移住者プロフィール
鈴木 宏明さん
出身地：宮崎県椎葉村、現住所：宮崎県椎葉村、職業：（有）鈴木組3代目
主に建設業を営む企業「有限会社鈴木組」の3代目である鈴木宏明さんは、近年チョウザメを養殖して「平家キャビア」というブランドを立ち上げました。製造販売や、椎葉の特産品「ねむらせ豆腐」の事業継承をするなど、新たな分野にも進出しています。そんな宏明さん、2021年2月に行われたアトツギ甲子園では「キャビアから始まる無くさない世界」と題したピッチ（プレゼンテーション）で、応募者数101人の頂点である最優秀賞を受賞した実力の持ち主。【アトツギ甲子園とは】若い世代の事業承継や、世代交代に伴う新規事業による中小企業の成長を促進するため、全国各地の中小企業の承継予定者（アトツギ）が新規事業プランを競う中小企業庁が主催のピッチイベントです。秘境・椎葉の地から、全国へ。常に上を目指して挑戦を続ける宏明さんの思いを伺いました。
