長崎県壱岐市「養殖の赤ウニを商品化したい」壱岐で始めた挑戦体験談2023/1/11 (水)移住者プロフィール住吉 正彦さん出身地:長崎県壱岐市石田町、前住所:福岡県、現住所:長崎県壱岐市、職業:漁師住吉正彦さんは福岡で就職した後3年ほどで帰島、長崎県壱岐市へ移住し、ご実家の漁業の仕事を継ぎました。一本釣り、カゴ漁、潜り漁などをしながら、2019年11月から陸上養殖でアワビと赤ウニを育てています。「漁師っぽくない漁師」とよく言われていると語る住吉さんに、壱岐市でのウニ養殖を中心にお話を伺いました。