移住者プロフィール
中山 貴史さん
出身地：長崎県壱岐市、前住所：佐賀県、現住所：長崎県壱岐市、職業：洋食と珈琲の店トロル 代表
壱岐市出身の中山貴史さんは高校卒業後は佐賀の短大に進学し、その後飲食店に就職。奥様との結婚と出産を機に、長崎県壱岐市にUターンされました。Uターン後に開業した飲食店「トロル」の看板メニューの1つ「壱岐牛ハンバーグ」は、長崎県特産品新作展にて、奨励賞受賞の実績を残しています。トロル店主としての顔だけでなく、書の現代美術作家としても活動しており、全国の展覧会に出展したり、個展を開催したりとマルチに活躍されています。そんな中山さんにUターンについて、ライフスタイルについてお話を伺いました。
