<h2>村へ移住したきっかけは？</h2>
光澤人美さん（以下、光澤）：福井出身で、大阪で20年以上“農”とは全く関係のない仕事をしていました。40歳くらいの頃、知り合いの農園を訪れた時にその光景に感動し、「自分もやりたい」と思ったのが農を志したきっかけです。
最初は京都北部の方へ移住し、全く農業の知識のないまま手探りで畑を始めたものの埒があかず、宇治市にある農業を学ぶスクールに通うことにしました。 
<h2>スクールでは何を学んだのですか？</h2>
光澤：「スモールファーマーズカレッジ」という社会人向けの農学校で有機栽培の勉強しました。学校で南山城村の押原地区で行われているそばの栽培・収穫体験の話を聞き、そちらにも1年間通い、その時に押原地区の皆さんと仲良くなって、家や畑を紹介してもらうことになりました。
<h2>南山城村のどこが気に入りましたか？</h2>
光澤：まずは押原の「水」に惚れました。畑のある場所が木津川の源流に近いので、根本的に水がきれいなんです。鉄分やミネラルがたっぷりで、その上生活排水もほとんどありません。
最初に移住した北部地域は、大阪から遠い上に、日本海側の気候ということもあり、冬に雪が降るんです。隔離されたように感じてしまい耐えられなくなったのもあって、こちらに移ることにしました。
<h2>今の仕事について教えてください</h2>
光澤：光ファームの野菜は、村で昔から行われている慣行農法とは違う方法で育てられています。農薬や化学肥料を使わずに野菜を育てています。もともとは、アトピーとかアレルギー体質のお子さんを持つ親御さんたちから注文を頂いた経緯がありました。
できるだけ自然に近い形の野菜がいいという声に応えようと、最初は米ぬかや油かすなどの有機肥料を取り入れるところからはじめました。乳酸菌を発酵させた液や、固定種といわれる種を取り入れたりと、毎年様々な試行錯誤を繰り返してきました。そしてついに、今年は完全に「自然農」に近い状態に変える予定です。
<h3>どのように販売しているのですか？また、どのような方が購入していますか？</h3>
光澤：手間暇かけて育てている分、販売価格も高めに設定せざるを得ない部分もあります。インターネット経由の宅配がメインです。北は宮城や栃木、南は熊本や大分からも購入していただいています。以前はブログだけで宣伝していましたが、今はほとんどが知り合いなどになっています。
あとはフェイスブックなどで知らない方から「一回食べてみたいから送って」と連絡をもらうこともあります。現在は週2回ほどアルバイトをしていますが、来年からは専業でやっていけそうです。
<h2>移住して感じた南山城村の良さは？</h2>
光澤：ここから大阪まで1時間ちょっとで行けるんですよ。住む環境として、自然の中で育てたら子どもたちにもいいでしょうし、買い物は不便ですがちょっと頑張れば通勤できます。そこはものすごくお勧めできると思います。
<h2>地域の方とのお付き合いについてはいかがですか？</h2>
光澤：田舎特有の人間関係というのがあると言いますが、僕の住む地区はそうでもないと感じています。過干渉ではないので、ストレスを感じるお付き合いがあまりないというのは、都会から来る人には入りやすいと思います。
<h2>それでは、農業という面ではどうでしょうか？</h2>
光澤：今使わせていただいているところは周りに何もないので、騒ごうが何しようが大丈夫なんですよ。だから夏はバーベキューもできます。獣害はありますが、それさえ気をつければ割と自由にできる場所なんじゃないかなと思います。
<h2>今後の展望は？</h2>
光澤：最近本当に農業をやりたい方が増えていて、実際私のところに勉強に来られている方もいます。そういった方々を受け入れられる体制を強化したら、移住者も増えると思っています。
有機農法とか同じスタイルでやりたい人が集まれば、協力し合うことも可能だと思います。そんな移住者が増えていけば、村にずっと住んでいる人たちとも一緒に、いろんなことができると思っています。
<h2>具体的に考えていることはありますか？</h2>
光澤：村内にもっと移住者を受け入れられる家や農地を増やして、農業機械やその他“農”に関する情報を共有できるプラットフォームがあったらいいのではないかと考えています。都会から近い立地を活かし、ドイツのクラインガルテンのように農地の貸出と宿泊施設を整え、「週末農園」のようなことをしても活気づいていいんじゃないかと。究極は「コミュニティ」を作りたいです。
援農や体験イベントに来ていただく中で、農業や、ひいては伝統に関して考えていくような場所ができたらいいですね。できれば親子で来ていただいて、非日常な体験を一緒にする中で共通の話題ができ、そこから親子関係の改善に繋がればいいな、と考えています。
<img class="aligncenter wp-image-3365 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2021/11/bdd466bb-1.jpeg" alt="こだわりの農法で育てられた野菜を販売しています" width="1024" height="768" />
<div id="attachment-3366" class="wp-caption aligncenter">
<img class="aligncenter wp-image-3366 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2021/11/873a2156-2.jpeg" alt="一般の方向けに、「農業体験イベント」を行う光澤人美さん" width="1024" height="768" />
<div id="attachment-3367" class="wp-caption aligncenter">
<img class="aligncenter wp-image-3367 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2021/11/8c82a390-3.jpeg" alt="固定種の種を使うなど、苗からこだわっているのだとか。" width="1024" height="768" />
 
<img class="aligncenter wp-image-3368 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2021/11/1d3e3f87-4.jpeg" alt="村の人と共同で育てたお米を手に、穏やかな笑みを浮かべる光澤さん" width="1024" height="768" />
</div>
</div>
出典: <a style="font-size: 16px;" href="https://murapura.com/2018/04/14/%e8%be%b2%e3%82%92%e3%83%86%e3%83%bc%e3%83%9e%e3%81%ab%e3%82%b3%e3%83%9f%e3%83%a5%e3%83%8b%e3%83%86%e3%82%a3%e4%bd%9c%e3%82%8a%e3%82%92%e3%81%95%e3%82%8c%e3%81%a6%e3%81%84%e3%82%8b%e5%85%89%e6%be%a4/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">農をテーマにコミュニティ作りをされている光澤</a>

ワープシティ公式

福井県出身の光澤人美さんは、知人の農園で見た光景に感動を覚え、「農」を志したことを機に、2015年、京都府南山城村に移住をしました。現在、体験農園や有機野菜の宅配などを行っている「光ファーム」を経営しており、かつて自身がそうであったように、農を志す人々の増加を肌で感じているという光澤さん。「農」を通じた村の活性化を目指し、日々奮闘中の光澤さんに、お話を伺いました。

南山城村

京都府

出身地：福井県、現住所：京都府南山城村、職業：「光ファーム」経営

光澤 人美

農業の未来は明るく、可能性は無限大！

<h2>南山城村に移住することになったきっかけはありますか？</h2>
尾崎史明さん（以下、尾崎）：移住前に、「土の塾」で農業を学びました。その後、実践できる場所を探す中で、南山城村に辿りつきました。それまで村のことはほとんど知りませんでしたが、偶然が重なり、この村に来て縁ができました。この茶畑の風景に呼ばれたのだと思います。
<h3>移住後に新しいチャレンジを始めたのですね</h3>
尾崎：移住したあとに“結婚”や“息子の誕生”を経験し、それまで温め続けてきた「自然のなかでほいくえんをやりたい」という想いが募り、来年度の設立に向けて動き出しています。この場所で「ほいくえん」と「工房」を始めようと思っています。子育てと仕事（生活）の両立ができる、新しい子育ての環境を作りたいと思っています。
<h2>移住して大変なことはありますか？</h2>
尾崎：車があるので上野や木津川市へ買い物に行くことができますが、車がないと厳しいかもしれません。それと、村は湿気が多いので、タンスの中がカビやすいですね。衣類などの管理は気を遣っています。
<h2>村での暮らしのいいところを教えてください</h2>
尾崎：人がいいところ！地域の人との関わりは嬉しいです。皆さん、子どものこともかわいがってくれます。あとここは高台に家があるので、夜は静かで暮らしやすいですね。
<h2>村の方たちとの交流についてはいかがですか？</h2>
尾崎：実は最初はまったくつながりがありませんでした。自然農法ということもあって、敬遠されるんじゃないかと。でも、せっかく村にいるのだからと思って、村内の茶工場で働いたり、消防団に入ったりしました。
それからは知り合いが増えて、活動に対して理解してくれる人もいて、楽しいですね。最近は田山地区の花踊りにも参加しています。
<h2>子育てについてはどうですか？</h2>
尾崎：病院や学校が遠いので不安要素はありますが、都会のように目の前に車が走っているわけではないので、子供を外で遊ばせておけます。家の中で二人きりで居ても、ストレスが少ないですね。
出典:<a href="https://murapura.com/2016/09/12/%e3%82%80%e3%82%89%e3%81%b3%e3%81%a8%e7%b4%b9%e4%bb%8b%e3%80%80%e5%b0%be%e5%b4%8e%e5%8f%b2%e6%98%8e%e3%81%95%e3%82%93-%e3%81%9f%e3%81%8b%e5%ad%90%e3%81%95%e3%82%93-%e3%81%bf%e3%81%a1%e3%82%8b%e5%90%9b/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">南山城村情報プラットフォーム</a>

農薬や肥料をまったく使わず、自然のサイクルのなかで育てる自然農法。尾崎史明さんは、京都府南山城村へ移住後、尾崎さんは自然農法での野菜づくりを実践しています。そんな日々を送りながら、新しい子育てのかたちを実現するために動き出した。

現住所：京都府南山城村、農家（自然農法）

尾崎 史明・ たか子さん・みちる

理想の子育てを実現「自然の中でほいくえんをやりたくて」

<h2>移住後に一軒家を購入することになったきっかけを教えてください</h2>
浅野豪さん（以下、浅野）：出身は徳島県松茂町という上勝町から1時間半ほどの町です。大学を卒業後、上勝町の役場職員として入庁し、上勝での暮らしが始まりました。住みだして7年目のある時、住んでいる住宅の近くの家が空き家登録に出されていることを知り、何の気なしに家の中の写真を見せてもらったんです。すると、思っていたより綺麗で、すぐに住むことができそうだなと思いました。
この家を見た時に、これからも上勝町に長く住むのなら一軒家でもいいのかなと考え始めました。その後、希望されていた方が辞退を申し出たということを聞き、それならと購入を決めました。賃貸という方法もありましたが、意外と買えそうな金額だったので、買えるのなら買ってしまおうということで購入に至りました。
<img class="alignnone wp-image-13807 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/03/d90e3d54-2.jpeg" alt="浅野豪さんが住むご自宅の外観" width="768" height="512" />
<h2>実際に住むまでの準備は大変ではありませんでしたか？</h2>
浅野：家の中の物は所有者の方と協力して事前に片付けましたが、壁を塗り直したり、物をどかしたりと、実際に入る前にしかできない手直しは休みの日を利用して少しずつ準備をしました。屋根や床、水回りなどは現状のままでも生活することが可能だったので、業者を入れての大きな改修工事は必要ありませんでした。
<h2>住み心地はいかがですか？</h2>
浅野：いざ住み始めてみるとキッチンが暗く少し古臭い感じがして、ちょっと雰囲気を変えたいなと思い、せっかくなので家具を自作してみることにしました。大きい家具などを作るのは初めてだったので、大工さんに機材の使い方や工程などを教えてもらいながら少しずつ進めました。1つやっては1つ失敗を繰り返し、1ヶ月ほどかかり、ようやく家の雰囲気にぴったりなテーブルが完成しました。
時間をかけて自分で作ったテーブルにはやはり愛着が湧きました。そしてひとつ出来ると、次はこれを作ってみよう、ここにはこういうものが欲しいなと、どんどん必要なものを自分で作っていく楽しさに目覚めました。
時間はかかりますが、使用用途に合わせて自分が思うぴったりのサイズのものができるのは嬉しいし、出来上がったら人に見せて話したくなります。自分の家の物語を語れるのは最高です。
<img class="alignnone wp-image-13808 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/03/054d2c8e-3.jpeg" alt="浅野豪さんこだわりのキッチン、テーブルの他、収納棚や扉も自作" width="768" height="432" />
<h2>移住して新たに始めたことはありますか？</h2>
浅野：この家に住み始めてから野菜を作り始めました。農作業もほとんどやったことがなかったんですが、自分で調べたり地域の人に教えてもらいながら四季それぞれで6～7種類の野菜を育てています。
糖度が低かったり皮が硬くなってしまったり、まだまだ上手にはできませんが、それでも自分が作ったものだと不思議と美味しく感じます。その日に採れた野菜だけを使った朝ごはんや、旬の野菜で彩られた料理が食卓に並ぶととても幸せです。
<h2>地域の方との交流についてはいかがですか？</h2>
浅野：自分で畑をするようになって人との関わりにも変化がありました。近所の人はみんな農業に携わっているので、農作業が1つのコミュニケーションツールになるんです。
例えば「この野菜がうまく育たないんです」という話をすると、みんな教えてくれるし話が広がるんですね。そこから仲良くなって「うちの畑から好きなだけ持っていっていいぞ」とか関係が深まったりもする。一軒家を購入したことで新しくできた人間関係も嬉しいですね。
<img class="alignnone wp-image-13809 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/03/1bb90806-4.jpeg" alt="野菜の苗が植えられた浅野豪さんの畑" width="768" height="768" />
<img class="alignnone wp-image-13810 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/03/2f191990-5.jpeg" alt="浅野豪さんの畑で採れたビーツとじゃがいも" width="768" height="768" />
<h2>上勝町での暮らしはいかがですか？</h2>
浅野：もし上勝町に来ていなかったら、と考えるときがあります。市内で住んでいるときは基本受け身で、自分で楽しみを生み出すというより、お金を払って誰かに楽しみを与えてもらうようなイメージでした。「やることないなー。イオンでもいくか。」みたいな感じです。
上勝町に住んでいると、自分の生活を自分でつくっていくのが基本なので自然と能動的になるし、生活の幅も広がる一方だと思います。あるものを工夫して、暮らしが豊かになるものをつくっていく。みんなナチュラルクリエイターだと思います。
楽しみを自分でつくっていく今の暮らしはとても充実しています。まだまだ作りたいものもたくさんあって、休みの日はほとんど畑作業か物づくりで終わることが多いです。縁側をつくって天気の良い日にのんびりしたいし、ポストを置く台も天然の木を使って作りたい。これからも楽しみながら色んなことをやっていきたいですね。
<h2>これから移住する人へのアドバイスやメッセージをお願いします</h2>
浅野：賃貸にしても売買にしても、所有者の方との信頼関係はとても大事だと思います。ここは所有者が女性の方だったので、家の中の物の片付けを手伝った時には「男手がいなかったのでとても助かりました」と感謝されました。
あと、出来ることはほとんど自分でやって、所有者の方にはできるだけ負担をかけないようにもしていました。前にも後にも双方が気持ちよく、良い関係でいれることがいちばんじゃないかなと思います。
<img class="alignnone wp-image-13811 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/03/a242630a-6.jpeg" alt="緑に囲まれた畑で魚を頬張る浅野豪さん" width="768" height="768" />
出典: <a href="https://kamipara.jp/house_post/%e7%94%9f%e6%b4%bb%e3%81%ab%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b%e3%81%a6%e5%bf%85%e8%a6%81%e3%81%aa%e3%82%82%e3%81%ae%e3%82%92%e8%87%aa%e5%88%86%e3%81%a7%e4%bd%9c%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%81%84%e3%81%8f%e6%9a%ae/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">生活に合わせて必要なものを自分で作っていく暮らし</a>

徳島県松茂町出身の浅野豪さんは、大学を卒業後の2012年に徳島県上勝町へ移住しました。移住後は上勝町の役場職員として勤務しています。2019年には永住のために一軒家を購入し、暮らしに合わせて必要なものを自らの手で作り暮らしています。「自分の家の物語を作ることが楽しい」と話す浅野さんに、移住についてお話を伺いました。


上勝町

徳島県

出身地：徳島県松茂町、現住所：徳島県上勝町、職業：上勝町役場職員

浅野  豪

生活に合わせ必要なものを自分で作る、上勝町での僕の暮らし方

<img class="alignnone wp-image-15198 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/123ebc1c-2.jpg" alt="運営する「しましま農園」で作業する原田広志さん" width="1080" height="720" />
<img class="alignnone wp-image-15199 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/fb1d793b-3.jpg" alt="笑顔の原田広志さんの横顔" width="1080" height="720" />
<h2>上島町岩城島へ移住するまでの経緯を教えてください</h2>
原田広志さん（以下、原田）：自分がしたい仕事をするために上島町を選びました。私は京都出身、母が岩城島、父が近隣の広島県尾道市生口島の出身なので、幼い頃から島には親しんできました。大学では農学部の環境化学研究室で学び、卒業後は交通系企業のサービス品質を管理する会社に就職し、4年間勤務しました。
当時は会社を良くしようと考えて頑張っていたけれど、会社にはそうでない人もいましたから、周囲との温度差が気になって（笑）。そう気付いて、自分がしたい仕事をやろう、と決心しました。
幼い頃から生口島のおばあさんのみかん畑で遊び、農業が身近で親しみがあったので、会社勤めの合間に農業の本を読み、程なく小さな土地を借りて家庭菜園を始めました。実際に農業を体験してみると面白くなり、平日は会社で勤務、土日に有機農法を学ぶ農業学校に通うようになりました。1年そこで学んだあと務めていた会社を退職。
将来の本格就農に向けて、有機野菜を扱う八百屋「坂ノ途中」の自社農園「やまのあいだファーム」や、イチゴ・九条ネギなどを慣行農法（化学肥料や農薬を使用する一般的な農法）で生産している「渋谷農園」で修行しました。そのような中で、畑をすることが、「人生で一番時間を使いたいものだ」と自分の中で確信したのです。
<img class="alignnone wp-image-15200 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/da6d9357-4.jpg" alt="「しましま農園」の作業場にある並べられた道具の数々" width="1080" height="720" />
<h2>上島町岩城島での就農を決めた理由を教えてください</h2>
原田：農業を生業にするなら、暮らす場所は生まれ故郷の京都、または、ルーツのある岩城島や生口島のどれかと考えていました。上島町に地域おこし協力隊（上島町では島おこし協力隊という名称）の制度があり隊員を募集していたことから岩城島を選び、2016年11月に岩城島へ移住しました。
協力隊員として町内の農家でのお手伝いを通して島の農業を学びつつ、自らの生き方も考える1年間を過ごし、17年11月に協力隊を卒業。現在（2021年3月）は農業次世代人材投資資金の給付を受けながら、農家として独り立ちしていくための大切な期間を過ごしています。
<img class="alignnone wp-image-15201 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/2b726083-5.jpg" alt="「しましま農園」で実った鮮やかな黄色のレモン" width="1080" height="720" />
<h2>運営する「しましま農園」について教えてください</h2>
原田：「しましま農園」は、野菜と果樹を主体としています。園地の総面積は1町8反（約17,850平方メートル）あります。
有機農法の農家さんたちはストイックに有機にこだわっていますし、慣行農法は野菜の見せ方はもちろん収益性を追求しています。僕は両方の経験をしてきたうえで、どちらも間違いではないなと思っています。いま目指しているのは、いいバランスでその両方がある形です。
<img class="alignnone wp-image-15202 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/12de4ad2-6.jpg" alt="収穫した野菜の手入れをする原田広志さんの手元" width="1080" height="720" />
<img class="alignnone wp-image-15203 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/aafa718f-7.jpg" alt="「しましま農園」に実る芽キャベツ" width="1080" height="720" />
<h2>「しましま農園」ではどんな作物を作っていますか？</h2>
原田：野菜は固定種を中心におよそ50品目を少量多品種で栽培、それに加えて愛媛果試第28号（商標登録名：紅マドンナ）やレモンなど数種類を育てています。基本的に、僕が好きな品種を有機農法でつくっています。
これまで合わせて70品目くらい試しながら、最近になってその中から売れる、または売りやすいものを絞り込み、50品目ぐらいに落ち着いてきたところですね。
<img class="alignnone wp-image-15204 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/a7dc34d9-8.jpg" alt="野菜の収穫作業をする原田広志さん" width="1080" height="720" />
<h2>新しい作物にもチャレンジされると伺いました</h2>
原田：野菜や柑橘の栽培のかたわら、いま取り組んでいるのはアボカドの事業化です。国内に流通しているアボカドはほとんどが輸入品で、国内産はごくわずか。ですが、じつは岩城島には自然に成長しているアボカドの大木があり、毎年実をつけています。
また愛媛県内でも先行的に栽培に成功した例もあります。希少な国産アボカドは、安全性や味が評価され輸入品の数倍の価格で取引されており、高収益が狙えるまさにこれからの作物です。なので、アボカドを農園の中心的存在に育て上げたいと思い、自らタネを発芽させ、苗を育てはじめました。アボカドを植えているのは主に生口島の園地です。
しまなみ海道の高速道路に程近い、日当たりの良い斜面にいくつものアボカドの幼木が植わっています。背丈以上に大きくなっているものもあれば、小さいまま枯れてしまっているものもあります。一筋縄ではいかない未知への挑戦です。
<img class="alignnone wp-image-15205 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/ae478ba4-9.jpg" alt="栽培中のアボカドの苗" width="1080" height="720" />
<img class="alignnone wp-image-15206 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/59f848a0-10.jpg" alt="水に挿し発芽を待つアボカドの種" width="1080" height="720" />
<h2>今後の目標がありましたら教えてください</h2>
原田：僕が農業に取り組むことが、社会の役に立つようになればいいなと思います。僕の野菜を食べていただいたり、岩城の畑を訪れていただくことで、野菜が好きになったり自然のことを学んで暮らし方が変わったりする人が増えるような、そんないい影響を社会に与えられたら幸せです。
<img class="alignnone wp-image-15207 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/e6e7bd79-11.jpg" alt="アボカドの木を見つめる原田広志さん" width="1080" height="720" />
<a href="https://shimashimano.thebase.in/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">しましま農園直販サイト: https://shimashimano.thebase.in</a>
出典: <a href="https://kamijima-life.jp/interview/582/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://kamijima-life.jp/interview/582/</a>

京都府出身の原田広志さんは、2016年11月に島おこし協力隊として愛媛県上島町の岩城島に移住されました。現在は「しましま農園」を運営し、野菜と果樹を露地栽培しています。移住して5年、新たな作物であるアボカド栽培に挑戦する原田さんに、上島町岩城島を選んだ理由や農園の今後についてお話を伺いました。

上島町

愛媛県

出身地：京都府、現住所：愛媛県上島町、職業：しましま農園　代表

原田 広志

国産アボカド生産を目指す「しましま農園」

<img class="alignnone wp-image-15013 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/9983f035-5.jpg" alt="「故郷喫茶CAFeカミツレ」のキッチンで作業する吉田祐子さん" width="2000" height="1334" /><img class="alignnone wp-image-15009 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/d8fa7b0a-1.jpg" alt="吉田祐子さんが作るお皿へのったスイーツ" width="2000" height="1334" />
<h2>パティシエールになろうと思ったのはどうしてですか？</h2>
吉田祐子さん(以下、吉田）：中学生のときに、『情熱大陸』でパティシエのアオキサダハルさんの回を観て、「あ、これだ！」と。それまでは、獣医や介護の仕事に興味があったんですが方向転換。高校の志望校も、食材に触れるために相馬農業高校に変えました。
どうしてそこまで思えたのかはすごく不思議で、理由も謎なんですけどね。振り返っても、相馬農業高校の食品科学科に進学して基礎を身につけられたのは、とても良かったです。
例えばパンのつくり方は、その後専門学校に進んだ時にとても役に立ちました。高校卒業後は、東京都立川市にある国際製菓学校に進学しました。姉妹校がフランスにあるので選びました。卒業前にパリを含め、ヨーロッパを回れることが大きかったんです。
実際にいろいろな国のお菓子をみて、日本との色彩感覚の違いや盛り付け方の違いが印象に残っています。私は、もちろんお菓子をつくるのも好きなんですけど、盛り付けにワクワクするんですよ。
<h2>パティシエールとしてだけでなく、料理も作るようなったのはどうしてですか？</h2>
吉田：専門学校を出てすぐに千葉県にある結婚式場で働き始めました。ウエディングケーキや、披露宴のコース料理で最後に提供するデザートを作っていました。私たちは何百、何千と同じケーキを作りますが、お客さまにとっては「大切な結婚式での一皿」。
一つひとつ集中して作っていくことにやりがいを感じました。そこで2年半働いた後、仙台市にある同じ系列の結婚式場2店舗にデザートを納める仕事に就くことになり、東北に戻ってきました。
そうしたら東日本大震災が起こって、結婚式場の仕事はこれまで通りには続けられなくなってしまい、居酒屋、試食販売員、パン屋など、いろんな場所でアルバイトを経験しました。一時期病気の療養で仕事を休み、復帰する際にまた別の仙台市のホテルで働きました。
そこでは、料理も提供していたので、シェフがどんな風に作っているのか見たり、味見をしたりして、お菓子だけでなく料理にも興味が湧いてきました。
<h2>南相馬市にUターンしたきっかけは何ですか？</h2>
吉田：2016年の夏に小高区の避難指示が解除になったからです。家族みんなで戻ることにしました。私はちょうど、2012年に1年療養していた病気で手術をもう一度することになって、1年間リハビリしながら仙台市と南相馬市を行ったり来たり。
その間も南相馬市役所の人たちや官民合同チームと話して、Uターンして小高でできることがないか探っていきました。最初はスーパーをやりたかったんですよ。
小高の人たちに聞いたら「買い物に行くところがない」と言っていて、それなら自分が市場で仕入れて、便利な冷凍食品なども並べて……と思い描いたんです。でも、官民合同チームから、「今までの経験を生かして、お菓子の店をやったら？」と提案されて。
新しくできる復興拠点施設「小高交流センター」のテナントに応募することを提案されました。最初に小高で店をやりたいと思ってから、場所と内容が決まるまで3年かかりました。
<h2>小高で自分の店を持つ、というモチベーションはどこから湧いてきたのでしょうか？</h2>
吉田：東日本大震災当時、私は仙台市で暮らしていて、親やきょうだいと連絡が取れない状況になりました。小高の被害状況もニュースで知るしかなくて、今まで遊んだ場所がなくなっちゃうんだ、友達とも会えないかもしれないんだと、とても悲しかったんです。
だからこそ、避難区域が解除されて戻れると決まったときに、友だちを含めて、多くの知った顔の人たちが戻って来られればいいな、そのための場所が作れたらと思ったんです。
<img class="alignnone wp-image-15012 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/fb3b076c-4.jpg" alt="笑顔で話す吉田祐子さん" width="2000" height="1334" />
<h2>「小高で自分の店を持つ」実現のための道のりを教えてください</h2>
吉田：開店準備の同時期に、原町区にあるブライダル＆ホテルラフィーヌでの仕事もしつつ、かつての縁で水戸のブライダルの仕事も任されていました。9ヶ月くらい3つを掛け持ちする生活が続いて、ぎゅっと濃い日々でした。それに、お店を開くとなると市場調査をしないといけなくて。
私の場合は飲食店だったので、ラフィーヌでお世話になっているときに、宴会の件数やランチを食べに来る人たちの年齢層や数なんかも見ていました。仕事が休みの月曜日や火曜日には小高に来て、3〜4時間おきくらいに車でぐるっと街中を走っていました。
人通りを見たり、飲食店に停まっている車の数を数えたり。そんなことを1年半くらいはしていました。あとは、場所が決まれば、機材を揃えなくてはいけません。そのために2000ページくらいあるカタログをひたすら見続けるのは辛かったですね。
釣り銭はどのくらい用意しておくべき？ なんてことも分からなくて。高校時代の同級生が何人か相双地域で飲食店をやっているので、いろいろ教えてくれてとても助かりました。そのネットワークには今でも助けられています。
<h2>開店から3年を振り返ってどうですか？</h2>
吉田：牛肉のメニューだと必ず来てくれる近所のおじいさんがいたり、「なくなってほしくない店」って言ってもらえたり、この場所に根付いてきた手応えは感じます。
ただ、オープンしてから半分以上の時期がコロナ禍だったこともあって、感覚的には1年とか1年半くらいしか経った気がしません。計画していたけれどできなかったことも、いろいろあります。
その1つとして、今、挑戦しようとしているのは、ランチのコース化です。今までもたまに、夜にはコース料理を出していたんですが、もうちょっと軽い感じのコースを考えています。どうしてもこれから材料も高騰していくので、現在のランチに付加価値をつけたものも考えていかなくてはいけませんから。
小高交流センターの契約が5年なので、ひとまずあと2年で結果を出したい。その後もできればここで、とは考えていますが、2年後に場所を変えなくてはいけない場合に備えて、アンテナは張っています。「原町でやれば？」なんて言われたこともあるけど、やっぱり小高でやりたいんです。
<img class="alignnone wp-image-15010 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/ad30b572-2.jpg" alt="「故郷喫茶CAFeカミツレ」の店内の様子" width="2000" height="1334" />
<h2>吉田さんにとって小高の魅力、ここで飲食店をやっている良さは何ですか？</h2>
吉田：便利なところかといえば違うけれど、むしろ何もないのが良いことなのかな。だからこそ、水がきれいとか、山がすごく豊かだとか、自然の魅力を感じられます。私もリフレッシュしたい時には海によく行きます。波や海鳥を見ながらぼーっとしているとたった30分くらいでも、気分が変わります。
そうそう、最近、父と一緒に自宅で流星群を見たんですけど、周りに明かりが少ないからすごくきれいに見られたんですよ。移住を考えている人がいたら、「都会の賑やかさに疲れたなら、こっちに来てみたら？」と声をかけたいですね。人口が少ないので、飲食店をするには不利かもしれません。
でも、お客さんがまた食べたいって言ってくれたら、また同じものを作りたいし、実際にそういうことができるのは、規模が小さいならではです。メニューを考えるときも、常連さんが続けて通ってくれることを前提に組み立てます。食べ飽きないように、ご飯の定食とパンのセットを用意して、1週間ごとにメニューを入れ替えるようにしているんです。
カミツレのロゴにとまっているテントウムシは、お客さんのイメージなんです。「ここでゆっくり休んでね」という気持ちでいつも営業しています。
【ある日のスケジュール】 
9:00 起床 
10:00 出勤・仕込み開始 
11:00 開店 
13:30 昼食 
14:00 仕込み 
18:00 閉店・事務作業など 
21:00 帰宅・夕食 
0:00 就寝
<img class="alignnone wp-image-15011 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/f22ee50d-3.jpg" alt="「故郷喫茶CAFeカミツレ」のエントランスで両手を挙げ笑顔の吉田祐子さん" width="2000" height="1334" />
出典: <a href="https://www.city.minamisoma.lg.jp/attraction/interview/17770.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.city.minamisoma.lg.jp/attraction/interview/17770.html</a>

福島県南相馬市小高区出身の吉田祐子さんは、2016年7月に福島県南相馬市へUターン移住されました。現在は「故郷喫茶CAFeカミツレ」の店主としてパティシエールをしています。店名のカミツレの花言葉は「苦難の中の力」。東日本大震災および福島第一原子力発電所事故を機に数年間避難を余儀なくされた場所に、心を満たす食事と美しいスイーツが食べられる「故郷喫茶CAFeカミツレ」はあります。菓子職人になる夢を叶えて帰還し、ふるさとでの起業についてお話を伺いました。

南相馬市

福島県

出身地：福島県南相馬市、前住所：宮城県仙台市、現住所：福島県南相馬市、職業：故郷喫茶CAFeカミツレ 店長・パティシエール

吉田 祐子

「小高の店」に意味がある。おいしい香り漂う、ふるさとの憩いの場

<h2>御船町へ移住のきっかけを教えてください</h2>
堀永圭佑さん（以下、堀永）：家族構成は妻と子供が2人おります。どうせ住むなら自然の恩恵を受けて生計を立てていきたいという思いがあり、農業の出来る移住先を探していました。
ひょんなことから御船の地元の人と一緒にお酒を飲む機会があって、自分の移住に対する思いを話していたら、その日のうちに空家を紹介してもらいました。その時にすごく縁を感じたんですよね。
<h2>移住後、お仕事は何をされていますか？</h2>
堀永：現在は、地域おこし協力隊として主にお米作りを行っており、採れたお米でポン菓子やアイスクリーム等の加工品を作っています。農業に関してもっと力をつけて、若い人がどんどんきてくれるように自分自身も成長したいですね。
<img class="alignnone wp-image-14953 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/39867128-2.jpg" alt="藁を用いて作業を行う堀永圭佑さん" width="1080" height="810" />
<h2>どんなところが御船町の魅力でしょうか？</h2>
堀永：御船は、水も綺麗でお米作りにはとても環境が良いし、棚田もあって、景観も素晴らしいです。ゆっくりとした時間の流れの中で楽しく生活しています。移住してから、手仕事をする時間が増えました。干し柿や梅干をよく作っています。田舎に住むからこその発想ですよね。
<h2>地元の方との交流についてはいかがですか？</h2>
堀永：御船町の人は、まちづくりに対して熱く、キラキラした思いの人が多く、移住者を受け入れる気持ちが強いです。皆さん、若い人が来てくれて嬉しいんでしょうね。今後は僕が、中山間地でも住みやすい仕組みづくりをして、もっと若い人に来てもらいたいと思っています。
<h2>今後、取り組んでいきたい事があれば教えてください</h2>
堀永：今後は、マニュアル通りの作業ではなく、自分でいろいろ考えて試行錯誤しながら、有機栽培の技術や質を向上させて、吉無田水源米を広めていきたいと思っています。あとは竹林整備ですね。
竹林って、放置すると土砂崩れや獣害の被害に繋がるんですけど、ちゃんと整備してあげると農業や建築の資材としてとても利用価値があるんですよ。
街と山の中間地点である中山間地は、いい境界線になると思うので、これからは棚田の保護や農業従事者の継承をテーマに掲げて、この大好きな環境を守っていきたいと思っています。
<img class="alignnone wp-image-14954 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/05/c19f5e38-3.jpg" alt="棚田で稲の手入れをする堀永圭佑さん" width="1080" height="810" />
出典: <a href="https://www.town.mifune.kumamoto.jp/iju/page5985.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.town.mifune.kumamoto.jp/iju/page5985.html</a>

福岡県出身の堀永圭佑さんは、2017年5月にご家族で熊本県御船町へ移住されました。現在は地域おこし協力隊として就農し、主に米作りをしています。移住をきっかけに自分自身の成長につなげたいと仰る堀永さんに、今後の目標と展望についてお話を伺いました。

御船町

熊本県

出身地：福岡県、現住所：熊本県御船町、職業：地域おこし協力隊

堀永　 圭佑

認知を広めたい！熊本の吉無田水源米（よしむたすいげんまい）

<h2>南⼤隅町へ移住したきっかけを教えてください</h2>
仲 究さん（以下、究）：前職の警察官時代に、⽗島に赴任した経験から、「地⽅の暮らしがいいな」と思い、東京で開かれる移住フェアに出掛け、南⼤隅町のブースを訪れたのがきっかけでした。
<h2>前職とは違う仕事にご不安はありませんでしたか？</h2>
究：農業は全くの未経験でしたが、移住前に私は3回、妻も2回、宿泊研修で⼩さな農家を⾒て回ることができ、⼆⼈で新規就農を決意しました。
<h2>新規就農では何の作物を栽培していましたか？</h2>
仲理恵さん（以下、理恵）：移住後、まずは研修でいろいろな農家の⼿伝いに行きました。ちょうどパイナップル農家の研修のときに、役場の⼈が勧めてくれた試⾷のパイナップルの⽢さにびっくり。私も作りたい！と思いました。
究：パイナップルは1株に1個成り、2年⽬に収穫するので、あまり⼿はかからないです。収穫前は⽔を与えず、糖度を上げます。メインで栽培している品種は、「ゴールドダイヤモンド」「ハワイ種」「ボゴール（スナックパイン）」の3種類で、「ソフトタッチ」も少しだけ植えています。
「品種が違うと味が全然違います。ゴールドダイヤモンドとボゴールは芯まで⾷べられて酸味が少なく⽢いです。ハワイ種は外国産に近い味で酸味もありますが、初夏の頃は桃⽸のような⾹りと⽢さがあります。ジュースにするなら、酸味がある⽅がいいようです。
<h2>パイナップルの他にも栽培している作物はありますか？</h2>
究：パイナップルは根占川北に5アールの畑を2カ所、インゲンのハウスも根占川北に7.5アール、アボカドは霜の降りない温暖な辺⽥地区に19アール持っています。出荷時期はインゲンが12⽉末から5⽉ゴールデンウイーク頃まで、パイナップルが5⽉〜9⽉ぐらい（おいしいのは7・8⽉ごろだそう）、アボカドは早⽣種が 10⽉〜、晩⽣種が翌年2・3⽉ごろまで。
通年で出荷作業が途切れることはありません。⼤変だけど、楽しいです。害⾍発⽣への対処や、すぐに伸びる雑草の⼿⼊れはもちろん⼤変ですが、精神的なプレッシャーがないですから。夏場はさすがに⽇中は避けて、朝⼣の涼しい時間帯に農作業をします。
<h2>南⼤隅町の支援などは利用しましたか？</h2>
究：役場や周りの先輩たちの⽀援がなければ、取りかかれなかったと思います。とても感謝しています。指導員が現場に来て、⼟づくりから、種の準備まで細かく教えてくださるし、先輩農家さんが様⼦を⾒に来て、この⽅が早く育つよってアドバイスしてくださるのでどれだけ助かったことか。
1年⽬は指導通りにやるからうまくいく。2年⽬からは⾃⼰流になりがちなので⼿を抜かないように、と肝に銘じています。⾒て学ぶ接点を作ってくださって、本当に良かったです。⾃分たちだけで就農のあいさつをして回るなんてこと、できませんから。
<h2>就農を検討している⼈へメッセージをお願いします</h2>
究：指導員と先輩の好意には存分に⽢えることですね。変に遠慮すると後で⼤変なので。そのうち、恩返しすればいいと思います。⼒仕事が必要だと聞きつけると、迷惑だろうけど、⾏きます！」と⾔って⼿伝いに行きます。お茶の時間に、これ、どうでしたっけ？と気軽に聞けるので情報交換も楽しいひとときです。
出典: <a href="http://furusato-kagoshima.com/minamioosumi/syuunou/01.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">http://furusato-kagoshima.com/minamioosumi/syuunou/01.html</a>

仲究（なか きわむ）さんと理恵さんご夫婦は2019年8月に、東京都あきる野市から鹿児島県南⼤隅町へ移住されました。全くの未経験からインゲンの⽣産を中⼼に、インゲンと繁忙期が重ならないパイナップルやアボカドも⼿掛け、通年の出荷サイクルを上⼿に調整し就農に従事しています。先輩方の好意には甘えたほうがいいと語る仲さんご夫婦へ移住成功の秘訣を伺いました。

南大隅町

鹿児島県

前住所：東京都あきる野市、現住所：鹿児島県南大隅町、職業：農業

仲  究（きわむ）・理恵

南大隅町での新規就農が成功した理由

<h2>移住後のお仕事について教えてください</h2>
野尻野 尚仁さん（以下、野尻野）：朝8時、まずは⼦⽜哺育から1⽇が始まります。床（とこ）に敷いたノコクズの掃除など、切り返しを⾏います。次に親⽜の発情確認。
さらに、不妊⽜で⼈⼯授精の訓練。⼈⼯授精はここに来てからの初めての経験で、場⻑から教わりながら頭数を重ねているところです。午後は親⽜の餌（えさ）やり、分娩舎の餌やり、整理。そして、⼦⽜の餌やりと続きます。
<h2>ご実家が畜産農家ということは、見て学んだご経験がありましたか？</h2>
野尻野：⼩さい頃は⽜が好きじゃなかったです。特に親⽜が逃げ出すと怖かったです。とはいえ、⿅屋農業⾼校の畜産動物科に進みました。
⾼校で野球をしていた縁で、卒業後は枕崎市で「ブルペン」というお弁当屋さんに就職し約5年間働きました。その後、JA⿅児島県経済連知覧⾁⽤⽜繁殖センターで1年間勤務して、故郷に戻ったという経緯です。
<img class="alignnone wp-image-14484 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/04/7d535b08-2.jpg" alt="牛舎にて牛の親子。牝牛の乳を飲む子牛" width="715" height="475" />
<h2>移住のきっかけは何でしたか？</h2>
野尻野：いつかは親の後を継ぎたいと思っていました。⼦⽜の市場価格が上がっているうちがいいかなと。しかし、現況は新型コロナ禍の影響で市場価格が前より下がっているそうです。コロナの収束を願いつつ、研修が明ければ実家で、両親と⼀緒に働けることになります。
<h2>ご両親もお喜びですね</h2>
野尻野：現在は、両親が繁殖⽜23頭を飼育しています。親⽜の餌になる乾草⽤の畑も3ha（＝サッカーコートなら4⾯半）ほどあります。親からは、⾃分が継ぐにはまだまだ⼼配だと⾔われます。
でも、研修するうちに⽜が好きになりました。⽣き物相⼿なので、なかなか休めないけれど、働いた分だけ規模拡⼤できます。これから親子三人で力を合わせて、⼦⽜50頭飼育を⽬指して頑張っていきたいですね。
出典: <a href="http://furusato-kagoshima.com/minamioosumi/syuunou/01.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">http://furusato-kagoshima.com/minamioosumi/syuunou/01.html</a>

野尻野 尚仁（のじりの　なおと）さん（25歳）は、鹿児島県枕崎市から⽣まれ育った鹿児島県南⼤隅町にUターン。ご両親が経営している畜産業を継ぐなら今だ、と決意して町の就農者研修制度を利⽤し、2021年7⽉から1年間の肉用牛繁殖飼育研修をスタートさせました。そんな野尻野さんに移住と畜産のお仕事についてお話を伺いました。

前住所：鹿児島県枕崎市、現住所：鹿児島県南大隅町、職業：畜産業

野尻野  尚仁

南大隅町で就農し、Uターンから始まる畜産生活

<h2>南⼤隅町に移住することになったきっかけを教えてください</h2>
安部川京⼦さん（以下、安部川）：神奈川県横浜市のマンションを売却して2019年3⽉末で転出しました。同年8⽉に南⼤隅町に転⼊するまで、宮崎県、⿅児島県本⼟、種⼦島でもお試し移住を経験しました。⼈が温かい、⾏政が親切、移住の受⼊れ窓⼝も丁寧だったので南⼤隅町を選びました。
初めは農業をしようとは考えていませんでしたが、役場で就業相談をしたところ、すぐに借りられる農地があって指導者もいますよ、とアドバイスをもらいました。夫婦で話し合い、「ここならいいね」と決まりました。
<h2>移住後のお仕事について教えてください</h2>
安倍川：移住後すぐに夫は新規就農者、私は地域おこし協⼒隊として⽣活をスタートさせました。就農して丸2年がたち、佐多伊座敷に20アールのパッションフルーツ畑、根占川北に9アールのパイナップル畑を持っています。
パッションフルーツは5⽉〜8⽉が収穫時期で、1年目は試験的な栽培でしたが、2年目の今年は約3トン収穫できました。
パイナップルは2年に1回、6⽉〜8⽉に収穫するので、今年が初めての収穫となりました。パッションフルーツは、収穫して1個ずつきれいにふいて、重さを計って、これを期間中に4万個ぐらい、ずっと⼿作業でやります。農協には果実をバラで出荷します。昼間は協⼒隊の仕事もあるので、家での作業は深夜に及ぶこともあるんです。
出荷作業はとても⼤変ですが、それを喜びに変えてくれるのが、消費者や知り合いから届く「おいしかった」の声なんです。ネットショップのサイトに出品して、おいしかったというコメントが返ってきたり、知り合いからおいしかったよ、と⾔われたりすると、やっぱりうれしくて、励みになりますよね。
<h2>お休みの日はどのように過ごしていますか？</h2>
安倍川：たまの息抜きは、知り合いが誘ってくれる夜の⾷事会です。でも、ほっとしたのも束の間、帰宅後にまた残りの作業が始まることもあります。
パッションフルーツの収穫後は、次に備えての⼟づくりが始まります。10⽉には苗を植えます。パイナップルも収穫が終わったら次を植えます。それらが終わったら、ようやく⼼⾝ともにゆっくりできます。そうなったら砂蒸し⾵呂でのんびりしたいですね。

安部川京⼦さん（46歳）は2019年に地域おこし協力隊として神奈川県横浜市から鹿児島県南大隅町へ移住しました。現在は、町の施設でアボカドの生産に携わるとともに、家では夫の康幸さん（47歳）と⼀緒にパッションフルーツやパイナップルを作っています。ご主人の3年間の就農⽀援制度のおかげで、失敗を恐れずにチャレンジできたのだと振り返ります。3年⽬に向けて明るく前を向く安倍川さんに、移住のきっかけや就農についてお話を伺いました。

前住所：神奈川県横浜市、現住所：鹿児島県南大隅町、職業：農業

安部川 京子・康幸

南大隅町で就農し、夫婦で作るパッションフルーツ

<h2>南大隅町に移住し、就農した経緯を教えてください</h2>
馬場園仁孝さん（以下、馬場園）：2017年4月に、南大隅町で肉用牛の飼育を始めました。薩摩半島にある実家でも、親が黒牛を約20頭飼育しています。僕はもっと広い土地で肉用牛の飼育を始めたかったのですが、周辺の「宅地化」が進んで規模拡大ができなくて。
そこで、県内で使われなくなった牛舎と土地を探し、南大隅町の紹介で見つかったのが、現在の施設でした。母親の実家が南大隅町にあるので、生活の拠点にできると思ったのも理由の一つです。
<h2>前職で知識を得ての就農だったそうですね</h2>
馬場園：県立市来農芸高校や県立農業大学校で農業や畜産を学び、南九州市にある黒牛の畜産会社に勤めた後、独立しました。
<h2>就農にあたって、利用した制度はありましたか？</h2>
馬場園：土地や牛の購入代などの開業資金として、日本政策金融公庫から最長5年間・年間150万円交付される、「青年等就農資金（新たに農業経営を開始する青年を応援する無利子の資金）」を借り入れ、事業をスタートさせました。
子牛や妊娠牛の購入は、役場の指導員と同業の先輩に、肝属市場で好まれる血統の牛を相談しながら、1年かけて30頭を導入しました。
<h2>営農について、相談できる環境は整っていますか？</h2>
馬場園：鹿屋（かのや）市にある大きな畜産会社で弟が働いていますし、学校の先輩たちも大隅半島の各地にいます。実際に指導してもらうことが多いのは、南大隅町で畜産をやっている先輩や役場の人、JAの人たちですね。
「購買者がどのような血統の子牛を求めているか」、「病気の予防はどうするか」などを聞けて、とても助かっています。早期出荷で90万円を超える子牛の販売も経験できました。
<h2>今後の目標を教えてください</h2>
馬場園：今は30頭で、エサ代などのコストを考えると、安定して利益を出すには中途半端な状態なんです。「倍」の60頭を飼育できるように、早くなりたいですね。牛舎拡大の追加融資も受けたいと思っています。
<h2>南大隅町役場経済課 畜産係長 湊原裕二さんからの就農アドバイス</h2>
湊原裕二さん：馬場園さんの就農は、電話相談からスタートしました。南大隅町にある母親の実家を生活の拠点に、通いで畜産を始めたいというものでした。そこで、町内の遊休施設を紹介して初期投資を抑え、国からの融資を子牛や妊娠牛の導入に当てられるよう指導しました。
飼育目標頭数に達し、今後は、分娩等の簡易牛舎が必要です。2019年からは償還が始まるので、早期出荷の指導を行います。前職で技術を得ての就農なので、増頭の助成事業にも助けられながら、事故等もなく順調に営農できています。
出典: <a href="http://furusato-kagoshima.com/minamioosumi/syuunou/01.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">http://furusato-kagoshima.com/minamioosumi/syuunou/01.html</a>

鹿児島県出身の馬場園仁孝さんは、前職で学んだ農業や畜産の知識を活かし、お母様のご実家のある鹿児島県南大隅町にて就農を実現しました。事業を始めるにあたり、最長5年間・年間150万円交付される、「青年等就農資金（現：農業次世代人材投資資金）」を利用。持ち前の明るさを武器に、「牛舎拡大」の目標に向けて、前向きに取り組む日々を送られています。そんな馬場園さんに、お話を伺いました。

出身地：鹿児島県、前住所：南九州市、現住所：鹿児島県南大隅町、職業：畜産業（黒牛）

馬場園 仁孝

前職で学んだ知識を活かし、母の実家のある南大隅町で就農を実現！

<h2>南大隅町へ移住した理由を教えてください</h2>
濵田祐一朗さん（以下、濵田）：東京から父親が暮らす鹿屋市に戻ってきたのが2009年でした。しかし、鹿屋は桜島の降灰の影響を受けやすいので、他の場所に定住しようと考えていました。最初はねじめ農園で職員募集があり、採用されたことが定住の足掛かりとなりました。
<h2>移住後は農園で勤務していたのですね</h2>
濵田：一人でやろうという気持ちはあったけどスキルがなくて、法人に入ったんです。そこでの栽培は、ネギやサツマイモが主でした。南大隅町に移住して丸7年が過ぎ、ようやく2年前に独立しました。
露地植えのアボカド5アールから生産をスタートしてその後、耕作放棄地だった畑をビニールハウスごと借り受け、栽培面積を20アールにまで広げました。
最初はビニールハウスの天井まで生い茂った草木を払って、ハウスの基礎をコンクリートで養生するところから始めました。ハウス栽培にアボカドやパイナップル、パッションフルーツを選んだのは、他の人と生産品目が競合しないようにしたかったからです。
朝は8時ぐらいから、夕方は5時ぐらいまで作業し、天気次第では休みもない根気のいる仕事ですが、組織に属さないのでストレスフリーです。
<h2>移住にあたりご家族の反応はいかがでしたか？</h2>
濵田：今ではゴールドビーチで知られる大浜に自宅を新築しました。魚釣りが趣味なのですが、この悠々自適な暮らしぶりを見て、弟家族4人も神戸から移住してきました。うれしいことに、一緒に農業に従事しています。鹿屋に住む両親も様子を見にきては草取りや収穫などの農作業を手伝ってくれます。
<h2>サラリーマンからの転身にご不安はありませんでしたか？</h2>
濵田：前職はサラリーマンをしていました。国際協力機構（JICA）などの委託を受け、東南アジア各地を回り、河川防災などの建設コンサルタント業務に携わっていました。海外を転々としていたので、帰国後はできれば1カ所に定住して、じっくり仕事をしたいと考えていました。
移住後の就農については、南大隅町には果樹の営農指導員がいて、助言や指導をしてくれる環境が整っています。町の入植制度などが活用できるので助かっています。アボカドはようやく収入につながるまでになりました。
パイナップルは2017年の10月に植えて2018年に出荷できましたが、まだまだこれからです。つなぎになるのが、パッションフルーツ。1年1年お金になるので助かります。アボカドやパイナップルは、農協に出荷し、一部を地元の直売所である「なんたん市場」に出荷しています。
営業より作る方に集中しています。収入はサラリーマン時代より大幅に減ったけど、家も建てられたし、ここでの暮らしに満足しています。
<h2>南大隅町役場経済課(果樹営農指導員)岩下 恭一さんからの就農アドバイス</h2>
岩下 恭一さん：濵田さんの就農については、技術指導のほか、南大隅町の農業者入植促進事業という制度でサポートさせていただきました。これは、南大隅町で新たに自立する方を対象に、就農奨励金を交付するという内容で支援を行うものです。
そのほか、農協や直売所などの販路の紹介等を行いました。濵田さんの場合は、コンサルタントだったというキャリアの方で、農業への理解も早く、上手に農業をスタートできたケースだと思います。
出典: <a href="http://furusato-kagoshima.com/minamioosumi/syuunou/01.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">http://furusato-kagoshima.com/minamioosumi/syuunou/01.html</a>

濵田祐一朗さん（54歳）は、2009年に東京都から鹿児島県南大隅町へ移住されました。前職はサラリーマンで国際協力機構（JICA）などの委託を受け、東南アジア各地を回る生活を送っていたといいます。海外を転々としていたので、帰国後はできれば1カ所に定住して、じっくり仕事をしたいとの思いから移住を果たします。移住後は温暖な気候を生かしたトロピカルフルーツの栽培を行っている濵田さんにお話を伺いました。

前住所：東京都、現住所：鹿児島県南大隅町、職業：農業

濵田  祐一朗

海外を飛び回る生活から大胆な転身・南大隅町でフルーツ栽培をしています！

<h2>移住したきっかけと経緯を教えてください</h2>
岡崎さん（以下、岡崎）：子育てを終え、「元気なうちにこれからの人生で何かを始めたい」と考えていた妻は、元々食の安全性に関心が高く、講演会などにも参加していました。そうした中で、無農薬野菜を推奨し、さまざまな活動に取り組んでいる、鳩山町内の任意団体に出会いました。
その後、鳩山町に通う生活を数年間続けていました。初めは、それまでの住まいで楽しんでいた家庭菜園をもう少し広げて、自分たちが食べられる程度の野菜などを栽培したいという気持ちでした。
そんな折、遠方まで見通せる、景色の良い場所に家を建てられる話が舞い込んできました。こういう所で農業ができたらいいな、という思いが、現実的な話へと変わっていったのです。条件の良い話がタイミングよく入ってきたことが、移住の決め手でしたね。
<h2>移住してみての感想は？</h2>
岡崎：地域の方々はとても友好的で、いろいろと教えてくれます。野菜をいただいたり、生活の情報も気軽に教えてくれます。きっと、地域の方はその土地を守るために、人に興味を持っているのだと思います。そうしたことの象徴かもしれませんが、皆さんがあいさつを必ずしてくれます。
子どもたちもあいさつしてくれ、そのように育ってきた環境がうらやましくもありました。以前住んでいた場所からの通勤時間は変わっていませんし、車があれば不便はありません。
平日は、北本市まで通勤し、仕事以外の時間をお気に入りの環境で過ごす。そうした日々の生活は贅沢な時間で、毎日が旅行気分です。だから、休日は旅行をしに出かけないんですよ。
<h2>鳩山での生活で感じる魅力はありますか？</h2>
岡崎：私たちが、移住した当初からずっと惚れ込んでいるのは、美しい景観と自然豊かな環境、そして周りの方々の温かさです。鳩山に来た時にまず驚いたのは、鳥の声がきれいなことです。
ウグイスや小鳥の声が、こんなにも気持ちのいいものだという感覚がなかったので、とても印象に残っています。
そうした素晴らしい環境でやる農作業は、とても気持ちがいいです。別のまちに住む息子も、「ここでの空気はとてもきれい」と言っていて、しょっちゅう来るようになりました。夜に見えた星空の美しさも感動的でした。
きれいなだけでなく、すごい量の星が見えたのですが、今考えれば、夜は当たり前に真っ暗になる、そうした自然のままの生活が営まれているからだと思います。
<h2>今後、どのように暮らしていきたいですか？</h2>
岡崎：自然豊かな環境と人の良さ、という面では、他に勝る所はないと思っています。私たちは、こうした今の環境を与えてくれた地域や人々に、とても感謝しています。
ですから、今後は、地域の行事に積極的に参加するなど、自分たちが惚れ込んだこの環境を残していく活動に、できる限り協力していきたいです。
出典: <a href="http://www.town.hatoyama.saitama.jp/hatoyamakurasu/chomin/1447732838548.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">http://www.town.hatoyama.saitama.jp/hatoyamakurasu/chomin/1447732838548.html</a>

埼玉県春日部市から埼玉県鳩山町へ移住した岡崎さんご一家。移住した当初からずっと惚れ込んでいるのは、美しい景観と自然豊かな環境、そして周りの方々の温かさだと語ります。子育てを終えたタイミングでちょうど条件の合う話があり移住を決めたそうです。そんな岡崎さんに移住を決めた理由と鳩山町での暮らしについて伺いました。（インタビュー時期：2015年11月）

鳩山町

埼玉県

前住所：埼玉県春日部市、現住所：埼玉県鳩山町

岡崎 

見える星の量と美しさは感動的。ぜひ見て欲しい鳩山の夜空！

<h2>向津具に来られる前はどちらにいらしたんですか？</h2>
松本祥太さん（以下、松本）：東京にある自然食レストランで妻と一緒に働いていました。以前から、自然食や持続可能な暮らしに興味があったので、将来的には田舎で自給自足生活をしたいなと考えていました。
<h2>移住しようと決意した一番の理由は何ですか？</h2>
松本：東日本大震災を経験して、東京で暮らすことの危うさを痛感したことがいちばんの理由です。それで会社を退職しまして、自給自足をするための移住地を探す旅に出ることにしました。
<img class="alignnone wp-image-11451 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/02/cc8f9ef2-2.jpeg" alt="長門市向津具に移住した松本祥太さん（写真左）移住後オープンした農家民宿「くら里木」（写真右）" width="720" height="360" />
<h2>向津具に移住をしようと思った理由を教えていただけますか？</h2>
松本：岡山・広島・九州地方を約6ヶ月間かけて旅行をしながら、移住先を探しました。山口県の石州瓦が並ぶ家並みを見た時に、どこか懐かしさを感じて、数日間滞在してみることにしました。インターネットで、向津具で塩作りをされている「百姓庵さん」のことを知って、お話を聞きに行ったのが大きなキッカケになりました。
それで、2012年の1月に移住することを決めました。移住にあたっては、インターネットで様々な統計を調べました。山口県の向津具周辺で地震が少ないというのもココに決めた大きな理由のひとつですね。また、雪も少なくて暮らしやすそうだなと感じました。
実際は、海沿いなので風が強くとても寒かったんですが（笑）。沖縄などの人気の移住地は、空き家待ちをしている人がたくさんいるというような状況です。全国的には有名ではないですが、向津具エリアは穴場だなと思いましたね。
<img class="alignnone wp-image-11452 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/02/81a029d7-3.jpeg" alt="2012年に長門市向津具に移住した松本祥太さん・宮味さんご夫妻" width="720" height="440" />
<h2>移住する際の不安はありませんでしたか？</h2>
松本：近くに、「百姓庵さん」という移住を経験された先輩がいらっしゃって、事前に色々なお話を聞くことができたので特に心配はありませんでした。また、小さいですけど、移住者同士のネットワークがあったこともとても心強かったですね。
<h2>住む家はすぐにみつかりましたか？</h2>
松本：いいえ。3ヶ月ぐらいは見つかりませんでしたね。当時は、空き家バンクも十分に整備されていませんでしたね。やっと見つかった家は、10年間誰も住んでいなかった物件で、草がうっそうと生い茂っていました（笑）。ほぼ物置き状態だったので、荷物だけでも10トントラック2台分はあったと思います。
2人だけで改装をしたので本当に大変で、途中で何度も心が折れました（笑）。約2年間の工事を経て、2015年の5月に農家民宿「くら里木（りこ）」をオープンしました。「くら里木（りこ）」は、暮らし＋イタリア語の豊・おいしいという意味を込めて名付けました。
<img class="alignnone wp-image-11453 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/02/acc66da4-4.jpeg" alt="松本祥太さん・宮味さんご夫妻（写真左）、火鉢（写真右）" width="720" height="360" />
<h2>田舎暮らしはどうですか？</h2>
松本：季節と天気に合わせて動くようになりました。自分たちで使うものは、なるべく自分たちで作る暮らしをしようと、日々試行錯誤しています。今は野菜と椎茸の栽培と、味噌・醤油を作っています。大変なことも多いですが、それ以上にやりがいを感じています。
田舎暮らしは、想像していたよりもやることがいっぱいです（笑）。移住する前は、手仕事をしたり保存食を作ったりと、雑誌でよく見るようなスローライフ的な生活をイメージしていたんですが、それどころじゃないですね（笑）。
オープンから半年が過ぎて、少しずつ田舎暮らしが楽しめるようになってきましたね。
<h2>移住後、何か戸惑ったことはありましたか？</h2>
松本：まずは方言ですね。ご年配の方の会話は、半分以上は聞き取れませんでしたね（笑）。地域に溶け込むまでには少し時間がかかりました。仕事も決まっていない状態で移住したので、地元の方達も何者なんだろう？と不安に思われたのかも。
地元の方にも分かりやすい職業だと少し違ったのかもしれません。でも、自治会の会合に出席させてもらって、一緒にお酒を飲んだことで状況は一変しました。一度打ち解けてしまうと、本当にみなさん親切にしてくださいます。
これから移住者を受け入れていくには、そういった出会いの場作りがとても大切だと思いますね。住んでみて分かったことの方が、はるかに多かったので、お試し暮らしができる施設があったらといいなと思います。
<h2>向津具のいいところは、どんなところですか？</h2>
松本：地味で素朴ではあるんですが、暮らしやすいという点においては、全国の中でもかなり上位に来るんじゃないでしょうか。千葉県の館山で育ったので、魚が美味しいというところもポイントが高かったですね。
向津具エリアは、色々な意味で手付かずな部分が多いので、新しいことにチャレンジできるという楽しみは多いと思います。
<img class="alignnone wp-image-11454 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/02/e811d10b-5.jpeg" alt="農家民宿「くら里木（りこ）」のキッチンで調理する松本さんご夫妻" width="720" height="440" />
<h2>移住を検討中の方にアドバイスをお願いします</h2>
松本：田舎ぐらしに期待しすぎないで、自分なりの楽しみ方を見つけるぐらいの心構えがちょうどいいと思います。自分の信念を持つことも大事ですが、その土地に合わせて自分の考え方を変える、順応性も大切かもしれません。
<h2>最後に、将来の夢を教えていただけますか？</h2>
松本：今年の目標は、お米作りをするのと、間伐材を使ってコーヒー・麦茶・ゴマなどを焙煎して販売したいなと考えています。将来的な夢は、向津具半島で半時給的な暮らしをしている人たちと連携して、エコツーリズムに取り組んでいけたらなと思っています。
ワークショップを開いたり、レストランで料理を食べたり、カフェでお茶したり、宿に泊まったり…。自然と上手く共生した形でのビジネスを展開していけるといいですね。萩市は世界遺産認定で盛り上がっていますが、長門市はエコツーリズムのメッカと言われるようになるといいなと思います。
<img class="alignnone wp-image-11455 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/02/8c0ef87f-6.jpeg" alt="農家民宿「くら里木」の入口に腰を下ろし、男性と談笑する松本さんご夫妻" width="720" height="440" />
出典: <a href="https://www.ymg-uji.jp/interview/id_nagato_matsumoto.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.ymg-uji.jp/interview/id_nagato_matsumoto.html</a>

松本祥太さん・宮味さんご夫妻は東京の自然食レストランに勤務していた頃、東日本大震災を経験。東京で暮らすことの危うさを痛感したことに加え、以前から興味があった自給自足のできる移住地を探す旅をスタートしました。中国・九州地方を約6ヶ月間かけて移住先を探し、2012年に長門市向津具（むかつく）に移住。将来的な夢は、向津具半島で半自給的な暮らしをしている人たちと連携して、エコツーリズムに取り組むことだと仰る松本さんご夫妻に移住の良さについてお話を伺いました。

長門市

山口県

出身地：千葉県館山市、現住所：山口県長門市、職業：農家民宿「くら里木」オーナー

松本 祥太さん ・宮味

暮らしやすさは全国トップクラス！長門暮らしのススメ

<h2>移住される前は、どのようなお仕事をされていたのですか？</h2>
三浦宏之さん（以下、三浦）：東京にあるラジオ番組の制作会社で働いていました。30代のときに「LOHAS SUNDAY」というラジオ番組を担当することになりました。
番組では、地球環境や地産地消について取り上げていたのですが、普段の食卓に並ぶ豆腐や納豆、油揚げの入ったみそ汁などを見ると、その原料の多くが国産ではないことに疑問を感じました。何でも手に入るはずの都会にいるのに、国産のものがあまり見当たらない。
人間にとって一番身近な「食」が遠い存在になっている、そんな気がしました。このことをきっかけに、いつか田舎に住んで、大豆や米を作ってみたいと考えるようになりました。
それに、私自身が田舎で育った経験から、子育てをするにも自然が身近にある環境がいちばんだと思っていました。地域おこし協力隊のことを知ったのは、ちょうどその頃ですね。移住への良いきっかけになると思い、協力隊募集のホームページを定期的にチェックし続けた結果、見つけたのが周防大島町でした。
もともと島暮らしへの憧れがあったこともあり、ここなら実現できるかもと興味を持ちました。
<h2>どうして、周防大島町を選ばれたのですか？</h2>
三浦：東京に住んでいた頃は、周防大島はおろか山口県についても知らなかったので、まず図書館で情報を集めることにしました。そこで見つけたのが、周防大島町出身の民俗学者・宮本常一氏が書いた『私の日本地図』という本でした。
本の中に描かれた風景や人々の暮らしに心を奪われ、読み終えたときにはすっかり移住する気になっていました（笑）。さらに、現地に下見に訪れたとき、木造家屋や石積みの棚田など、本の中で知った景色が残っていたことにも感動しました。
また、神社やお寺がたくさんあることも魅力的でした。それに、先輩移住者と話をすることができたのも大きかったですね。環境に大きな負荷をかけない循環型の暮らしを実践している人たちから聞く話は、面白くてためになりました。
手回しのとうみ（穀物を選別する農器具）やロケットストーブ、BDF（バイオディーゼル燃料）※が使える耕運機など、とにかく見るもの聞くもの全てが新鮮でしたね。日常会話の中で、バイオディーゼルフエルという言葉が出ること自体にも驚きました。自分と同じ方向を見ている人たちがいることにすっかり安心し、もし協力隊に採用されなくても、ここに移住しようと心に決めていました。
※食用廃油を精製して生まれた環境にやさしい燃料のこと
<img class="alignnone wp-image-11367 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/02/e7ec918e-2.jpeg" alt="本棚のあるご自宅で話す三浦宏之さん" width="720" height="440" />
<h2>移住してからは、どのようなことをされたのですか？</h2>
三浦：2013年の2月に、地域おこし協力隊として周防大島町に着任しました。最初は、日々の暮らしや町内のイベントの様子などをブログで紹介したり、東京や大阪などで開かれる移住フェアに参加したり、情報発信やPR活動を中心に行いました。
また、荒廃竹林の管理や国道沿いの草刈りなどのボランティア活動にも積極的に参加しました。UJIターンを応援する町内の人たちと一緒に月に一度、海岸の清掃活動も始めました。これには、地元の方だけでなく、移住者もたくさん参加するようになり、両者を結ぶ交流の場として発展していきました。
<h2>協力隊の任期が終わった後は、どうしようと思われていたのですか？</h2>
三浦：農業で食べていこうと気楽に考えていました。でも、ある人から「子育てをしている間はお金が必要だから、農業以外の現金収入を得なさい」というアドバイスを受けたんです。
そこで、農業のほかにやりたいことは何だろうと考え始めました。そんなとき、ラジオで偶然耳にした話や曲に心を奪われ、改めてラジオの魅力に気付かされたんです。これまた偶然なのですが、同時期にFM山口でパーソナリティーの応募を受付していました。
これはいいチャンスかもと考え、履歴書を送ったのがきっかけで、ラジオディレクターのお誘いを受けました。そこから、農業をしながら週に2日はラジオ局での番組作りに携わるという「半農半ラジオ」の生活がスタートしました。
<h2>ラジオのお仕事を始められていかがですか？</h2>
三浦：山口県民という意識が高まりました。周防大島町以外の地域のことも知りたい、山口県の良さをみんなに知ってほしいという、山口県に対する愛着がどんどん深まっていきました。サッカーチームのレノファを応援しに行ったり、俵山に足を運んだり…。
気がつくと山口への愛が止まらない状態になっていましたね（笑）。
<img class="alignnone wp-image-11368 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/02/39276ae5-3.jpeg" alt="ご自宅で笑顔で語る三浦宏之さん（左）、畑で作業する三浦宏之さん（右）" width="720" height="360" />
<h2>移住してみて、どんなところが良かったですか？</h2>
三浦：自分で作ったものを食べられるというのは、とても幸せなことだと思います。娘が植えたささげ豆を使って、ささげご飯を作り、七五三のお祝いをしたときは、美味しさも感動も格別でした。
特に印象に残っているのは、家族みんなで刈った稲を干す作業をしているときに、たまたま通りかかった知り合いから「同じ風景を家族で見られるのってスゴくいいよね」と言われたこと。家族4人が同じ場所にいる。それだけで十分なんだなと気付かされました。
<h2>移住を考えている方へ、アドバイスをお願いします</h2>
三浦：まず、地元の人との交流の場に積極的に出掛けて、協力者を見つけることが大切だと思います。ボランティア活動に参加してみるのも、地域に溶け込むための一つの手段かもしれません。移住する前に顔見知りになっていれば、移住した後も受け入れてもらいやすいのではないでしょうか。
それから、田舎にいけばどこにでも田畑があると思われがちですが、人の紹介が無ければ借りることが難しい所もあります。米や野菜を作ろうと考えている方は、事前のリサーチが必要ですね。また、自分たちの希望に合う家探しも意外と大変です。
私はプロパンガス屋さんに聞いて今の住まいを紹介してもらいました。生活する上で特に不便なことはありません。移住は、本質的な暮らしや気持ちの在り方を見つめ直すいい機会になると思いますよ。
<img class="alignnone wp-image-11369 size-full" src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/2022/02/e8eef8a6-4.jpeg" alt="畑で作業する三浦宏之さん" width="720" height="440" />
<h2>最後に、これからの夢を教えていただけますか？</h2>
三浦：農作業などと引き換えに食事や宿泊の提供を受けるWWOOF（ウーフ）と、飲食店とを組み合わせた、ワンデーカフェを開くのが目標です。地元の農産物を使い、外国人との異文化交流が体験できる場にしたいと思っています。
妻がヨガのインストラクターをしているので、ヨガイベントも定期的に開催したいですね。今後は、フラのイメージが強い周防大島に、ヨガのエッセンスもプラスできるといいなと思っています。
出典: <a href="https://www.ymg-uji.jp/interview/id_suo_miura.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.ymg-uji.jp/interview/id_suo_miura.html</a>

長野県出身の三浦宏之さんは高校まで茨城で育ち、大学進学を機に上京。卒業後16年間、ラジオ番組の制作会社に勤務していました。2013年2月に、山口県大島郡周防大島町に移住し、地域おこし協力隊に着任。任期後は、農業・化学肥料を使わない農業と、地元ラジオ局での番組作りを両立する「半農半ラジオ」のライフスタイルを実践し、雑誌『くるとん』のライターとしても活躍されています。そんな三浦さんのライフスタイルと移住のコツについてお話を伺いました。

周防大島町

出身地：長野県、前住所：東京都、現住所：山口県大島郡周防大島町、活動：農業をしながら、週に2日はラジオ局での番組作りに携わるという「半農半ラジオ」を実践中


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