<h2>プロフィール</h2><p><strong>株式会社プラムナチュール</strong><br>所在地：岐阜県郡上市<br>業種：食品製造加工<br>商品：梅干し・干し柿<br>会社URL：<a href="https://www.plumnature.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://www.plumnature.com/</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>弊社は主に梅干しと干し柿を作っております。昔ながらの自然製法にこだわり、ひとつひとつ手作業で、丁寧にまごころ込めて作り上げていくことに信念を持っております。</p><p>郡上の特産品をひとりでも多くの人達に知っていただくよう、地元農家の信頼と協力のもと、手間を惜しまず保存料・着色料・化学調味料等の添加物を一切使用しない安心安全な食品を提供します。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/DUCFPN_YdYT8DYbv7d1j9.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>プラムナチュールの延年紫蘇梅（梅干し）は、保存料や着色料などの添加物を一切使用せず、昔ながらの「天然自然製法」で手作りされたしそ漬け梅です。郡上の名水であく抜きされた梅は、塩漬け後、お日様のもと天日干しされ、塩と紫蘇、秘伝の漬け汁でゆっくりと熟成されます。</p><p>日本一の梅干し作りを目指し、真心を込めて作られた愛情いっぱいの懐かしい味の梅干しです。</p><p>プラムナチュールの延年蜂屋柿は、冬の寒い郡上市の気候を活かした昔ながらの製法で作られます。全て手作業で皮むきし、ひもに吊るして自然乾燥させ、毎日柿の状態を見ながら丁寧に一つ一つ手揉みを行います。</p><p>最高の状態に仕上げるため、細心の注意を払って作業を行います。1玉450g以上の大玉の柿は高級干し柿として桐箱入りで販売しており、御歳暮や贈り物として大変人気があります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/hxzctuP8RLL7lHIH-kY3W.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/ymcXyYD8eCX-d31KOTlM3.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>プラムナチュールでは、梅や柿の原材料は地元農家さんから仕入れることにこだわりを持っています。その理由は、地元農家さんの所得向上を目指しているからです。</p><p>私たちは、生産者と二人三脚で取り組んできました。生産者の方々が「生きがい」を持って生産し、いきいきとした元気な笑顔を見せてくれることに、やり甲斐を感じています。</p><p>この所得向上が次世代の若者たちに伝わり、次の担い手が育つことを期待しています。そのためにも、地元農家との協力関係を大切にし、共に成長していきたいと考えています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/HQu6WQXlxw2T0LsWGTjH8.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。&nbsp;</h2><p>昨今の天候は温暖化の影響を受けるようになり、毎年の収穫量が心配になってきています。天候の影響による不作は大きな打撃となり、運営に大きく響きます。</p><p>梅も柿も一年に一度しか収穫できないため、その年の天候に大きく左右されることが悩みの種です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/XWDCMoR0arLOsThUpcOeU.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>昔ながらの梅干しは、家でおばあちゃんが漬けた梅干しと同じ製法で漬けています。これは日本の伝統食です。</p><p>本来の梅干しの味を全国の皆様に気に入っていただけることを願っています。そして、海外の人々にもこの日本の伝統食である梅干しを受け入れてもらえないかと考え、輸出の機会を狙っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/11/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/91-WN_fC5Bnmb-Uf3Mxi3.webp"></figure><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>岐阜県郡上市は長良川上流に位置し、白山連峰より流れ出る清流長良川とその支流に抱かれた水の町です。石灰質の土壌が天然のろ過フィルターとして、天然の美味しい水を作り出しています。</p><p>その水でできた農作物はみずみずしく美味しく、山々にそびえたつ木々が豊富で空気が澄み、マイナスイオンに包まれます。</p><p>四季がはっきりと感じられて、夏は郡上踊りや白鳥踊りが有名で観光客で賑わい、冬は雪深く、スキー場はスキー客で賑わい活気に満ち溢れます。地域の人々は皆温厚で人情深い方がとても多いです。</p><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>人生は一度きり。将来をどこでどのように過ごすかを考える際に、ぜひおすすめしたい町です。自然が豊かで、水や空気が綺麗なこの土地は、四季折々の楽しみを満喫できます。この町は人情に溢れ、あたたかく優しい人々に囲まれた場所です。</p>

ワープシティ公式

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第95回目にご協力いただいた企業は、岐阜県郡上市の株式会社プラムナチュールです。

郡上市

岐阜県

#95 郡上の豊かな自然と愛情が育む 手作り梅干しと干し柿

<h2>プロフィール</h2><p><strong>株式会社キョウエイファイン</strong><br>所在地：岐阜県可児郡御嵩町<br>業種：物流業<br>商品：自動車部品の輸配送及び倉庫<br>会社URL：<a href="https://www.kyoei-fine.co.jp/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://www.kyoei-fine.co.jp/</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>弊社は、物流業界で長年培ってきた経験とノウハウを活かし、人・輸送手段・空間をトータルにご提供する会社です。私どもの経営理念は、「お客様と共に栄え、共に喜びを分かち合える共存共栄の精神のもと、人も企業も、元気に、前向きに歩み続けていくこと」です。</p><p>この不変のポリシーを社名に託し、物流コンサルタントとしてご提案を行っております。クライアント企業様が抱える物流・倉庫の課題を、きめ細かくスピーディに解決させていただいています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/03/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/uoyJKeoDWA-UY-BICkhuB.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>「働くことは楽しいこと、人と人とのアットホームな関係」を大切にしています。一人ひとりの個性と持ち味を活かせる場を提供できるよう、きれいな車両と職場環境で楽しく働いてもらっています。</p><p>さらには、地域に密着した企業市民としての責務もしっかりと胸に刻み、より多くの皆様と幸せを共有できる企業を目指していきます。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/03/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/ze698sNm8XBkSr7As3qla.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>私たちが運んだ製品が誰かの役に立ち、皆様の乗る車の価値につながり、車を通して多くの思い出を創り出すことができるようにと日々取り組んでおります。</p><p>毎日、多くの人との会話や仕事を通じて、人との成長を期待し、助け合いから生まれる仕事の楽しさを体感することができます。</p><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。&nbsp;</h2><p>日本の季節には暑さと寒さがありますが、近年は猛暑と呼ばれる40度近い気温でも責任と信頼で業務を行います。気温の変化、雨風など、天候の変化が大きな困難であると感じます。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/03/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/SbcAzGwMF2GEQhUGgrpl3.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p><span style="color:#000000;">社員さん、一人ひとりの夢が叶えられる会社に成長し、仕事が楽しい、友達や家族とも一緒に働きたいと思っていただける会社創りを行ってまいります。楽しいことも嬉しいことも共有できる会社創りに挑戦してまいります。</span></p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/10/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/d08HMoQ4g-v9bcy7VuLls.webp"></figure><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>御嵩町は中山道の宿場町として、古くから栄えた街並みと文化を残しています。現在は工業団地を誘致する事で近代産業の発展を支える重要な街です。</p><p>町内には東海環状自動車道のインターチェンジ近くに商業施設もできており、今後は商業でも発展する活気に満ち溢れた地域です。</p><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>町内にある工業団地には、自動車産業をはじめとする多数の工場があります。また隣接する市に大手製紙工場、更に大型の複合ショッピングモールができたことで移住後の職探しの不安は少なくなったと思います。</p><p>また公共交通機関を利用すると約1時間で名古屋市にもアクセスできますので、志のある方には仕事のバリエーションは更に大きく広がるかと思います。</p>

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第65回目にご協力いただいた方は、岐阜県御嵩町の株式会社キョウエイファインです。

御嵩町

#65 人も企業も、元気に！岐阜県御嵩町の物流コンサルタント会社

<h2>プロフィール</h2><p><strong>株式会社丸治コンクリート工業所</strong><br>所在地：岐阜県美濃加茂市（本社　多治見市）<br>業種：製造業<br>商品：コンクリート製品<br>会社URL：<a href="https://www.maruji.com" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://www.maruji.com</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>株式会社丸治コンクリート工業所は、型枠にコンクリートを流し込み、形になった製品を製造販売する「プレキャストコンクリート製品メーカー」です。<br>わが社の製品は、主に道路や河川などの土木事業で使用されています。よく知られている製品として、縁石やU字溝、擁壁などがあります。県内に、2工場と2営業所があります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/04/08/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/8TyjfRGWI290CrgevQiLX.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>弊社では、製品の開発から製造販売までを一貫して行っています。普段、何気なく利用している道路に必ず使用されおり、私たちの生活を事故や災害から守る役割を担っています。</p><p>地方の小さな会社ではありますが、弊社が開発した製品は、北海道から沖縄まで日本各地で使用されています。工事現場の人手不足を解消する手段として、今注目されている分野です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/04/08/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/mGy-Wvom6SEUt5T9229Q3.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>コンクリート製品が地域社会の役に立っていることを実感し、誇りを持って取り組める仕事です。お客さんや地域の方から「ありがとう」と言ってもらえる時が一番うれしいです。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/04/08/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/FZv0QIkY1NnSMvqIwfqcN.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。&nbsp;</h2><p>新たな製品を開発したり、新素材にトライするにあたって失敗したり、難しい課題をなかなかクリアできない時があります。そんな時はチームでアイディアを出し合い、乗り越えています。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>自社オリジナル製品の開発をさらに進め、ナンバーワンはとれなくとも、オンリーワン企業を目指します。また、SDGsやカーボンニュートラルなど、環境面に配慮した企業を目指しています。</p><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>美濃加茂市は、岐阜県南部、濃尾（のうび）平野の最北端に位置します。木曽川と飛騨川が交わり、江戸時代には中山道太田宿として栄えました。</p><p>現在も飛騨・下呂方面の玄関口として多くの人が行き交う交通の要衝であり、高速自動車道や国道が整備され、周辺へスムーズにアクセスできます。市北部は、ほぼ森林に囲まれ、南部は木曽川の雄大な流れに面し、里山や田園風景といった日本の原風景を残した自然豊かな地方都市です。</p><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>移住は人生最大の選択です。「住めば都」とは言うものの、あとで「移住して良かった」と思えるよう応援します。弊社は地場産業ではないため、地方の特色を生かした仕事ではありませんが、地方の生活に貢献する仕事です。</p>

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第37回目にご協力いただいた方は、岐阜県美濃加茂市（本社　多治見市）製造業の株式会社丸治コンクリート工業所です。

多治見市

#37 事故や災害から守る縁の下の力持ち！コンクリート製品メーカーの取り組み

<h2>生産者プロフィール</h2><p><span style="color:rgb(41,42,46);">株式会社FDS（旧・株式会社Ferme du Soleil）</span><br><strong>所在地：</strong>岐阜県高山市<br><strong>業種：</strong>農業（植物工場）<br><strong>生産物：</strong>飛騨高山野菜『おおごっつぉ』<br><strong>会社URL：</strong><a href="https://ferme-du-soleil.co.jp/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://ferme-du-soleil.co.jp/</a></p><h2>会社の事業内容をお聞かせください。</h2><p><span style="color:rgb(41,42,46);">株式会社FDS（旧・株式会社Ferme du Soleil）</span>は、2021年に使われなくなった食品加工場を完全閉鎖人工光型植物工場に改修し、北アルプス乗鞍岳の美味しい水を使い、農薬を使用せずに育てた洗わずに食べられる野菜、ハーブ、マイクロリーフ、エディブルフラワーを年間通じて生産しています。</p><p>また、最近では同じように植物工場を始めたい方へ栽培システムの販売やコンサルティング業務も行っております。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/17/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/-ganIpSlsmNqhZmzaBJXf.webp"></figure><h2>商品・サービスの魅力についてお聞かせください。</h2><p>『おおごっつぉ』とは、飛騨高山の方言で「最上級のごちそう」という意味で、クリーンルームで、北アルプス乗鞍岳の美味しい水を使い、農薬を使用せずに育てた洗わずに食べられるちょっと贅沢な野菜で、日持ちがするのも特徴です。</p><p>また、植物工場としては、ユダヤ教徒向けのKLBD Kosher認証を国内で唯一取得するほか、タイ向け輸出施設認定を取得しておりますので、海外の方にも安心して召し上がっていただけます。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/17/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/5LBYlqK4DaLKkxa8FjFoy.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐についてお聞かせください。</h2><p>夏は涼しく、冬は暖かく、一年中快適な環境に設定されたクリーンルーム内で栽培することにより、30～40種類の野菜、ハーブ、エディブルフラワーに囲まれて作業することが可能で、ここでしかできない新しいことにチャレンジすることができます。</p><p>『お客様からこういう商品が欲しかったんだよ。』『こんな美味しい野菜初めて食べた。』など嬉しいお声をいただけると、チャレンジした甲斐があったと感じます。</p><h2>お仕事をする上で、大変なこと、困難だと感じることをお聞かせください。&nbsp;</h2><p>特殊な育て方や珍しいものを扱っているため、どうしても価格的に高くはなってしまうので、商品としての魅力や価値を見出していただくためには、一度使っていただく必要があります。</p><p>また、植物工場という響きだけで、化学的で身体に悪い、美味しくないなど負のイメージを抱かれることもありますが、閉鎖的な空間で栽培しているからこそ逆に安全・安心であるという証明、味についても食べていただければ野菜本来の旨味を感じていただくことが可能です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/17/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/E33CpKdmGiULi6_fknt1R.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについてお聞かせください。</h2><p>2023年からタイへの海外輸出を開始しましたが、今後は海外輸出を加速させるだけでなく、海外へ植物工場の拠点を築くことを考えています。</p><p>また、子供たちへ食や農業に関心を持ってもらえるよう、食農教育に取り組んだり、障がい者の雇用に繋がる農業サービスの展開、貧困・紛争等の国際問題など社会的課題にも取り組んでいきたいと考えています。</p><h2>ご自身が感じる、地域の魅力についてお聞かせください。</h2><p>岐阜県高山市は、古い町並みで知られる昔ながらの風情ある観光地として知られており、飛騨牛や高山ラーメンなどのご当地メニューのほか、各地に温泉施設もたくさんあります。</p><p>また、高山市の9割は山林になっており、春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と四季の移り変わりを感じられ、キャンプ、山登り、渓流釣り、サイクリングなど自然豊かな中で趣味を満喫することも可能です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/01/17/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/tbbwUqZ5ORp0ZT0hTgsvJ.webp"></figure><h2>移住をし地方の仕事に携わりたいと考えている方へ、メッセージをお願いいたします。</h2><p>自分も前職では首都圏や海外を中心に仕事をしてきましたが、移住した高山ではゆったりと自分の時間を取ることができており、古民家を自分なりにDIYで少しずつ理想の家に近づけていったり、庭でBBQやったりと新しい楽しみも増えました。</p><p>他方で、習慣や文化も異なることから、人によっては思っていた生活と違ったり、ご近所との距離間が近すぎたりなどストレスを感じる可能性があるので、移住前に何度か生活してみるのも良いかもしれません。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

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第16回目にご協力いただいた方は、岐阜県高山市の株式会社FDS（旧・株式会社Ferme du Soleil）です。

高山市

株式会社Ferme du Soleil

#16 農薬を使用せずに育てた「洗わずに食べられる野菜」を生産しています！

<h2>生産者プロフィール</h2><p><strong>青木友誉さん</strong><br>出身地：愛知県江南市<br>現住所：岐阜県可児郡御嵩町<br>職業：農業・空撮業<br>趣味・特技：映像編集・ドローン操縦<br>生産物：お米・大豆</p><h2>生産者への道を志した経緯やきっかけについて教えて下さい。</h2><p>独身時代は江南市で戦闘機の油圧組立てやオーバーホールを仕事とする会社員でした。その後ボーイング777の扉組立てに携わっていました。</p><p>妻の実家が御嵩町で農業を営んでおり、私が20代の頃から農繁期には田植えや稲刈りの手伝いをしていました。その頃、若い人は農業をしないし農業する人は高齢化しており、耕作放棄地が増えていくのが現状でした。</p><p>私が田植機やコンバインで田んぼに出かけると、地域の方々が、あたたかく声をかけて下さり、田植えや稲刈りで頼られる存在になってきました。農業をする事で農地が綺麗になり、地域の方々とコミニュケーションができて、農業で皆が笑顔になる、田舎でしか味わえない生活空間、そんな経験を経て、生産者への道を志しました。</p><h2>生産物（返礼品）の魅力について教えて下さい。</h2><p>主にもち米、お米、大豆を生産しております。恥ずかしながら20歳頃になるまでお米や大豆がどのように栽培され収穫されるのか知りませんでした。</p><p>どの作物もそうだと思いますが、育てるのはとても奥が深いと感じます。近所のおじいちゃんが昔「作物は人の足音を聞いて育つ！」と話してくれました。放ったらかしにしておいては育たない、毎日見に行き手をかけて育てると美味しく収穫出来ると言う意味でした。</p><p>自分で自信を持って育てた作物を食べてもらったとき「この前のお米、大豆が美味しかったよ！」と声をかけてもらった時ほど嬉しいと思ったことはありません。自分が作った食べ物が、知らない土地のどこかの食卓で美味しい笑顔になっているのではと考えると、やる気も湧いてきます。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/09/05/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/_YbLagw57dFrosViJeVqs.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/09/05/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/vUEtHn9wlcqWa-JAE1X1P.webp"></figure><h2>御嵩町の魅力について教えて下さい。（自然やグルメ、オススメスポットなど）</h2><p>御嵩町は中山道もあり自然豊かな歴史ある街です。これと言って大きな観光地はありませんが、人のあたたかさ、チームワーク、何より住んでいて地域の人とすぐに仲良くなれる、そんな街だと思います。</p><p>住んでいる人それぞれが自分の街を愛し、少しでも町民が楽しめる様なイベントを考えてそれを催す、そういう感じがします。私も御嵩に住み26年程になりますが、他県から来た疎外感は一切ありません、ずっと子どもの頃から住んでいると思ってしまう、そんな街だと思います。</p><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>天候や自然動物が相手なので、難しさを感じる時もあります。色々な事を思考錯誤して、いかに美味しく多く収穫出来るかが毎年の課題になります。</p><p>ここ数年前からは、田んぼにドローンでレンゲの種を撒き化学肥料をほとんど使わない農業をしています。また、田んぼ一面にレンゲが咲いた時、町内の幼稚園、保育園の園児に遊びに来てもらい、花や田んぼに住む生き物と触れ合って楽しんでもらっています。</p><p>田植えや稲刈りシーズンにも田んぼで農業体験をしてもらっています。何よりその時の子どもたちの笑顔が仕事のやりがいに繋がっていきます。</p><p>1番大切なのは自分たちが楽しく仕事をする、それが大切だと私は思います。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/09/05/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/DixJzyLAtZCQ46lxIIZiY.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。</h2><p>先ほども書きましたが、天候や自然動物の被害が大変なことになってきます。収穫間近の作物が荒らされたり、台風や大雨で倒されたりすることです。</p><p>電気柵を張ったり、暗視カメラをセットしたり、またはドローンを飛ばして被害状況の確認をしたりと対策を練っています。毎日動物の行動を暗視カメラで見ていると、その習性がわかり被害を回避する事も出来たりします。</p><p>もう一つ大変なことと言えば農機具です。常日頃から手入れをしていないと必要な時に壊れていたり、動かなかったりします。</p><p>どんな仕事でも同じ事が言えると思いますが、農業機械は高額で古くなったからとすぐに買い替える事はできません。日常から点検、手入れを行い大切に使用することが大切だと痛感しております。それが良い仕事をするポイントだと思っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/09/05/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/Qa1Z2T4oWziCb2r_PVELA.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>現在、農研機構のスマート農業実証プロジェクトに採択され、中山間地という農業条件が不利な地域でもスマート農機を使用した生産活動が持続可能であるかの実証実験に取り組んでいます。</p><p>岐阜県内で農業にドローンを1番に取り入れ、田んぼに花の種をまいたり、防除などに使用しています。昔も現在もそうですが、農業に関心を持ってくれる若い人は多くありません。</p><p>もしかして農業のイメージが、汚いキツイが多いかもしれません。今後は少しでもそう言ったイメージを減らすために、先進技術をどんどん取り入れ、農業のイメージをカッコよくアピールしていけたらと思っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/09/05/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/k8-5f6e5m67F-1Y-uU-1A.webp"></figure><h2>移住して一次産業を目指す方へメッセージをお願いします。</h2><p>既に農業に興味があり取り組みをされている方なら、移住後のおおよそのイメージはつくかと思います。一次産業を行うには、規模にもよりますが、それなりの道具や機械が必要になります。</p><p>私が御嵩に来て農業に携わって1番厄介に思った事は雑草です。都会ではアスファルトやコンクリートで雑草が生えにくい状態であったり、生えても誰かが取り除いてくれたりしますが、田舎では違います。時には自分の土地ではない箇所の草刈りをしないと自分の作物に影響があったりします。</p><p>大変なことも多いですが、思うように収穫ができた時の達成感や嬉しさ、同じ一次産業をしている仲間との交流、そうしたものが励みになります。</p><p>農業は1人では行えません。人と触れ合ってこそできるものだと思っています。どの地域にもその土地によって作業に適した時期や耕作方法があります。</p><p>先住者からのアドバイスは何よりの財産です。どうぞ1人でも多くの人とふれあいご自身の夢を叶えてください、御嵩から応援しています。</p>

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第10回目にご協力いただいた方は、岐阜県御嵩町・米農家の青木友誉さんです。

#10 岐阜県御嵩町でお米や大豆を生産。農業は人と触れ合ってこそできるもの

<h2>生産者プロフィール</h2><p><strong>村田直城さん</strong><br>出身地：岐阜県可児市<br>現住所：岐阜県御嵩町<br>職業：パティシエ<br>趣味・特技：音楽鑑賞<br>生産物：洋菓子</p><h2>生産者への道を志した経緯やきっかけについて教えて下さい。</h2><p>子どものころから甘いものが好きだった私は、ケーキは買うものだと思っていました。ですが、自分でも作れることを知り、作り始めたことが今の仕事へのきっかけでした。</p><p>卵と粉と砂糖から、全く別のものを作り出すことができ、無限に形を変える可能性に洋菓子作りの楽しさを知りました。さらに、それを食べた人が喜んでくれることがとにかく嬉しく、また作りたいと思う意欲につながりました。</p><p>作ることの楽しさが将来の仕事になればと思い、パティシエの道を志しました。</p><h2>生産物の魅力について教えて下さい。</h2><p>みたけのええもんの商品は、お菓子を通して、御嵩町の魅力を感じていただきたいと思い考案したものばかりです。一つ一つに込めた御嵩町の歴史ストーリーを想像しながら食べていただけたら嬉しいです。</p><p>御嵩町でしか生産できない、ここでしか味わえないおいしさを全国の方へ届けることで、御嵩町のことを多くの方へ知っていただけたら嬉しく思います。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/09/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/fBIZrjUSh4nfbjDolI4Q3.webp"></figure><h2>御嵩町の魅力について教えて下さい。（自然やグルメ、オススメスポットなど）</h2><p>緑豊かな自然が一番の魅力だと感じています。中山道の宿場町をはじめ、歴史をたどることのできる街並みや謡坂の石畳など、その場へ足を運ぶとタイムスリップしたような感覚になります。</p><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>新しいものを創作するという楽しみと、お菓子を食べた方が直接感想を伝えてくださることが私の力になっています。大切な記念日やお祝い事での利用、甘いものでほっとひと息つく時間など、みなさんの幸せのお手伝いをさせていただけることが、この仕事のやりがいです。</p><p>また、自分の世界観をお菓子に変えて自由に発信できることにもやり甲斐を感じています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/09/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/RpSh3SizmbvI10rMKhbN3.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。</h2><p>新商品の開発には時間と労力がかかります。当店ではパティシエは私一人のため、大規模な生産体制をとる事は難しいですし、アイデアをまとめるのにも苦労します。</p><p>しかし一方で、一つのお菓子を完成させるためには多くの生産工程があり、手間と時間をかけて丁寧に生産していることは大変でもありますが、完成したときの喜びは今までの大変さを超えるものがあります。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>これからも御嵩町の魅力をより発信できるような新たなお菓子の開発をしていきたいと考えています。大量生産はできないですが、一つ一つ丁寧に作り上げることが、美味しさにつながります。少しでも多くの方へ届くことを願っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/09/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/FIFCs3YxSym01DnFD_0s8.webp"></figure><h2>移住して一次産業を目指す方へメッセージをお願いします。</h2><p>御嵩町は自然豊かな町です。丁寧なモノづくりと相性のいい町だと感じています。</p><p>&nbsp;</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第9回目にご協力いただいた方は、岐阜県御嵩町・パティシエの村田直城さんです。

#9 お菓子を通して、御嵩町の魅力を感じていただきたい！

<h2>生産者プロフィール</h2><p><strong>上之郷中学校</strong><br>生産物：舳五山茶</p><h2>生産者への道を志した経緯やきっかけについて教えて下さい。</h2><p>舳五山茶の歴史は、昭和33年にさかのぼります。戦後の混乱期、大変物資が乏しい時代であったため、少しでも教育予算の助けに、また、生産教育の発展にと、当時の校長の発案から地域全体の協力を得て、学校が茶園づくりをはじめました。</p><p>以降、茶園の維持管理のために、生徒・教職員はもちろん、PTA、婦人会、茶園ボランティア等を含め、校区全体に協力していただいています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/30/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/VSzBanLlj9ba6HvqwxagQ.webp"></figure><h2>生産物の魅力について教えて下さい。</h2><p>舳五山茶は生徒たちの「長く続く活動を受け継ぎ、これからも守っていきたい」「安全安心なお茶づくりのために除草もがんばる」という思いに支えられて、飲んでいただける皆様のもとにお届けしています。農薬を一切使わないことは、お茶を育てるために大変な労力が必要です。</p><p>地域の方にもご協力いただいての作業は困難を極めますが、無農薬のお茶を生産するために頑張っています。「みたけのええもん」にも登録していただいている自慢のお茶です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/30/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/mLTgrX3gCmZOm7TnzJc2S.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。</h2><p>舳五山茶はたくさんの労力が必要です。茶園の除草や、お茶摘み、お茶の袋詰め等の作業はそれぞれに時期が集中しています。</p><p>それらをその都度手伝っていただく人材が不足しています。また、販売、発送、納品等の作業についても、専任者がいるわけではないので、お待たせすることが多く、心苦しく思っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/30/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/9z4HAm8pWO7ZHCX5k9dDn.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>昨年度は、学校以外でも関ケ原古戦場や宿場まつり「よってりゃあみたけ」等での販売活動を行いました。これからも機会があれば、学校以外での販売活動を行いたいと考えています。</p><p>さらに、舳五山茶をよりたくさんの方々に味わっていただくために、生徒たちは、調理に使用するなど、様々な方法を提案したり、お茶の魅力を伝えたりしていきたいと考えています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/30/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/MkNfr17ES6SEbt6gRbRVy.webp"></figure><p><br><br><br>&nbsp;</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

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第8回目にご協力いただいた方は、岐阜県御嵩町・舳五山茶を生産する上之郷中学校です。

上之郷 中学校

#8 昭和30年から代々引き継がれてきた茶園のお茶「舳五山茶」

<h2>生産者プロフィール</h2><p><strong>堀田照子さん</strong><br>出身地：愛知県瀬戸市<br>現住所：岐阜県御嵩町<br>職業：町おこしボランティア団体<br>趣味・特技：読書・CD鑑賞・ピアノ・俳句<br>生産物：みたけ華ずし</p><h2>生産者への道を志した経緯やきっかけについて教えて下さい。</h2><p>御嵩町は、江戸時代に『中山道』が整備され、『御嶽宿』『伏見宿』の両宿が置かれました。人やモノ、情報や文化が往来し、この地域一帯の中心的な役割を果たした町でした。</p><p>しかし、昨今は、少子高齢化が進み地域経済の低迷もあり、かつての賑わいもなくさみしい町になっていました。　</p><p>そこで2007年、役場と町民が力を合わせ「協働」で「まちおこし」をしようということになりました。県庁のまちづくり支援チームの外部の視点を通じて応援もありました。</p><p>子どもたちの故郷となる御嵩町、わたしの終の棲家ともなるこの町に、感謝の気持ちを込め自分の出来ることで恩返しをしようと思い参加しました。中山道で栄えた御嶽宿で、”食とおもてなし“を通して地域を盛り上げたいと「みたけ華ずしの会」を設立しました。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/31/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/MuwaKDFYodudAhMdQy1r3.webp"></figure><p>&nbsp;</p><h2>生産物の魅力について教えて下さい。</h2><p>17年間の技術を3,000円で教えます。孫・子の代までお楽しみいただけます。<br>世界に誇れる日本的な美意識を漬物のお寿司で表現、五感で楽しみながら体験していただけます。</p><p>外国人にも人気があり　岐阜県の観光プロモーションで、フランス、タイ、中国などでも「綺麗、簡単、美味しい」と好評を得ております。昔からの寿司づくりの道具を使い、SNS映えした現代にマッチした若い人にも評判のお寿司です。</p><p>SDGsに配慮した材料を心がけ、地域の生産者や事業者にも経済効果がありますようにと考えたお寿司です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/31/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/b18EwX1iVMOxWtUVOf4Nk.webp"></figure><p>&nbsp;</p><h2>御嵩町の魅力について教えて下さい。（自然やグルメ、オススメスポットなど）</h2><p>名鉄御嵩駅より徒歩2分の天台宗の古刹大寺山願興寺は、最澄により創建されました。国指定重要文化財の薬師如来像他23躰の仏像は、一見の価値があります。中山道みたけ館2階には御嵩の原始から近現代までの歴史が展示されています。</p><p>中山道散策は、昔ながらの宿場町のたたずまいを感じ、タイムスリップ。当時の人々が行きかう様を想像するのも楽しいことでしょう。</p><p>鬼岩公園は、人気アニメの『鬼滅の刃』で話題になった鬼の一刀岩があります。温泉もお楽しみいただけます。</p><p>みたけの森は四季折々の自然をお楽しみいただけます。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/31/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/Ejah-Le8fr4Wr8sOt5Fki.webp"></figure><p>&nbsp;</p><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>参加者の皆様が、これまで体験したことのないみたけ華ずし作りに取り組まれ、完成した時の達成感と、出来上がったお寿司を切り綺麗な絵柄に満足された笑顔にやりがいを見出しております。また、県内外、及び海外からのお客様との交流にも刺激をいただいております。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/31/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/ZzM-dMmjY2jUnfjk04M1L.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。</h2><p>原材料の高騰、みたけ華ずしの会の運営ランニングコスト、インターネットでの広報活動の拡充、人材確保など多岐にわたります。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>国内・海外への展開や、最新の冷凍技術などを用い、世界中の食卓に“みたけ華ずし”をお届けし、知って味わっていただきたいと思っています。<br>特に、岐阜県産の農産物主体のお寿司をより多くの人達に知ってもらいたいです。</p><h2>移住して一次産業を目指す方へメッセージをお願いします。</h2><p>ハツシモ（岐阜県ブランド米）の生産や、各種野菜作りなどを通じて、一緒に世界進出を目指しましょう！</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第7回目にご協力いただいた方は、岐阜県御嵩町・みたけ華ずしを生産する堀田照子さんです。

堀田　 照子

#7 世界に誇れる日本の美を漬物のお寿司で表現！17年間の技術を継承していきたい

<h2>生産者プロフィール</h2><p><strong>渡邉和重さん</strong><br>出身地：岐阜県美濃加茂市<br>現住所：岐阜県美濃加茂市<br>職業：会社役員<br>趣味・特技：ゴルフ<br>生産物：白川茶</p><h2>生産者への道を志した経緯やきっかけについて教えて下さい。</h2><p>生産者だった先代と親戚関係にあり、子供のころからお茶の仕事に興味がありました。<br>大学卒業後、大手スポーツ用品店に勤務しましたが、結婚を機に先代より声をかけていただき、菊之園に入社しました。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/27/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/Zrn8UK7iFC9O_vWcOi9zw.webp"></figure><h2>生産物の魅力について教えて下さい。</h2><p>まずは、美味しいお茶であることです。<br>そして、地域の農家さんが一生懸命育てたお茶であり、工業製品や一般加工食品にはない魅力があります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/27/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/3zIqzJUxWHyAyhs2ZuQ4P.webp"></figure><h2>白川町の魅力について教えて下さい。（自然やグルメ、オススメスポットなど）</h2><p>美濃加茂市の自然豊かな景観です。<br>普段接していると見落としてしまいますが、初めて茶園を目にすると皆さん喜んでくださいます。今後、何度も訪れたくなるような、自然を活用した観光スポットが整備されると良いですね。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/27/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/nUsxQMRzCveC-dYSv50SF.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>白川町の活性化に貢献したいと思っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/27/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/lBDVNz_yGnpwDlR57KEe0.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。</h2><p>過疎化・高齢化の問題は、避けて通れないと思っています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/27/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/octw7abdj9ccJltpMDKJk.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>この地になくてはならない会社、若い人が働きたいと思うような会社にしたいです。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/27/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/gfRzFnxcnZnOm4X40iTiP.webp"></figure><h2>移住して一次産業を目指す方へメッセージをお願いします。</h2><p>生活環境は厳しいかもしれませんが、それ以上の魅力を感じていただきたいです。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第６回目にご協力いただいた方は、岐阜県白川町・製茶業の渡邉和重さんです。

白川町

渡邉 和重

#6 岐阜県白川町の豊かな自然の中で、心を込めて美味しいお茶を作っています

<h2>生産者プロフィール</h2><p><strong>清水寛之さん</strong><br>出身地：岐阜県白川町<br>現住所：岐阜県白川町<br>職業：農業<br>趣味・特技：登山・キャンプ・星空観測<br>生産物：原木しいたけ・米・お茶</p><h2>生産者への道を志した経緯やきっかけについて教えて下さい。</h2><p>家業が農家であったことが一番の理由ではあります。</p><p>ただ、農家と言っても普通の農家とは少し違っていました。今では「無農薬栽培、有機栽培、オーガニック」とよくその名を聞くようになりましたが、今から40年近く前、まだそういった栽培方法を行う農家がほとんどいなかった時代から、先代は行っていました。</p><p>人に優しい農産物を作ることが目的なのは当たり前ですが、環境にも優しく、なにより栽培している人にとっても優しいこと。先代がそれを志し、長年やってきたことを非常に尊敬しています。</p><p>昔は農作物を作るにも、本当に多くの農薬を使用していました。それこそ作業する人間が、浴びるように農薬を使っていたので健康が心配になるほどでした。</p><p>作物の病気を抑えるため、除虫除草のために散布を行っています。それに使用する農薬にはもちろん使用規定があり、問題無いと判断された使用方法であったと思いますが、先代はどこかに歪さを感じていたのだと思います。</p><p>そんな先代の背中を見ながら育ってきた者としては、その志に感化されないはずも無く、そんな信念をわずかではあるのかもしれませんが、少しでも引き継いでやれればと考えたのがきっかけになっています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/1SqQUoMNRrBFBQyT3uhmU.webp"></figure><p>&nbsp;</p><h2>生産物の魅力について教えて下さい。</h2><p>しいたけにも旬がありますので、ぜひオススメしたいのは秋から冬にかけて収穫されるものです。寒い時期であればあるほど成長速度が遅くなり、肉厚で味わいも濃厚になります。</p><p>生しいたけのプリプリとした食感を楽しむには、焼くよりは天ぷらなどにして揚げたり、鍋や汁物に入れるのがオススメです。キノコ類全般がそうですが、油とも良く合うのでチーズやバターなどと合わせて召し上がるのも美味しいと思います。</p><p>乾燥しいたけについては良い出汁が出ますので、戻し汁は煮物、汁物などの「お出汁」として利用できます。戻した椎茸は調理に使って頂けます。乾燥しいたけは戻す時間がかかる半面、保存が利きますので生しいたけより、長く楽しむことが出来ます。</p><p>原木栽培によるしいたけの生産量は、全国的に見ても一割を切りました。希少な原木しいたけをどうぞご賞味下さい。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/9YEcl9dtIQJZie8Z6cDS0.webp"></figure><p>&nbsp;</p><h2>白川町の魅力について教えて下さい。（自然やグルメ、オススメスポットなど）</h2><p>どこかで聞いたことがあるような言葉ですが白川町は『何も無い、が有る』、そんなところがいっぱいある田舎です。だからこそ自然を満喫できる場所も多く残っており、まだまだ探せば楽しめる自然も眠っていると感じています。</p><p>やる気とアイデアがあれば、それを開拓する楽しみもできますし、自分でそれを成しとげていく楽しみも生まれます。都市部からはやや隔たった場所にあり、その分不便なことも多いですが、その恩恵も多くあります。</p><p>騒音は少なく、空気は澄んでいて、川も、星空もきれいに見える。ただ、山に囲まれているので空がやや狭いのが残念な点ではありますが、常に自然に囲まれて過ごすことができます。</p><p>季節を感じる風景を目に出来るので、毎日が新鮮に過ごせるのが魅力です。自然の中に身を置きたい、アウトドアが好き、自然とともに歩むことが好きな方にとっては、非常に過ごしやすい場所であると思います。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/aCv_aSacibNnI8meo8xTm.webp"></figure><p>&nbsp;</p><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>一つは、作った作物を喜んで頂けたときのお客様の反応でしょうか。農薬を使用しない農業というのは、大変な苦労が伴います。</p><p>それゆえ自信を持って世に送り出すことができた作物というのは、僕らの作品のようなものです。そしてもう一つは、計画した通りに作物を収穫できたときです。</p><p>農業とは自然と共存しながら行う仕事です。自然があって、そして私たちがあります。</p><p>しかし、自然は言うことを聞かせられるような存在ではありませんから、天気や害虫などのイレギュラーな出来事は常にあります。それにも関わらず、自分が思っていたような成果が収穫として形になったとき、それは本当に嬉しいものです。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/UXh8OiJjgsyXbP-YY6pZt.webp"></figure><p>&nbsp;</p><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。</h2><p>先ほどの問いと重複しますが、自然が相手だから思うように行かないことも多いです。毎年、気候や状況が違うので、必ずこういう作業方法であれば絶対の間違いが無いという方法はありません。</p><p>その時その時に合わせた作業を適宜していかなければなりません。その判断がちゃんと出来ているのか、それが出来るようになるのが大変難しい仕事でもあります。</p><p>農業というのは1年サイクルの仕事です。だから、20歳から70歳まで続けたとしても、50回しかチャレンジできません。</p><p>私たちは先達から「農業は毎年一年生だ」と、そう教えられてきましたが、まさにその通りだと思っています。<br>しかし、毎年1年生ではあっても失敗が許されないことも多いですから、気は抜けません。</p><p>ただ、作物を作っているという意味では、間違いなく食いっぱぐれることはないな、と常々思っています。そこは農家の強みでしょうか。</p><p>&nbsp;</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>仕事柄よく山に入るのですが、山には昔の人たちが里山として使っていた時の、人の歩ける道がいくつも残っているので、それらを繋げることでトレッキングコースなどが作れないかと考えています。</p><p>規模が規模なのでもちろん一人では無理ですが、昔は、集落の行き来は全て徒歩で、その中の道には旧道として使われていた道もあります。それを再整備できれば、山をや自然をもっと楽しめるようなものが作れると思ったからです。</p><p>農業には獣害という被害もありますが、集落や農地に近い山を整備をすることは、獣を遠ざける効果も多少はあるのではないかと予想しています。もっとも個人的な趣味が登山なので、近所に登れる山があっても楽しいよな、というのが根本の発想です。</p><p>出来るかは分かりません。<br>しかし、旧道は使わなければ藪の中に埋もれたり、崩れたりして無くなってしまいます。まだその痕跡が分かるうちにできたらいいなと思っています。</p><p>&nbsp;</p><h2>移住して一次産業を目指す方へメッセージをお願いします。</h2><p>農業のイメージはなんでしょう？牧歌的な想像をされているでしょうか？スローライフ？</p><p>都会的な時間に縛られた生活から、ゆったりとした生活への脱却を目指すというのであれば、少し立ち止まって考えられた方が良いかもしれません。自立した農業を行うということを考えているのであれば、非常に努力も手間もかけることが必要になるからです。</p><p>確かに時間には縛られません。<br>しかし、作物の都合には縛られるので、予定は常に変化し続けます。自分の時間を持つ、ということとは縁遠くなる可能性も大いにあります。</p><p>しかし、人と人が関わっていく中で生まれるストレスはほとんどないといっていいです。雨が降ったら、それに対してストレスを感じる事がほとんど無いのと同じで、農業は自然と向き合う仕事だからです。</p><p>マイナスな印象を抱かせてしまったでしょうか？大変なことも多い仕事なので、覚悟が必要だということです。<br>ですが、農業は手間をかけたら手間をかけただけ作物が応えてくれる、そんな一面もあります。</p><p>努力が常に目に見えます。そういったことを楽しむことができる、そこに魅力を感じる方には天職になり得るのではないでしょうか。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第5回目にご協力いただいた方は、岐阜県白川町・原木しいたけ農家の清水寛之さんです。

岐阜県

岐阜県のお仕事一覧：10件

#95 郡上の豊かな自然と愛情が育む手作り梅干しと干し柿

#65 人も企業も、元気に！岐阜県御嵩町の物流コンサルタント会社

#37 事故や災害から守る縁の下の力持ち！コンクリート製品メーカーの取り組み

#16 農薬を使用せずに育てた「洗わずに食べられる野菜」を生産しています！

#10 岐阜県御嵩町でお米や大豆を生産。農業は人と触れ合ってこそできるもの

#9 お菓子を通して、御嵩町の魅力を感じていただきたい！

#8 昭和30年から代々引き継がれてきた茶園のお茶「舳五山茶」

#7 世界に誇れる日本の美を漬物のお寿司で表現！17年間の技術を継承していきたい

#6 岐阜県白川町の豊かな自然の中で、心を込めて美味しいお茶を作っています

#5 40年も前からオーガニック栽培！岐阜県白川町で代々続く原木しいたけ農家

#95 郡上の豊かな自然と愛情が育む 手作り梅干しと干し柿

#65 人も企業も、元気に！岐阜県御嵩町の物流コンサルタント会社

#37 事故や災害から守る縁の下の力持ち！コンクリート製品メーカーの取り組み

#16 農薬を使用せずに育てた「洗わずに食べられる野菜」を生産しています！

#10 岐阜県御嵩町でお米や大豆を生産。農業は人と触れ合ってこそできるもの

#9 お菓子を通して、御嵩町の魅力を感じていただきたい！

#8 昭和30年から代々引き継がれてきた茶園のお茶「舳五山茶」

#7 世界に誇れる日本の美を漬物のお寿司で表現！17年間の技術を継承していきたい

#6 岐阜県白川町の豊かな自然の中で、心を込めて美味しいお茶を作っています

#5 40年も前からオーガニック栽培！岐阜県白川町で代々続く原木しいたけ農家

#95 郡上の豊かな自然と愛情が育む手作り梅干しと干し柿