想いと、製造業者である株式会社カワの情熱が結集し、3年の歳月をかけて完成した最高傑作品です。</p><p>お客様が食べた瞬間に「あっ！柿！」「一心農園の柿の味を思い出す」と言ってくださるほど、柿の風味をしっかり感じられるアイスです。リピーターも多く、皆様に愛される商品となっています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/01/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/DUDYte9wCkC_moyLnGF39.webp"><figcaption>&nbsp;</figcaption></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>当園では、直売や各種イベントでの個人販売が主な形態であるため、お客様のご意見やご感想を直接お聞きする機会が多くあります。良い点はそのままに、改善が必要な点については、工夫を凝らしながら日々の作業に取り組んでいます。</p><p>おかげさまで、顧客の80％以上がリピーターです。「一心さんのものを食べたいから、見た目や値段は気にしない」「一心さんのものしか食べられない」「こんなに美味しい柿（ブドウ）を食べたことがない」「来年もよろしくね」といったお言葉をいただくことが、暑い日や寒い日の作業の励みになっています。</p><p>また、当園の果物や加工品を気に入ってくださったお客様が、新たにお客様や販売場所を紹介してくださることもあります。人との縁やつながりを大切にしながら、時には農作物に話しかけたりと、基本的に手をかけた分だけ良いものができるという実感が、私たちにとって何よりのやりがいです。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/01/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/iOo_xLiogBDMMQhgBVkKv.webp"><figcaption>&nbsp;</figcaption></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。&nbsp;</h2><p><span style="color:rgb(23,43,77);">家族経営のため、常に作業に追われており、時間に余裕がないのが現状です。また、</span>鳥獣害も大きな課題<span style="color:rgb(23,43,77);">となっています。空からはカラスやヒヨドリ、地上からはイノシシやアライグマなどの小動物</span>が果物を狙い、<span style="color:rgb(23,43,77);">動物たちとの知恵比べが日常茶飯事です。</span></p><p>さらに、最近の異常気象によって予測が難しいこともあります。例えば、ブドウは暑すぎると樹上で干しぶどうのようになったり、色がこなかったりします。(＊「色がこない」とは色付きが悪いという意味です)昨年は、8月末にペットボトルの蓋ほどの大きさの雹が降り、柿の実に穴があいてしまい、そこから9月の大雨で病気が広がりました。その結果、収穫前に実が落ちてしまい、収穫量が激減しました。</p><p>また、カメムシによる被害も馬鹿にできません。味に影響はないものの、凹みが出来てしまうなど見た目が悪くなったりと毎年同じ品質のものが収穫できないことが難しさの一つです。そのため、ご注文いただいても応じられなかったり、贈答用の商品が用意できないことがあります。こうした状況では、商品のランクの変更をお願いするための連絡など想定外の事務作業が発生することもあります。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>当農園で最も多い「甘すぎる」というクレームを回避するために、発送できないものや見た目が悪く販売できない柿が、未だ20kgコンテナ約50杯、およそ1tもあります。以前に比べ半減したとはいえ、これは、当農園の富有柿の収穫量の約6tのうち、1/6の量です。</p><p>こうした問題を解決するために、加工所を増設しました。冷凍保存の設備が整ったことで、廃棄がほとんどなくなり、余った柿を瞬間凍結して長期間冷凍保存することができるようになりました。その一部を新たな加工品の製造に回すことで冷凍したものを廃棄するというようなロスをなくしていくことが、今後の課題です。また、ブドウなど他の果実についても、廃棄レスを目指していきます。</p><p>さらに、問い合わせがあるにも関わらず、人手不足のため断り続けてきた自宅販売にも力を入れ、今まで以上にお客様のご要望にお応えできるように対応していく予定です。将来的には、自家生産したさまざまな果実を使ったパフェなど新商品の販売も行いたいと考えています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/01/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/SU6bRtCze3aGhYhJMQ-qW.webp"><figcaption>&nbsp;</figcaption></figure><figure class="image"><img></figure><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>九度山町は、戦国武将・真田幸村ゆかりの地として知られており、和歌山県内でも「ひと味違う」と評されるほどの富有柿の名産地です。</p><p>この地域は自然豊かで、空気が澄み、星空が美しい場所です。山や川もあり、蛍が舞う光景やヤマビコの響きを楽しむことができます。今もなお、近所との繋がりが強く、助け合いやお裾分けの精神が根付いており、心が和む地域です。</p><p>買い物には車が必須で、不便なこともありますが、役場や商工会・振興局など、どこに行ってもみんなフレンドリーで親切です。特に当農園がある地区は、都会と田舎の中間のようなエリアで、利便性と自然の魅力が調和しています。</p><p>当農園の事務所兼加工所である一心庵には釜戸や囲炉裏もあり、静かな環境の中で、時間を忘れて過ごすことができます。この地域は、災害があっても助け合いの精神で乗り越えられるような温かさが感じられます。</p><p>交通の便も良く、南海高野線が通っており、電車でのアクセスも便利です。車を使えば、大阪までも1時間ほどで行くことができます。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/21/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/pdGVImG9hw--I8dJ4GnSt.webp"><figcaption>写真提供：九度山町</figcaption></figure><figure class="image"><img></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>九度山は、主人の母の故郷です。私自身も、九度山の柿の大きさと美味しさに魅了されて柿作りを始めたという経緯があり、私自身が移住者のようなものです。</p><p>最初は何も分からず、農業大学校の社会人教室に参加したり、近所の方々にいろいろと教えていただいたりしながら、手探りで農業を始めました。実際、手を抜こうと思えばそれなりのものは作れますが、手をかければかけるほど良いものができることを実感しています。</p><p>時間の使い方も自分で工夫して作り出します。夏は暑く冬は寒いので大変なことも多いですが、その分やり甲斐も感じています。</p><p>息子は地元の農芸高校に通い、その後1年間ブドウの栽培について研究所で勉強してから就農してくれましたが、私は縁あって農家となりました。多くの方々の助けを受けながら現在に至っております。農業に携わり、多くの方々と関わることが出来、本当に良かったと思っています。</p><p>これから先、農家の高齢化が進む中で、農地がたくさん余ってくると思います。新規就農者や移住者への支援事業も整っていますので、自然を愛し、本気で農業に取り組みたい方の移住をお待ちしています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/08/21/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/7aUb_7pJZ9aaanh-91E7f.webp"></figure>

ワープシティ公式

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第115回目にご協力いただいたのは、和歌山県九度山町の一心農園です。

九度山町

和歌山県

#115 四季を超えて楽しむ絶品！和歌山・九度山町が誇る『柿アイス』

<h2>プロフィール</h2><p><strong>竹生佳永さん</strong><br>出身地：愛知県豊川市<br>居住地：愛知県豊川市<br>職業：農業<br>生産物：大玉トマト・水稲（自家消費分）<br>趣味・特技：野球観戦（ドラゴンズ）</p><h2>生産者への道を志した経緯やきっかけについて教えて下さい。</h2><p>大学卒業後、地元の老舗農業機械メーカーで働いていました。大学で農業を学んでいたので、常に農業の情報に関心を持っていました。農業従事者が減少し、耕作放棄地が増える中、施設園芸農家を営む両親も経営規模を縮小しようとしていました。</p><p>このままで良いのかという疑問と、14年間のサラリーマン時代の知識を農業経営に活かせるのではという考えが芽生えました。そこで、19年前に思い切って会社を辞め、就農することにしました。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/16/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/mUA6w-pxCuzbnTi_1Y5xv.webp"></figure><h2>生産物の魅力について教えて下さい。</h2><p>サラリーマン時代は機械の開発・設計をしていました。農業とは畑違いと思われますが「物作り」という点では良く似ています。</p><p>同じ物を作っているだけでは商品は売れなくなり、経営も行き詰まります。改善やコストダウン、あるいは新たな付加価値を付けるため試行錯誤の繰返しです。</p><p>農業も同じでトライ＆エラーを繰り返します。思い通りになったりならなかったり、時には思いもよらず良い結果が得られたりもします。トマトの栽培も面白いです。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/16/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/76LidHlH6QSaz4eYUFNcT.webp"></figure><h2>地域の魅力について教えて下さい。（自然やグルメ、オススメスポットなど）</h2><p>豊川市の魅力は、何といっても生活のしやすさです。山、川、海があり自然が豊かで、工業も商業も農業（もっと頑張らなきゃ）も盛んなバランスのとれた地域です。</p><p>どちらかといえば田舎のイメージなのに人口は増加しています。曹洞宗の寺院妙厳寺・豊川稲荷が有名ですが、市内の各地区で伝統や文化が受け継がれており、様々な観光スポットや催しがあります。</p><p>また、人と人とが繋がりやすい地域です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/16/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/HDotLST7ynndYwjgLRrYQ.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/16/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/Pg43UeoOv8yZ8zwtGGL3Y.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>大玉トマトは、農協だけでなく地域の産直ひろばにも出荷しています。豊川市は恵まれた環境のもと、さまざまな農産物が生産されています。</p><p>豊川市は全国でも早くから産直ひろばを設置した地域で、ここでは何でも揃います。各農家は自分の名前で直接消費者に農産物を届けることができ、消費者の生の声を聞くことができます。</p><p>こだわって栽培したトマトを喜んで食べてもらえること、「人と人との繋がり」はまさに地産地消の良さです。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/16/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/8elbYbbtzKmBfOGO1mlzN.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。</h2><p>農家は体力勝負です！まわりの農家さんが70代・80代が多い中、56歳の私はまだまだ動けると思いつつ、だんだん体のあちこちが辛くなりだしました。（サラリーマン時代の精神的な大変さを思えば楽なものですが…）</p><p>早く後継者を見つけなくてはという思いと、資材の高騰等による経営の不安定さから、これから農業で生計を立てるのは厳しいよな、という思いが交錯しています。ただやりがいを感じる分、困難だとは思っていません！</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>トマト農家はコロナ禍以降、価格の伸び悩み、資材の高騰と厳しい状況が続き、昨年の猛暑で追い打ちをかけられました。新しい栽培技術の導入など、これまで以上の経営改善が必要です。</p><p>そんな取り組みを農業に興味を持つ人へ情報発信できたらと思い、HPでのブログやインスタグラムを始めました。（なかなか更新に時間が掛かってしまいますが…）また、子供達に農業の魅力を伝えるためにトマト体験教室も開催していきます。未来への種まきです！</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/16/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/Hsajvj5HJsPzD-fnvzWy4.webp"></figure><h2>移住して新規就農を目指す方へメッセージをお願いします。</h2><p>私の所で2年半働いてくれた若者が3年前に独立して新規就農しました。また豊川市の就農塾を経て半年間研修に来ていた方も近くの遊休農地で露地野菜を栽培しています。</p><p>今年は若い料理人が農業を体験したいと稲作に挑戦します。機械の貸出しや土作りのアドバイス等のサポートはバッチリです。</p><p>豊川市は農業をするのにとても恵まれた地域です。大変な作業も多いですがそれ以上のやりがいがあります。農業って楽しいですよ！</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/16/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/Ns1EPUxLUiWQI_nCd2Hq2.webp"></figure>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

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第72回目にご協力いただいた方は、愛知県豊川市の竹生佳永さんです。

豊川市

愛知県

#72 脱サラしてトマト農家の道へ。豊川市は農業をするのに恵まれた地域

<h2>生産者プロフィール</h2><p><strong>近藤しろさと牧場</strong><br>所在地：茨城県城里町<br>業種：和牛繁殖農家（黒毛和種）<br>商品：黒毛和種の子牛<br>会社URL：<a href="https://www.kondo46310farm.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://www.kondo46310farm.com/</a></p><h2>事業内容をお聞かせください。</h2><p>私は、近藤しろさと牧場の近藤友香（ゆか）と申します。<br>代表である夫の近藤修（しゅう）と共に茨城県城里町（しろさとまち）に移住し、地域おこし協力隊を経て、未経験から和牛繁殖農家として独立新規就農しました。</p><p>和牛繁殖農家とは、和牛のブリーダーのことです。母となる雌牛を飼養し、生まれた子牛を9〜10ヶ月齢ごろまで育成して、生体で家畜市場へ出荷します。</p><p>2024年2月現在、我が家では、28頭の母牛と20頭の子牛を飼養しています。肉用牛の経営は、母牛を飼養して生まれた子牛を出荷する繁殖部門と、繁殖農家から子牛を引き継ぎ、肉用牛として大きく美味しく仕上げていく肥育部門に分かれます。</p><p>我が家は繁殖部門だけを専門にする繁殖農家ですが、肉用牛だけを飼養する農家のことを肥育農家、繁殖・肥育を一手に担う経営スタイルを一貫経営と呼んで、区別しています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/04/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/t8cNQwd52eEapM8CUD4aq.webp"></figure><h2>商品・サービスの魅力についてお聞かせください。</h2><p>夫は子どもの頃から動物が大好きで、幼稚園から延々と飼育委員をしてきたほどです。そんな夫の希望で、私たちは未経験から牛飼いとして暮らし始めました。</p><p>いざ牛たちと一緒に暮らし始めて、こんなにも規則正しく充実した日々を過ごせるものかと感動しています。この仕事を始める前は、毎日となると大変だし、もしかして嫌になってしまう時もあるのではないか…と心配していました。</p><p>しかし、同じ仕事をしていても、毎日違った様子を見せてくれる牛たちとの日々は、仕事というより「暮らし」そのものです。嫌になるどころか、むしろ牛たちの顔を見ないと不安になってしまうほど、どっぷりとハマっています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/04/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/47Lmp_1teQl7dvtE2_DKM.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐についてお聞かせください。</h2><p>繁殖農家が出荷する子牛市場は、子牛を1頭ずつ引き回し順番にオークション形式で入札する、いわゆる「競り」で子牛の値段が決まります。たくさんの方に欲しいと思ってもらえれば高値になり、そうでない場合は「買い」が入らず、価格が伸び悩みます。</p><p>良くも悪くも結果で勝負する世界です。出荷者の歴史や経験、子牛の見栄えや血統、さらには母牛の過去の成績と、全てを総合して、子牛1頭1頭に値段が付けられます。</p><p>毎日どのように牛を育てているのか、その過程が大切なのはいうまでもありませんが、それを踏まえても、結果で勝負できる世界です。言い訳ができない、とても格好いい世界だと思います。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/04/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/IUo7hEDhMeWH2z1oi3Kmi.webp"></figure><h2>お仕事をする上で、大変なこと、困難だと感じることをお聞かせください。&nbsp;</h2><p>農家に限らず、どの業界にも共通する経営者の悩みだと思いますが、やはり資金繰りには頭を悩ませます。</p><p>私たちが移住したのが2018年、最初の母牛を導入したのが2019年、最初の子牛を出荷したのが2020年12月です。今日までに、社会情勢に大きく左右されるかたちで、コスト大幅アップ、売上大幅ダウンを余儀なくされています。<br><br>どうにか工夫してやりくりしていますが、物価高騰や円安など、個人の努力だけではどうにも避けがたい状況であることも事実です。</p><p>和牛といえば、インバウンド需要やハレの日のごちそうなど、「明るい社会でこそ本領を発揮できる食材」です。<br>一日も早く、多くの皆さんの暮らしが明るく晴れやかになっていくことを願います。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについてお聞かせください。</h2><p>まずは、和牛繁殖農家として実力をつけていくことです。<br>その指針として、出荷している子牛市場での最高値販売、トップセールスを獲ることが現在の目標です。</p><p>また、私たち自身が未経験からの独立新規就農なので、同じような志で業界を目指す方の力になれることがあれば、積極的に協力したいと考えています。</p><p>もう一つは、私の個人的なライフワークとして、地域のこども園や小学校に伺い、農業について描いた絵本の読み聞かせをする活動を始めました。</p><p>子どもたちには、「食」と「農」との関係を頭ではなく五感で感じてほしいと、いち生産者として考えています。牛飼い農家による絵本の読み聞かせが、その一助になれば大変嬉しいです。</p><p>※絵本の読み聞かせ活動について詳しく知りたい方は、「<a href="https://www.instagram.com/agribatonproject/">AGRI BATON PROJECT</a>」をご参照ください。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/04/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/eam_SCLM0XPYvw1gabapN.webp"></figure><h2>ご自身が感じる、地域の魅力についてお聞かせください。</h2><p>県庁所在地である水戸市の隣に位置する城里町は、人口2万人ほどの小さな町で、地方都市に隣接する静かなロケーションが魅力です。</p><p>都会育ちの新人牛飼いにとっては、「無理のない田舎暮らしができるベストな環境」だと感じています。<br>良くも悪くも周辺都市に何でもあるので、逆に町内の施設は最低限です（笑）。</p><p>でも、車メインの生活でストレスになる渋滞や踏切待ちがないので、移動がスムーズで、実は暮らしやすいというのが本音です。ガソリン代だけはキッチリかかりますが、こちらに移住して燃費はかなり伸びました。車にとっても、よい環境なのだと思います。</p><p>また、美味しいお米が生産されていることでも有名で、コンテストで最高賞を受賞された経験をお持ちの先輩農家さんが、身近にたくさんいらっしゃいます。</p><p>食は生きる上での基本であり、ごはんは日本人の主食です。<br>美味しい原点が身近にあるというのは、とても素敵なことだと思います。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/04/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/MJDu1LCF8AgXuzKVbtSaA.webp"></figure><h2>移住をし地方の仕事に携わりたいと考えている方へ、メッセージをお願いいたします。</h2><p>何をして、どうやって暮らしたいのか、決められるのは自分だけです。<br>何をしたいのか決めかねている移住者の背中を押すのは責任重大で、地元の方も安易に応援しづらいのでは、と、今改めて感じています。</p><p>何をして、どうやって暮らしたいのか。<br>自分自身とよく向き合って整理してみることが、楽しいだけではない移住生活の「芯」になっていくのではないでしょうか。内省と行動をバランスよく進めて、あなただけの素敵な暮らしを実現してください。</p><p><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/04/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/FcHCduhobVBvOoOxOIYM3.webp">&nbsp;</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

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第41回目にご協力いただいた方は、茨城県城里町・和牛繁殖農家（黒毛和種）の近藤しろさと牧場です。

城里町

茨城県

＃41 茨城県城里町に移住後、地域おこし協力隊を経て未経験から和牛繁殖農家に！

<h2>生産者プロフィール</h2><p><strong>小西勇基さん</strong><br>所在地：愛知県北設楽郡設楽町<br>業種：農業（トマト農家）<br>生産物：ルネッサンストマト・トマトジュース<br>会社URL：<a href="https://linktr.ee/524tomato" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://linktr.ee/524tomato</a><br>ネットショップ：<a href="https://524tomato.base.shop/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://524tomato.base.shop/</a><br>note：<a href="https://note.com/minorin524/n/nafd3369138c0" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://note.com/minorin524/n/nafd3369138c0</a></p><h2>会社の事業内容をお聞かせください。</h2><p>愛知県は設楽町・名倉高原にて、地元で20年愛されてきた「幻のトマト」を引き継ぎ、育てています。生のトマトはもちろん、トマトジュースなどの加工品も販売しております。</p><p>元々、車関係のシステムエンジニアの仕事をしており、好きな車と、ものづくりに携われることが面白かったのですが、もっとお客様の声を直接聞ける仕事をしたい！と農家を目指しました。スノーボードも好きなので、夏は農家、冬はスノーボードを楽しむという生活にも憧れていました。</p><p>はじめは、目指すライフスタイルと収入を両立するための事業モデルになかなか出会えなかったのですが、ひょんなことから、学生時代の友人のお父さん（現在の師匠）の農園を手伝うことになりました。話を深く伺ううちに、まさに、自分の目指したいモデルはこれだ！と運命を感じ、第三者承継に近い形で就農する流れになりました。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/02/05/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/kYkgmpEKyLDI4tttjDNso.webp"></figure><h2>商品・サービスの魅力についてお聞かせください。</h2><p>ルネッサンスという品種のトマトを育てています。栽培方法が難しく、栽培者も出荷量も少ない「幻のトマト」と言われています。</p><p>ここ設楽町はルネッサンストマトが初めて栽培された発祥の地です。20年以上、地元の特産物として親しまれてきました。<br>夏から秋にとれるトマトで、シーズンは5～11月です。</p><p>水や養分はたっぷりと与え、ストレスを与えない栽培方法で、甘さと酸味のバランスを追求しています。皮が薄く種まわりのジェル部分が少ないため、皮が舌に残らず、水っぽくならない、丸かじりに最適なトマトです。</p><p>お客様からは「昔食べたトマトを思い出すような懐かしい香りと味」とご好評いただいております。トマト本来のスッキリとした美味しさを磨き続けています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/02/05/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/xbsZHwCCODoLxlO9W2MPd.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐についてお聞かせください。</h2><p>仕事内容や、トマトの質に対して、自分で決められるということがやりがいです。裁量の範囲が広く、結果に納得することができます。精一杯育てたトマトをお客様に美味しいと言ってもらえることが、とても嬉しいです。</p><p>また、自分の時間を自分でコントロールでき、冬場には長期休みをとれるのも、やりがいの一つです。好きなスノーボードを楽しんだり、家族との時間を満喫しています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/02/05/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/Gsw-iTcop0Gihkztk5j-I.webp"></figure><h2>お仕事をする上で、大変なこと、困難だと感じることをお聞かせください。&nbsp;</h2><p>過疎地なので、スタッフさんを集めるのに苦労したり、トマトが急にたくさん採れて困ったり、ということはありましたが、仲間たちと力を合わせて乗り越えてきました。</p><p>おかげさまで、いろいろな人がいろいろな思いを持ってトマト栽培に関わってくれるようになりました。みなさん、バックグラウンドが違っているので、意思の疎通がうまくいかなかったり、話し合いが必要になったり、確かに大変です。でもそれは必要な課題で、たくさんの学びになったと感じています。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについてお聞かせください。</h2><p>ともに新規就農を志す、農家の仲間を集めることです。ここ設楽町ではトマトを生産するグループが高齢化し、農家数も激減してきています。</p><p>しかし、長年付き合いのある取引先からも求められ、技術や資源などの継承できる基盤も整っています。現役の先輩から、ノウハウも直に学ぶことができ、これから農家を始める人にとって、とても貴重な環境です。</p><p>しかも、山間部といえど、とてもアクセスが良く暮らしやすい場所です。リモートワークなどと組み合わせれば、地域資源を引き継ぎながら、自分のやりたいことと組み合わせ、自分らしい暮らしを構築していくことができると思います。</p><p>こんな環境を活かしながら、新しい時代のライフスタイルを体現していく仲間づくりに今年は力を入れたいと思います。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/02/05/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/GA2iUhPY-yAcgQlRQ2B6P.webp"></figure><h2>ご自身が感じる、地域の魅力についてお聞かせください。</h2><p>志あるたくさんの方に出会えるところが一番の魅力ではないでしょうか。師匠のように、トマト一筋40年！という方など、生粋の職人もたくさんいますし、アウトドアの宝庫なのでたくさんの趣味人に出会えます。スタッフさんにも、色々なレジャーに親しむ方が多いんです。</p><p>子育て環境もとても恵まれていると感じます。子どもがのびのびと遊べる公園や、広い児童館もあります。自然は言うまでもなく目いっぱい。地域の方も、子どもたちをとても大切にして関わってくれるのが伝わります。</p><p>あとは、仕事に関してとても熱心で親切な方が多いです。就農に関しても、起業後も、親身に相談に乗ってくれる方が、あらゆる方面にたくさんいて心強く感じています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/02/05/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/y52EmzNTw1h2X5Boa_-s_.webp"></figure><h2>移住をし地方の仕事に携わりたいと考えている方へ、メッセージをお願いいたします。</h2><p>最近は、移住の黎明期(れいめいき）が過ぎて、私達のように強い志を持っていない「ふつう」の人も移住しやすい世の中になってきたと思っています。そういう意味では、まず、最初は肩肘張らずに、興味本位で、色々な地方を見に行くのもいいんじゃないかと思います。</p><p>ピンときた所があれば、じっくり腰を据えて、自分に合うかどうかをしっかり見極めていけばいいのではないでしょうか。<br>自分の生きたいライフスタイルを模索しながら、しっかり準備、吟味して、自分にぴったりの場所や仕事、働き方を見つけてほしいなと思います。</p><p>頭で考えるよりも、世界はとても広いなということを、今でも実感しています。少し踏み出してみれば、思ってもない新天地に出会えると思いますよ。</p><p>ぜひ、わたしたちの設楽町にも、レジャーがてら遊びに来てくださいね！<br>&nbsp;</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

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第21回目にご協力いただいた方は、愛知県北設楽郡設楽町・トマト農家の小西勇基さんです。

設楽町

#21 地元で愛されてきた「幻のトマト」を引き継ぎ、育てています。

<h2>生産者プロフィール</h2><p><strong>河原尚史さん</strong><br>出身地：神奈川県<br>現住所：栃木県鹿沼市<br>職業：自営業・農業<br>趣味・特技：DIY<br>生産物：いちご</p><h2>生産者への道を志した経緯やきっかけについて教えて下さい。</h2><p>もともと農業には興味があり、「定年後に本格的に果樹園でもやりたいなぁ」と思っていました。ですが、それまで農業経験がまったく無かったので、まずはシェア畑を契約して、家族で挑戦。自分で育てたものを収穫して食べることに喜びを感じました。</p><p>また、農業は家族にも合っているなとも。目指すライフスタイルに近かったため、早目の就農を考え始めました。</p><p>本格的に調べていくうちに、農業は収入になるまで時間がかかることや、初期投資が想像以上に必要となるなどの課題が出てきました。しかし、様々な要因を考慮し、農業をやるなら「いちご」と決め、情報収集していた中で、栃木県鹿沼市は「いちご市」と名乗るほどいちごのPRに力を入れていることを知りました。</p><p>栃木県は全国1位のいちごの産地で、新規参入のハードルが高いイメージを勝手に持っていたのですが、鹿沼市は研修制度の内容が非常に充実していたので、挑戦してみる決意をしました。自分は神奈川県出身で、それまで鹿沼市に縁もゆかりも無かったけれど、手厚い支援を受け、研修後すぐに就農することができました。</p><h2>生産物の魅力について教えて下さい。</h2><p>いちごは面積当たりの収入が高い農産物です。やり方次第では、新規就農者でも十分に経営が成り立ちます。</p><p>また栃木県のいちごは50年以上連続生産量全国トップ、その中でも鹿沼市は、いちご単価がトップクラスなんです。単価の安定、技術レベルの高さ、情報の多さで品質の高いいちご作りには恵まれた地域だと思います。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/1qbWOM1W6ICxDnJs-HKIL.webp"></figure><h2>かぬまの魅力について教えて下さい。（自然やグルメ、オススメスポットなど）</h2><p>鹿沼市は里山と市街地が隣り合わせになっていて、ほどよい田舎です。そんな立地にキャンプ用品などを手掛ける国内メーカーのスノーピークが、2024年春に関東初の直営キャンプフィールドを開業するようです。</p><p>また、ユネスコ無形文化遺産に登録されている「鹿沼秋まつり」は圧巻です。個人的には、オシャレなカフェが多いことも、魅力のひとつです。東京から100kmでアクセス性も良いので、是非一度訪れてみてください。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/X1IZbc44vlPK_w6c23mfi.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>当園の経営理念は「For one’s smile」としています。自分が作ったいちごを食べてもらって笑顔になってくれる。これが一番です。</p><p>お客様からいちごを食べて笑顔になっている写真や、お礼のお手紙などサイネージに映し、この笑顔のために頑張るんだという「力」にしています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/mcP08w70yvhhp1k3wGfWL.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。</h2><p>私はいちご作りが趣味ですので問題ありませんが、いちごは自分のペースで成長していくので、それに合わせての管理が必要で、ほぼ休みが無いことです。</p><p>家族の理解も大切です。出かけたくても、急な雨や急な晴れなどは圃場の環境管理を変えないといけないので、なかなか出かけられません。出かけても落ち着かず、急に帰りたくなることもしばしばあります（笑）。</p><p>あとは、自然災害や温暖化です。これは自分では変えられないので、リスク管理で影響を最小限にする努力をしています。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>今後はうちのいちごのファンを増やしていきたいですね。そのためには、品質重視と期待を裏切らない感動サービスの追求をしていきます。</p><p>美味しいいちごは当たり前です。お客様が誰かを喜ばせるきっかけに、うちのいちごを使ってもらえると嬉しいです。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/XMintbtd0uMsqS5seevEp.webp"></figure><h2>移住して新規就農を目指す方へメッセージをお願いします。</h2><p>人件費は上がり、農作物の価格は上がらずという厳しい時代ですが、場所とやり方を考えれば十分に新規でもビジネスチャンスが見込める分野だと思います。人と接するのが苦手ということで農業を選択する人もいると思いますが、地域の人や周りの農業者とのコミュニケーションは一定程度必要です。孤立するとやっていけません。</p><p>新規就農者にとって農地の確保も重要な課題です。でも移住者や新規就農者を本気で呼び込みたい地域は、農地の確保や斡旋も積極的に行ってくれます。そのような地域を見つけ、出会うのも選択側の自由ですので楽しんで欲しいです。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第15回目にご協力いただいた方は、栃木県鹿沼市の河原尚史さんです。

#新規就農の仕事